Kavalan Single Malt uit Taiwan

Whisky uit overige landen, dus niet onder te brengen in een land- of regio-specifiek forum.
fxman
Senior
Senior
Berichten: 101
Lid geworden op: 10 Dec 2016, 23:23

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor fxman » 03 Feb 2017, 22:49

Vandaag weer een paar straffe Kavalans geproefd. Ik blijf me iedere keer verbazen...

Deze keer een bourbon cask for the finest notes welke zwaar okay was maar ik was toch nog meer ondet de indruk van de 2 erna.

Een zware sherry for LmdW die wat aan complexiteit en diepgang mistte maar dat voor mij volledig goedmaakte door de intensiteit. Profiel van een PX sherry, denk rozijnen en christmascake. Blind had ik gezegd dat het een Glenfarclas was. Of Glendronach heavy sherry.

Tot slot een brandy cask for tasttoe. Wow. Wil ik graag hertasten. Moet even los komen maar ben daarna erg impressed! Misschien wel de beste van deze 3.

Alle 3 potentiele aanschaf!
0 x

mistermo
Actief lid
Actief lid
Berichten: 54
Lid geworden op: 06 Apr 2016, 17:03

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor mistermo » 22 Feb 2017, 10:50

Jammer dat alles al volgeboekt is. Had er graag bij willen zijn.

Staan er nog meer Kavalan proeverijen op de planning?

JacobaEd schreef:
fxman schreef:
JacobaEd schreef:
er zijn inmiddels 3 proeverijen ingepland
Ypenburg, Spakenburg en Gouda. Er waren 30 kaarten beschikbaar, allemaal verkocht inmiddels


Cool! Have fun!

Welke gaan jullie proeven?


Solist
- bourbon
- brandy
- fino
- vinho barique
- port
- sherry
- peated
- peated small batch
0 x

fxman
Senior
Senior
Berichten: 101
Lid geworden op: 10 Dec 2016, 23:23

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor fxman » 30 Mar 2017, 23:00

Net een aantal heerlijke samples geproefd (thanks Squaadgras):

Speyside 38yo 1977/2015 WD (47.0%, Whisky-Doris, Dark Sherry Butt C#25, 578 Bts.) link
Springbank 11yo 2006/2017 "Local Barley" (53.1%, Distillery Bottling, Local Barley, 9000 Bts.) link
Royal Lochnagar FotCM (48.0%, Distillery Bottling, Friends of the Classic Malts, Triple Matured, 3000 Bts.) link
Blair Athol 28yo 1988/2016 SV (60.6%, Signatory Vintage, CS Collection, Refill Sherry Butt C#6854, 576 Bts.) link

En dat was zeker genietbaar, maar toen ging ik voor https://www.whiskybase.com/whisky/83203 ... -selection en werd ik toch weer (wederom/opnieuw) overtuigd door die verduvelde Taiwanezen.

Wat een fantastische whisky weer...

Nu snel over op een vinho cask...
I'll keep you guys posted.
1 x

TmKing
Senior
Senior
Berichten: 170
Lid geworden op: 15 Jun 2016, 00:54

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor TmKing » 13 Apr 2017, 09:47

fxman schreef:Net een aantal heerlijke samples geproefd (thanks Squaadgras):

Speyside 38yo 1977/2015 WD (47.0%, Whisky-Doris, Dark Sherry Butt C#25, 578 Bts.) link
Springbank 11yo 2006/2017 "Local Barley" (53.1%, Distillery Bottling, Local Barley, 9000 Bts.) link
Royal Lochnagar FotCM (48.0%, Distillery Bottling, Friends of the Classic Malts, Triple Matured, 3000 Bts.) link
Blair Athol 28yo 1988/2016 SV (60.6%, Signatory Vintage, CS Collection, Refill Sherry Butt C#6854, 576 Bts.) link

En dat was zeker genietbaar, maar toen ging ik voor https://www.whiskybase.com/whisky/83203 ... -selection en werd ik toch weer (wederom/opnieuw) overtuigd door die verduvelde Taiwanezen.

Wat een fantastische whisky weer...

Nu snel over op een vinho cask...
I'll keep you guys posted.


Zalig, ik heb die Kavalan Selection :hoedaf

Prachtig hé :yes
1 x

Paulini
Senior
Senior
Berichten: 438
Lid geworden op: 21 Jun 2012, 16:39
Locatie: Twente

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor Paulini » 21 Mei 2017, 08:09

fxman schreef:Vandaag weer een paar straffe Kavalans geproefd. Ik blijf me iedere keer verbazen...

Deze keer een bourbon cask for the finest notes welke zwaar okay was maar ik was toch nog meer ondet de indruk van de 2 erna.

Een zware sherry for LmdW die wat aan complexiteit en diepgang mistte maar dat voor mij volledig goedmaakte door de intensiteit. Profiel van een PX sherry, denk rozijnen en christmascake. Blind had ik gezegd dat het een Glenfarclas was. Of Glendronach heavy sherry.

Tot slot een brandy cask for tasttoe. Wow. Wil ik graag hertasten. Moet even los komen maar ben daarna erg impressed! Misschien wel de beste van deze 3.

Alle 3 potentiele aanschaf!


Ik heb die sherry voor lmdw voor het 60 jarig bestaan ook gehad. Bijna alsof je sherry on steroids drinkt, voor mij persoonlijk te veel van het goede en bijna niet meer herkenbaar als whisky.
Moet zeggen dat ik er geen rubber of zwavel in proef.
1 x

Gebruikersavatar
ovanpuyvelde
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 926
Lid geworden op: 05 Sep 2015, 14:19
Locatie: Kruibeke, België

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor ovanpuyvelde » 17 Jun 2017, 17:01

Het kan toch verkeren in "Whisky-land"...

Negen maanden geleden of zo was ik echt nog aan het jagen op een flesje Vinho Barrique voor de Kavalan collectie. Was toen bijna niet te vinden en al helemaal niet onder de 200€.

Nu heeft Whiskysite ze al wekenlang in promotie staan onder 150€, momenteel zelfs twee verschillende.

Heb me een maand of twee geleden daar ook een fles met zo'n mooie blauwe koker aangeschaft en uit pure euforie ook gelijk opengemaakt...

Verdict: Was niet te zuipen en mijn eerste slechte Kavalan. Zelfs in promotie zijn geld niet waard. Toch niet diegene die ik gekocht heb:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90356/kavalan-solist

Sindsdien proef ik liefst eerst alvorens een bepaalde Whisky te kopen.
1 x
Afbeelding

BasP
Senior
Senior
Berichten: 120
Lid geworden op: 10 Apr 2016, 22:15
Locatie: Keerbergen

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor BasP » 18 Jun 2017, 12:08

Ik heb deze (link) 3 dagen geleden mogen proeven bij kameraad van. Een sherry botteling voor 10j The Nectar.
Het eerste glaasje uit de fles kwam met veel alcohol toe, maar man man man... wat een intense smaak kwam nadien! We zijn nu drie dagen later en ik kan hem nog precies nog proeven... Sherry all over the place!

Wat mij betreft een echte aanrader! Maar zoek best ook een vriend die hem koopt, dat is beter voor je portefeuille! :D
0 x

Gebruikersavatar
Freezeroz
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1054
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: Heemskerk (N-H)

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 20 Sep 2020, 15:30

Nadat mijn Kavalan Solist Vinho Barrique bijna op was besloot ik er nog 1 aan te schaffen omdat ik hem zo lekker vond.
Toen ik gister mijn oude en nieuwe fles naast elkaar zette, viel pas het enorme kleur verschil op.
20200920_145542_copy_763x1612.jpg

20200920_145552_copy_1612x763_1.jpg

Nou weet ik natuurlijk dat er verschil zit tussen verschillende batches, maar dit verschil leuk mij wel enorm.
Temeer daar de linker fles volgens WB zon 1,5 jaar minder lang gerijpt heeft dan de rechter.
Is er nog iemand hier die 2 van deze Kavalan in huis heeft met een zo groot kleur verschil?
-Kavalan-Solist Links
-Kavalan-Solist Rechts
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
1 x

Gebruikersavatar
Peter87
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3997
Lid geworden op: 30 Okt 2014, 14:56

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor Peter87 » 20 Sep 2020, 15:46

Dit is niets vreemds toch. Het ene vat is het andere niet.
0 x
Afbeelding
Whiskydudes

Whisky drinken is net als Bbqen. Als je haast hebt moet je er niet aan beginnen!

Well I woke up Sunday morning, with no way to hold my head that didn’t hurt
And the beer I had for breakfast wasn’t bad so I had one more for dessert. {Johnny Cash}

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 1807
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 20 Sep 2020, 22:01

In het ene heeft rode wijn gezeten, in de andere witte wijn?
0 x

Gebruikersavatar
Peter87
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3997
Lid geworden op: 30 Okt 2014, 14:56

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor Peter87 » 20 Sep 2020, 22:34

Nee het ene vat is actiever geweest en heeft meer kleur afgegeven dan het andere.
0 x
Afbeelding
Whiskydudes

Whisky drinken is net als Bbqen. Als je haast hebt moet je er niet aan beginnen!

Well I woke up Sunday morning, with no way to hold my head that didn’t hurt
And the beer I had for breakfast wasn’t bad so I had one more for dessert. {Johnny Cash}

Gebruikersavatar
Mermur
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1691
Lid geworden op: 09 Feb 2014, 18:28
Locatie: Nijmegen

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor Mermur » 21 Sep 2020, 07:58

Ik moest gelijk denken aan de Blair Athol 1988-zustervaten van van Wees: allemaal refill sherry butts, maar sommige (bv. 6842) substantieel lichter van kleur dan andere (m.n. 6928) (zie ook: Mermur @ 6x Blair Athol 1988 vW).
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
AquaVitae
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 341
Lid geworden op: 05 Mei 2015, 23:32
Locatie: Doetinchem

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor AquaVitae » 21 Sep 2020, 12:28

Ook bij wijn worden vaten meerdere keren gebruikt, dus misschien is het ene vat al vaker gebruikt voor wijn dan het andere.

Daarnaast kan het nog om verschillende soorten eikenhout gaan.

De term "wijnvat" geeft alleen een globale richting. Verder zegt het niet zoveel.
1 x

takumi512
Nieuwkomer
Nieuwkomer
Berichten: 2
Lid geworden op: 17 Sep 2020, 10:29

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor takumi512 » 26 Sep 2020, 09:11

Hallo. Heeft iemand ervaring gehad met de Sherry Single Cask Kavalan (Selectie voor Nederland / drankdozijn)?
0 x

Gebruikersavatar
HammerHead
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 799
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: Kavalan Single Malt uit Taiwan

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 26 Sep 2020, 11:36

Op whiskybase staat oa een review van Kay. 90 puntjes. Als (over)sherried whisky in jouw straatje past heb je er wel een goeie aan, lijkt me.
1 x


Terug naar “Whisky uit overige landen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten