Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Whisky uit overige landen, dus niet onder te brengen in een land- of regio-specifiek forum.
Toon
Senior
Senior
Berichten: 270
Lid geworden op: 26 Feb 2017, 13:24

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Toon » 14 Aug 2017, 07:47

caskstrength schreef:$ 120 voor 3 jaar oud spul is echt nog steeds imho belachelijk duur.


Fles #1 stond gisteren op 1250 euro :HitHead :o
0 x

JacobaEd
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2329
Lid geworden op: 22 Jan 2014, 14:34
Locatie: Gouda

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor JacobaEd » 14 Aug 2017, 10:37

Ik ga dit niet schotse spul niet kopen. Maar goed, zoiets riep ik wat jaren geleden ook over Kavalan :lekker
1 x

Gebruikersavatar
Jimbeau
Senior
Senior
Berichten: 311
Lid geworden op: 25 Sep 2019, 00:03
Locatie: Helmond

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Jimbeau » 03 Okt 2022, 19:49

Kennelijk is M&H aan het hobbyen met biervaten: ex-islay IPA, chocolate porter, doppelbock en belgian ale (kan er geen linkje van vinden.

Dit lijkt mij persoonlijk een hele vreemde combo.. iemand die dit wel aandurft en/of al geproefd heeft?

Zag ze bij buds&barrels wel in de shop staan ook al..
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 4008
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Een aanzienlijk dorp

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 03 Okt 2022, 20:40

Jimbeau schreef:Kennelijk is M&H aan het hobbyen met biervaten: ...
Dit lijkt mij persoonlijk een hele vreemde combo...
Dit doet Jameson toch ook met zijn Caskmates? Overigens ook geen ervaring mee.
0 x
"Een fles in de week?" - "O nee dokter dat haal ik niet... Een week"

Gebruikersavatar
Jimbeau
Senior
Senior
Berichten: 311
Lid geworden op: 25 Sep 2019, 00:03
Locatie: Helmond

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Jimbeau » 04 Okt 2022, 17:04

moet eerlijk zeggen dat ik naast kavalan sowieso nog niet heel erg ver buiten de schotse malts heb gesnuffeld. Wist dan ook niet van het Jameson verhaal af.

Wellicht dat iemand daar dan ervaring mee heeft? ben erg benieuwd wat die biervaten doen.. gek genoeg werkt bier op whiskyvaten prima in mijn hoofd, maar andersom lijkt het me gewoon echt een vreemde bittere smaak achterlaten :-/
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2958
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Fryslân

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 04 Okt 2022, 18:13

Experiment van Wagging Finger; oloroso sherry vat bevat ca. 130 liter wordt gevuld met een distillaat van 80% pale ale mout en 20% chocolademout
0 x

Roland...
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 776
Lid geworden op: 22 Sep 2012, 15:02
Locatie: omgeving Breda

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Roland... » 04 Okt 2022, 19:01

Westward stout cask is ook een mooi voorbeeld van ‘n Amerikaanse single malt die op bier vaten heeft gelegen.
Ik vind ‘m zeer smakelijk :Proost
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
HammerHead
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1636
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 04 Okt 2022, 22:40

Ooit een Teeling op een stout cask gedronken en dat kon er op zich mee door maar veel vond ik het verder niet toevoegen. De Brabazon die ik ernaast proefde (sherry maturation) was echt stukken beter. Ook jaren terug wel eens zo'n rare Säntis malt gedronken (rokerig), die rijpen ook op biervaten dacht ik. Vreemde Hema rookworst geuren op de neus (wat ik eigenlijk nog best ok vond toen), maar dat biervat voegde ook hier niet veel toe. Maakte 'm eerder erg vlak en droog.

Stouts op whiskyvaten is meestal een behoorlijke meerwaarde voor een bier. Andersom ben ik tot nu toe niet overtuigd.
1 x

Gebruikersavatar
K-AH
Senior
Senior
Berichten: 115
Lid geworden op: 09 Jan 2014, 22:10
Locatie: De Haan

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor K-AH » 06 Okt 2022, 10:16

Jimbeau schreef:Wellicht dat iemand daar dan ervaring mee heeft? ben erg benieuwd wat die biervaten doen.. gek genoeg werkt bier op whiskyvaten prima in mijn hoofd, maar andersom lijkt het me gewoon echt een vreemde bittere smaak achterlaten :-/

Ik vond de rijping op biervaten alvast wel een aangename meerwaarde wat betreft Jameson (Caskmates) en Grant's (Ale Cask finish).

In mijn ervaring lijkt een rijping op biervaten de whisky een wat zachtere, meer romige afdronk te bezorgen.
0 x
Afbeelding

Jens
Actief lid
Actief lid
Berichten: 11
Lid geworden op: 30 Jan 2020, 23:13

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Jens » 18 Nov 2023, 03:53

Ik ben een paar weken geleden in Zwolle bij een hotel geweest waar ze een eigen botteling hadden van milk & honey. Een cask strength flesje en met de tips van de hoteleigenaar echt heerlijk. Een cask strength van 64,3%, kickt er echt flink in maar hij smaakt mij erg lekker. Ik heb eens een uitstapje gemaakt naar wat Japans en naar 2 Kavalan whisky's, maar ik vind deze toch wel een stuk lekkerder. Voor zo'n jonge whisky veel smaak.
1 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3765
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 19 Nov 2023, 01:05

Jens schreef:waar ze een eigen botteling hadden van milk & honey. Een cask strength flesje … Een cask strength van 64,3%, kickt er echt flink in maar hij smaakt mij erg lekker…. maar ik vind deze toch wel een stuk lekkerder. Voor zo'n jonge whisky veel smaak.

Ja het is een ware smaak explosie dat milk & honey
1 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
Daan
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2760
Lid geworden op: 20 Nov 2015, 10:55
Locatie: Omgeving Utrecht

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Daan » 19 Nov 2023, 18:08

Cask1988 schreef:Ja het is een ware smaak explosie dat milk & honey


Hmm.. goed om in het achterhoofd te houden. Echt totaal niet bekend met deze distillery anders dan dat ik de naam eens heb horen vallen.
Bedankt voor de tip dan maar Arthur :bigsmile
0 x
The glass can be half empty or half full. As long as there's whisky in it.

Afbeelding

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3765
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 19 Nov 2023, 22:21

Daan schreef:Hmm.. goed om in het achterhoofd te houden. Echt totaal niet bekend met deze distillery anders dan dat ik de naam eens heb horen vallen.
Bedankt voor de tip dan maar Arthur :bigsmile

:P
For the record Daan, Lees het woord ‘explosie’ nog eens anders …. :lol:
1 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
dannyp44
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 760
Lid geworden op: 25 Feb 2017, 14:45
Locatie: Elburg

Re: Israëlische whisky - Milk & Honey Distillery

Ongelezen berichtdoor dannyp44 » 19 Nov 2023, 22:59

Als je hem moet gaan uitleggen is ie toch minder leuk…
2 x


Terug naar “Whisky uit overige landen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten