(Clynelish pronounced: KLEIN-lish or klein-LISH)
- HWF-VBT-2-Clynelish-1997-15yoIMG_0325.jpg (514.55 KiB) 5067 keer bekeken
Helaas heb ik van deze whisky alleen Belgische notities kunnen vinden.
WhiskyNotes
Nose: starts a little shy but develops a remarkably balanced Clynelish nose, switching nicely between mineral / austere notes (flints, wax, grass) and sweeter notes (orange candy, lemon candy, apple peel). Growing increasingly aromatic until it settles on nice toffee / strawberry notes. Great Clynelish.
Mouth: oily, with big citrus and wax. Quite some grapefruit zest. A very light bitterness as well (think Campari or bitter oranges) with a soft mustardy edge. Still a nice candied sweetness in the background. Ginger. Again a faint toffee / mocha note towards the end.
Finish: medium long, clean, with fruity sweetness and slightly sharper citrus zest.
No sherry influence that we could detect, but that doesn’t matter. Just high quality medium aged Clynelish. Something we like to have on our shelves at all times. Available from Whiskysite.nl. Around € 60.
Score: 89/100 (ook http://www.whiskynotes.be/2012/clynelis ... whiskyman/ )
Onversneden
Zachte, romige neus die pas enige tijd z’n geheimen prijs geeft. En die geheimen zijn zoet, fruitig, mineralig en waxy. Laat ons met het zoete beginnen: kandijsuiker, honing en nougat. Dan het fruit: citroen (harde citroensnoepjes), pompelmoes en gele appels. Mineralen? Daarbij denk ik aan nat gras en natte keien. En dan natuurlijk de onvermijdelijke bijenwas, samen met wat kaarsvet. Olie ook. Lijnzaad. En okkernoten. Onderliggend altijd een lichte zoete granigheid.
Ook de smaak is romig, boterig. Grassig en waxy. Nat hooi (klein beetje ‘farmy’) en kaarsvet vallen hier op. Het (citrus)fruit, vooral in de vorm van pompelmoes, maakt het geheel aangenaam bitter. Kandijsuiker en vanille counteren, waardoor de balans bitter-zoet perfect zit. Opnieuw de gele appels (het heeft iets van cider). Kruiden mag ik niet vergeten: peper en gember bijvoorbeeld. Nogal springerig wel, niet echt rond.
Middellange afdronk, zoet en zesty (schil van pompelmoes), en hier voor het eerst een beetje zilt. Nog niet zo aromatisch en rond als oudere Clynelishes (denk 1989 of 1982), maar 1997 lijkt me stilaan wel een vintage om in het oog te houden. 88/100
WhivieBlog
Pompelmoes & tonic
De neus bevestigt onmiddellijk het vooroordeel: dit is geweldige Clynelish. Zacht en toegankelijk, waxy en fruitig. Ik denk aan gekristalliseerde limoen, appelsien en heel wat fudge. Daarnaast schemeren prachtige toetsen van vuursteentjes en nat gras door. De invloed van het sherryvat beperkt zich tot wat marsepein, maar je moet er wel geduld voor oefenen.
Hij zet flink gekruid aan, maar verbrandt je keel niet, ondanks het redelijk hoge ABV. Opnieuw lekker waxy. Meteen komt lekker sappig en bitter fruit als belangrijkste smaakmaker uit de bus. Pompelmoes. Krokant, wel. Alsof ik op de pit heb gebeten. Opnieuw weinig sherry, behoudens wat eik. Beetje tonic, ook. Water toevoegen, zegt u? Ik ben toch niet gek!
De finish is heerlijk lang en messcherp.
Het was natuurlijk te verwachten, dat dit een schitterende whisky ging zijn. Zo’n 60 EUR, dus die moet je gewoon in huis halen. Overigens, dezelfde whisky (180 flessen) werd aangeboden als de festivalbotteling voor Whisky Leiden 2012 en verkocht daar als zoete broodjes. Terecht!
91/100 Geproefd door Mark Dermul op 23-04-2012
Piet's notitie
En dan toch maar mijn (meer objectieve?) notitie.
Uiterlijk: Licht strogeel met een groene glans en mooie tranen.
Geur: Heel subtiel fris, groen en mineraal. Komt heel clean (zuiver) over in de neus en totaal niet prikkelend. Later grassig, grapefruit, witte wijn (Sauvignon) en wat zoethout. Bij een tweede proefglas dagen later vond ik hem veel etherischer en esterachtig en alcoholisch ruiken.
Smaak/afdronk: Zachte en volle binnenkomst om dan filmend en pittig te worden. Heel opwekkend bovendien. Groene thee, onrijpe pruimen, 'n vleugje toffee en zoethout. Qua smaak v.w.b. bitter, zilt of zoet subtiel in balans.
Blijft gemiddeld lang hangen met weer een neutrale smaak met een klein zoetje.
Het geheel heeft een mooie structuurbalans. En, ja vooral in het lege glas komt duidelijk wat wasachtigs en zelfs iets zurigs naar boven.
Niet alleen zou je dit niet op 53,5% in schatten ook van sherry-cask kan ik eigenlijk niets bespeuren.
Score: 85. Ondanks de 53,5% is water niet nodig en drinkt hij gemakkelijk weg naar de volgende.
- hwfvbt21wg.jpg (24.9 KiB) 5487 keer bekeken
____________________________________________________________________________________________________
Onderstaand de ongewijzigde blind geproefde panel-proefnotities (zonder de specifiek aan mij gerichte opmerkingen) in volgorde van binnenkomst.
Yapi
Flesje staat klaar. Glas met flessenwater en pipetje. Portglaasje.
Het flesje gaat open. Ik schenk het sampletje nog niet in. Nog maar eens mijn neus aan het flesje zetten... deze brengt me naar een wereld waar geuren in kleuren veranderen. Ik ruik geel en groen, wat oranje en wat bruin.
In het glas. Strogeel kleur, maar dan eerder aan de lichte, witte kant misschien.
In eerste instantie wat minder in de neus, wat logisch is. Het ‘bruin’ geeft wat vochtige aarde. Wat geel en groen fruit, oranje ook – lichte citroen, banaan, appel, sinaas. Geconfijt, papaja. Niets overweldigends, wat vanille ook, hij ruikt precies ‘in balans’. Eerder fruitig en kruidig dan geurig en fleurig. Doet me in de neus wat aan een blend denken, richting Great King Street van The Compax Box. Tegelijk ook een beetje aan de Laddie Ten, er komt precies een heel heel klein beetje rook naar boven. In tweede instantie toch niet. Wat je je allemaal niet inbeeld om een gokje te wagen en het juist te willen hebben
Met water. Alles komt wat meer open; maar ongeveer ’t zelfde als hierboven. Klein vioolsnoepje. Toch wat bloemiger, aarde wat verdwenen.
In de mond. Fris, snijdt wel onmiddellijk in de smaakpapillen. Beetje zoetje – genre takje zoethout. Klein beetje vanille, heb moeite om het fruit terug te vinden. Afdronk komt er toch wat fruit en kruidigheid, nootmuskaat. Lijkt me niet te zwaar te zijn, gok rond de 43%.
Met water. Klein tikje tabak, Brasil in de afdronk. Boterbloempje en wat fris fruit. Vanille. Heel heel licht caramel, alhoewel. Lekkere smaak maar niet al te complex.
Mijn score. 82-83 punten. Goed, zeker geen neen tegen een volgend glas. Maar eerder een beginwhisky dan een laatste dram. Leeftijd zo’n jaar of 10-12, geen of weinig tonen van hout.
Prijs: 30 euro voor een fles? Het zou niet meer dan 40 euro MOGEN zijn
. Ik denk niet dat ik deze al gedronken heb, maar ik kan mis zijn. Normaal gezien schaf ik deze niet aan, tenzij het een hele mooie prijs zou zijn voor een startwhisky.Gokje? Ja en nee. We zoeken zeker niet in de Sherry of de Peat, tikkeltje bloemig en geurig, fris zuur zoet, en wat fruitige bloesems en beetje kruidig. Vermoed geen blend, toch niet in de smaak, ik vind geen rook terug of iets meer vanille. Iets tussen de Glenkinchie 12yo en de Clynelish 14yo in, het enige wat ik heb als referentie. Balblair, Strathisla, glenlivet, glenfiddichachtig? (alhoewel ik deze dus nog nooit gedronken heb)
Geweldige ervaring wel!
Matti
Uiterlijk: Stro-geel, doet bourbon-vat vermoeden
Geur: Hooi, citrus, licht zurig (later sterker), witte druif en kersen. Mooie sterke, penetrante neus...
Smaak: Witte wijn, fruit en zoetheid in de eerste paar seconden. Dan slaat hij om en wordt droger met noten van hooi/gras, kruidigheid, cederhout en vanille.
Afdronk: Droog, maar wordt langzaam weer sappiger. Graan en vanille met heel licht nog steeds wit fruit.
Een mooi begin! Dit lijkt mij een whisky uit een ex-Bourbon-vat. De wat zurige fruitigheid doet mij denken aan Dalwhinnie, maar deze is scherper en in tegenstelling tot de standaardexpressie van die Highlander is dit sample denk ik op een iets hoger percentage gebotteld: 46%? Als ik zou moeten gokken ga ik voor een relatief jonge (10-12yo) Glen Elgin.
Score: 82 (lekker fris en fruitig, niet bijzonder complex, maar ik kan deze expressie erg waarderen)
liefmans
Aangezien ik geen echte tasting-notes schrijf zal dit kort en bondig blijven.
Komt mij over als een 10-15 jaar oude speysider op (deels) refill sherry vaten.
Niet mijn ding
KennethB
In één zin: Citrus achtig, licht op de tong, lange zoete afdronk. Erg lekker
Ik ben erg erg slecht in om mijn smaak op te schrijven, dus ben maar voor de 1-zin omschrijving gegaan. Is dat voldoende?
turfsmurf
1e geurindruk net geopend flesje: tropisch vruchtensap, vruchtensnoepjes, ananas, marshmallows, een waar fruitparadijs.
Uiterlijk: strogeel. Veel kleine druppels vormen zich aan de rand. Ik vermoed een pittig alcoholpercentage. Na 3 theelepeltjes water wordt hij wat mistig. Non chill-filtered dus. Mooi!
Geur: niet meer zo overdonderend als het net geopende flesje. Fleurig. Wat vers gebakken brood. Met water wordt de geur ineens een stuk intenser. De fruitigheid komt terug.
Smaak: grassig, prikkelend en moutig. Aangenaam zoet. Water versterkt ook hier de smaak. Fruitig en fleurig nu. Na toevoegen van water ook frambozensnoepgoed.
Afdronk: lekker kruidig. Nootmuskaat. Extra water zwakt de afdronk niet af. Sterker nog, het lijkt wel of de afdronk nog meer blijft hangen bij de verdunde dram. Lekker.
Cijfer: zonder water 85, met water 87.
Opmerkingen: oef, deze drinkt wel heel lekker makkelijk door. *hik* Het is wel heel opvallend hoe veel het toevoegen van wat water hier verschil maakt. Lekker fris en fruitig.
-- gokwerk --
Distillery: moeilijk. Ik ga voor een Speysider. Imperial?
Vatsoort: refill bourbon
Percentage: 57%
Leeftijd: 15
FrankM
Uiterlijk: Mooi licht of stro-geel. Zware body of weinig tranen.
Geur: Neusprikkelend of sterk alcoholisch.
Smaak: Bijtend en prikkelend. Heeft wat weg van een Nadurra, maar dan scherper. Vage toon van sinaasappel?
Alcohol percentage: Cask strength. Na toevoegen water kwam er iets meer smaak naar voren en werd hij wat zachter.
In één zin: Scherpe whisky. Weinig prettig om te proeven. Ik zou m niet kopen.
Score: 40
Soundwave
Glas:Tulip
Kleur: Stro-geel/witte wijn
Geur
Licht prikkelend. Beetje graanachtig. lichtelijk stoffig hout en steen/mineralig (is dat een woord?). Beetje honing/bloemachtig en fruitig als in groene appels, witte druiven, witte rozijnen in de verte een heel klein beetje citrus. Doet mij in eerste instantie denken aan een Highland Park. Na een minuut of 10 komt die graanachtige zoetigheid meer naar voren en gek genoeg uit het niets lijk ik nu ook een klein beetje (vanille)fudge te ruiken. Wordt steeds interessanter.
Smaak/Finish
Eerste slok niets bijzonders. Verdwijnt snel met een wat droge en licht bittere afdronk. Maar de smaak gaat mij uiteindelijk meer bevallen. Prikkelende smaak waar ook mijn lippen droog van worden. Net als in de neus moet ik nu soms denken aan een grassige droge witte wijn. Doet mij ook denken aan een Clynelish die ik een keer geproefd heb. De afdronk wordt langer, maar zit hem meer in die wat drogeende mondgevoel dan in de smaak. Kan hier ook minder goed dingen onderscheiden dan in de neus. Water toevoegen maakt hem wel zachter, maar hij opent niet zoals sommige andere whiskies dat wel doen. Enige verandering die ik lijk te proeven is dat er een beetje engelse drop tevoorschijn komt.
Conclusies
Eigenlijk heb ik nog lang niet genoeg whiskies geproefd om mij hier aan te wagen, maar leuk voor de gok en de onthulling straks zou ik hem plaatsen in de Highlands hoek op 12 tot 16yo, 46% gerijpt op Bourbon vaten en mogelijk gefinished op iets anders. Maar zou mij door het graantje weer niets verbazen als ik volledig de plank mis sla (uitzonderlijk goede blend?).
Al met al een prima whisky. Ik ben er niet meteen fan van, maar hij was wel complex en leuk om te ontdekken. Ben heel erg benieuwd wat het is en blij dat de VBT eindelijk is begonnen!
PS
het lege glas heeft overduidelijk die vanille en sterke muesli (rozijnen) geur.
jonker8011
licht geel, niet al te oud, met een hoog alcoholpercentage, ik schat rond de 52%.
Geur: citrus, licht vanille, groene kruiden.
Smaak: Sinaasappel, salmiak, honingzoet, met munt, amandel en vanille
Finish: zoet kruidig, zeer aangenaam
Ik denk een speysider op bourbon vaten, zo'n 10-12 jaar oud, het geheel doet me denken aan de betere Glenrothes.
85/100
JayDie
Ik heb hem tijdens m'n vakantie geproefd, had hem meegenomen. Deze keer niet heads-up tegen een andere Whisky, gewoon 'puur':
Glas: Glencairn. Ca. 3cl. Veel kleine tranen vallen enorm traag; plakt
Kleur: Licht geel
Neus: Vanille, fruitig, kaas, wraps (deeg), gepofte rijstsnoepjes, waxy? Met wat water: zuurstok, iets bitter / struik, nootmuskaat?
Smaak: Peperig, vanille, fruit
Afdronk: Peperig, vanille, fruit. Met wat water: kaneel, kruidnagel, creme brulee, romig, kruiden, thijm.
Comment: Alcohol > 50%; bellen blijven lang. Kruidig. Doet me denken aan Clynelish / Glenmorangie.
Vooral de neus en afdronk kan ik me goed mee bezig houden!
BWhisky
Referentiedram : Balvenie Signature 12Y, 40% en Bladnoch '91 TWM&TBD.
C : Bleek Goud.
N : Vanille, zurige/citrus geur, licht granig en boterig ,lichte rook?? Doet me denken aan Lowland door granige citrus. Nu ook naast Bladnoch 91 TBD gezet, die laatste is voller en complexer. Doet me ook denken aan de weinige Rosebank's die ik geproefd heb. Ruikt , mede door granige geur wel wat jong. Mist complexiteit, desalniettemin aangename neus.
T:Vol en vettig plots. Heerlijk romig, waxy , citrus, vrij alcoholisch. De neus laat een jonge lichte whisky vermoeden, de smaak daarentegen is vol , romig, citrus, waxy, (licht) granig. Heerlijk!
F: Granig en licht prikkelend. Later zacht en waxy.
Gok : Rosebank ! Om het wat ruimer te trekken : Een Lowland'er , + 46%. Balvenie Signature is precies gesuikerd water hiernaast. De neus zou ik in de lage 80-85 regio scoren, de Smaak in de hoge 85-90 regio. Lekker en een veelbelovend begin van de HWF VBT 2 !
jpvdw
Eigenlijk voor het eerst dat ik semi profi smaaknotities ga maken, lees ze altijd met veel plezier, maar zoveel proza en parate whisky-kennis heb ik vaak niet in huis. Dus ik hou het kort:
Kleur: Als een oude jenever van Rutte (uit Dordrecht, hier om de hoek). Lijkt een jonge whisky of een 2nd fill of inactief vat.
Geur: Vlak, maar kruiden komen door; speculaas, aangename niet prikkelende neus.
Smaak: Warm, weer die kruiden, een zoetje.
Afdronk: Niet zo lang, klein beetje medicinaal, kruiden.
Oordeel: Een jonge Lowlander of Campeltowner. Geen CS maar gewoon 43%
Heb geen flauw idee dus.
Edwin {edwinedje}
Uiterlijk:
Licht van kleur, lijkt wel witte wijn.
Zeker in het eerste flesje van de kleuren kaart: Strogeel
Blijft lang aan het glas plakken.
Geur:
Heel subtiel, je moet echt je best doen om iets te ruiken.
Naarmate je neus meer in het glas steekt ruik je meer
Geen idee wat ik dan ruik, ik laat me verrassen door de andere notities.
De volgende ochtend ruik ik wat afgestreken lucifers? Zwavel?
Vergelijkbaar met glaasje waarin the Madeira Cask van The Balvenie heeft gezeten.
Smaak:
Ik proef hem voornamelijk achter in de mond/keel.
Hij komt een beetje door de neus terug.
Smaak komt niet overeen met de eerdere Madeira Cask.
Afdronk:
Niet indrukwekkend, meer prikkels dan smaak.
In één zin: Een Highlander?.
Score: Gaat hem niet worden denk ik...
andre8x8
Uiterlijk:
Licht goud-geel
Lange smalle tranen
Geur:
Zacht, licht prikkelend en een zoetje (vanille)
De volgende ochtend overheerst de vanille reuk in het (lege) glas
Smaak:
Heftig, peper en zout, salmiak
Afdronk:
Best lang,
En net zoals bij de geur zacht en wat salmiak (drop)
Score:
Lekkere en zeer aparte whisky, ben benieuwd wat het is!
83 punten
eRJe
Uiterlijk: Stro kleur, bleek
Geur: Citrus, vanille
Smaak: Bitter, scherp, marmelade, citrus
Afdronk: Bitter met sinaasappelschillen
In één zin: Een scherpe en bittere whisky.
Score: 75
GJR
Hierbij mijn bevindingen :
Kleur : Licht goud
Alcohol/leeftijd : Vrij hoog in de alcohol, vrij jong (56%, 10-12 jaar)
Streek : Highland of toch............
Distiller : Geen idee, Tullibardine komt als eerste op, maar klopt toch ook weer niet.
Neus : In eerste instantie redelijk wat alcohol, opent met grassige tonen, een behoorlijke hoeveelheid citrus en vanilla (first fill Bourbon ?). Ook wat vers gezaagd hout. Hele lichte rook en wat kokos.
Smaak : Vrij zacht, niet heel spannend, grassigheid blijft net als de citrus en vanilla, beetje lemoncurd achtig na wat water toevoegen. Ook iets banaan en ook weer die hint van kokos. Voelt lager abv dan de neus aangeeft
Toch misschien een Auchentoshan Lowlander.........Finish : Vrij scherp, toch vrij hoog abv. Gember pittigheid, vrij veel vers hout, citrus, iets oily.
Geen idee waar deze me naar toe moet brengen. Moet zeggen dat ik er ook niet echt warm voor loop, mij te alcoholisch scherp....
I_SPEY
N: zoetig met 'n lichte prikkel en wat fruit, ietsie pietsie vettig(niet onaangenaam!); na toevoeging van drie druppels water komt er wat houtsmaak bij.
S: lichte hint van vanille, iets "zoetigs", fruitig, zacht van smaak met op 't eind iets vettigs, olieachtigs.
A: niet lang genoeg, dus gemiddeld!
C: een gemiddelde whisky, die makkelijk weg drinkt!
S(core): 82
Victor (Ruval)
Uiterlijk:
Zeer licht - stro.
Geur:
Heel licht. Hint van citrus, heel vaag iets van spiritus.
Smaak:
Niet al te hoog in alcohol. Fruitig. Aangenaam zoet. Iets kruidigs.
Geen specifieke finish - niet iets wat er sterk uitspringt.
Afdronk:
Niet gecompliceerd. Geen sterke nadronk - wel prettig verder.
In één zin:
Aangename whisky als opener voor de blinde N&T - eerste indruk zegt een jonge "Speyside".
Score: -
Deunemans
Kleur: Helder goud
Neus: Enigszins prikkend, vleugje karamel, honing/vanille, wat geel fruit, licht zoete neus.
Smaak: Duidelijk zoet, de honing komt nu wat prominenter naar voren. Ik proef nu ook zeker het fruit, iets van peer / perzik?
Afdronk: Middellang, het zoet blijft wat achter op mn tong plakken, de honing. Hmm, ik vind hem erg lekker.
Het is natuurlijk makkelijk om uit te gaan van een Balvenie
Maar toch denk ik dat het in dit geval idd om een Balvenie gaat. Alcoholpercentage, ik vermoed rond de 46%. Gezien de lichtere kleur zou ik zeggen ex-bourbon barrel.Ik ben heel erg benieuwd, want ik vond het een sterke opener van de VBT:
Points: 85
Liquid_Gold
Kleur : Strogeel, medium dik.
Neus : Bijenwas, kruidig (gember, peper, koriander), pompelmoes.
Smaak : Zeer kruidig met dominante peper, lichte vanille (bourbonvat), lichte eik.
Finish : De kruidigheid sterft uit, zoet neemt over en droogt uit met wat hout.
Conclusie : Volgens mij is dit een CS, refill bourbonvat. Hij maakt je meteen wakker met zijn kruidigheid, maar de balans met de lichte vanille maakt hem toch lekker.
Gokje : Auchentoshan of Glencadam.
Miss_Jline
Uiterlijk: licht geel, vrij trage benen
Geur: zoet, vanille, perzik. Mijn man rook er jenever in (Oude Rutte 12)
Smaak: houttonen, vanille, nieuw eiken, zoet
Afdronk: licht, niet lang, zoet, perzig, druiven, vanille
Percentage: 40%
Gokje: Glenlivet
johan brugge
Neus: bourbon? Lichtjes prikkelend, moutig, beetje vanille, iets zoets zoals marsepein. Geschroeid hout. Voor de rest krijg ik eigenlijk bitter weinig door, zelfs niet na toevoeging van water. Na heel lang ademen in het glas is het prikkelende grotendeels weg, gelukkig.
Smaak: prikkelend op de tong, weer die vanille. Bourbon weer, met meer uitgesproken rokerigheid na toevoeging van water. Olieachtig, tikje gember ook.
Afdronk: peperachtig en sterk prikkelend. Voor de rest redelijk lang.
Ik weet begot niet goed wat ik hier van moet maken. Na lang ademen en met in totaal 5 druppels water is het laatste restje eindelijk naar binnen gewerkt. Bah, de bourbon is nu wel heel sterk aanwezig. Ik moet er zelfs van kwijlen. Nope, bedankt. Dit is echt niet mijn ding. Dit doet met wat teveel denken aan die fantastische Kentucky Vintage bourbon.
ElwinB
Uiterlijk: licht goud
Geur: Fruitig, citrus, ananas, prikkelend
Smaak: Een krachtig begin, kruiden, ook weer citrus/ananas, kruidig. In de verte een vleugje rook/bacon. Met wat water erbij wordt 'ie wat soepeler.
Afdronk: Bij de afdronk is de rook wat meer aanwezig. Een lange, warme afdronk.
Conclusie: Een whisky met een erg lekkere neus, lekkere smaak en prima afdronk. Er zitten componenten in die me erg aanspreken, maar anderzijds valt 'ie me weer ietwat tegen. Alleen ik kan er vooralsnog niet de vinger op leggen wat me tegenvalt. Ik heb nog ongeveer 25% over, dus ik zal 'm na de onthulling nog eens goed gaan proeven. Wellicht lag het aan het moment.
Score: 79.
Enfintalk
Door de opening van mijn eigen zaak "Dram 242" niet veel tijd gehad vorige week en nu dus maar de sample geproefd en beoordeeld.
Op eerste gevoel vooral veel alcohol en een beetje vanille en fruit. Vrij zacht in afdronk maar de alcohol proeft iets te sterk door.
Sample na een tijdje laten staan wordt hij vrij plat en blijft er hoofdzakelijk alcohol over.
Niet direct een favoriet van mij. Ik zou op een Auchentoshan gokken.
whatnol
Ik vind hem geen mooie neus hebben .
Erg granig, doet mij aan een blend denken.
De smaak vind ik een stuk beter.
Mooi fris en fruitig.
Deze sample doet mij denken aan great king street van John Glaser.
78 punten.
Kris
Door omstandigheden moet dit even snel VIA de smartphone ipv de voorbereide notities.
Tot gisteren wist ik absoluut zeker wat dit was. En dan gisteravond nog eens snel geroken en getaste. En ik viel bijna achterover, alsof dit plots iets totaal anders was.
Bijgevolg durf ik weinig te zeggen buiten dit:
Kleur: gelig bleek.
Neus: zwaar alcohol en licht citrus.
Smaak: overweldigend alcohol, rond de 60ABV?
Afdronk: korter en wat zoetig.
Zal na de Bekendmaking zeggen war ik eerst dacht en waarom (externe factor).
Geen score.
Dr.Nose
Uiterlijk: Witte wijn
Geur: Jong (gist), scherp (>50%), licht fruitig en kruidig. Later tonen van hout en wat stro.
Smaak: Kruidig, klein bittertje en zoet.
Afdronk: Lang, tintelend en zoethout.
In één zin: Een Jongere whisky of weinig invloed van het vat gekregen.
Score: 79 punten
• Soort whisk(e)y: Single cask,...
• Alcohol percentage: ± 54%
• Land van herkomst: Schotland
• Regio van herkomst: Lowlands
• Distilleerderij/merk: Royal Lochnagar
• Leeftijd: 8 jaar
• Gebruikte vat-type: Bourbon
Commentaar: Deze sample deed mij denken aan een 14 jarige Lochnagar van 46%. Ondanks dat nu de ruik, smaak en ABV verschillen, houd ik het wel op een CS Lowlander. Niet echt mijn ding.
OJH
Hierbij mijn nog erg onvolledige notes.
Neus: malt, zoet,
Smaak: licht zoet, fruit, honing, wat mineralen.
Finish: middel lang, zoet.
Comment: lekker, 82 punten
bart54321
Ben net te laat maar dacht dat de 1ste de Bruichladdich Barley 2006 is.
totalatool
Hopelijk niet te laat, was erg druk vandaag en ben niet meer toegekomen aan een aanvulling op het korte dat ik anderhalve week geleden bij een eerste sessie noteerde:
Glas: glencairn
Uiterlijk: Erg licht van kleur (pale straw). Eerst wat dunne “legs” en dan pas vormen zich de matig dikke, wijd gespatieerde en zeer trage tranen, die soms blijven hangen. Lijkt jong op basis van kleur.
Geur: (zw) Prikkelend. Eerste indruk uit sampleflesje was zoet, wilde op basis daarvan zelfs meteen naar de AnCnoc die ik onlangs probeerde. Tweede indruk in glas is ook zoet, maar snel meer grassig of een soort stalgeur, daarna komt ineens toch sherry naar boven, maar dan refill sherry. Ik zoek naar het benoemen van iets van koekjes of de goede soort caramel ofzo. Geen turf.
(mw) Wordt eerst minder zoet, maar later is het zoete er weer. Momentopnames.
Smaak: (zw) Meteen erg zoet bij binnenkomst, maar wel soepel. Wordt dan wat heter. Vettig mondgevoel. Zeker drinkbaar zonder water.
(mw) Blijft direct erg zoet bij binnenkomst. Iets notig daarna. Ook in de smaak iets van koekjesdeeg.
Afdronk: (zw) Ontwikkelt van initieel zoet naar een wat zurig eind. Nooit drogend. Middellang.
Wat is het: (single) malt, geen blend, geen bourbon; refill sherryvat, geen toegevoegde caramel, 55% alc. Een jonge cask strength.
brebe
Net te laat, maar geen computer, altijd lastig.
De hele week behoorlijk last gehad van een plaatselijke verkoudheid, heeft de boel wel een beetje bedorven. Hier de punten voor sample#1
Kleur: heel licht, deed me denken aan Auchentoshan
Perc: ik ga voor 48%
Geur: ik rook, met mijn beperkte reukvermogen fruit, sherry, advocaat. Ben benieuwd wat jullie dan wel niet geroken hebben!
Smaak: vol, pittig, overtuigend. Komt ook met water goed (of beter) tot zijn recht.
Ik geef hem een 86
Als ik toch wat moet zeggen ga ik voor Auchentoshan. Ik heb de Valinch er niet naast kunnen houden, dus meer zeg ik niet.
Nagekomen stukken:
TGIG
Kleur: Kan ik kort over zijn, zie de foto. Lichte whisky van kleur. Kleur doet mij niet heel veel bij Whisky
Neus: Na uitschenken eerst een kruidig karakter, ik ruik lichte peat, een lichte zoete lucht van vanille wat meestal eikenhout betekend. Na een 5 minuten wachten blijkt dat het kruidige karakter enorm vervlogen is, het vanille overheerst enkel, ik ruik wel een vaag tintje van iets wat sherry whisky's zo vaak hebben. Zonde dat de neus zo vervliegt.
Smaak: Een jonge whisky volgens mij, dat uit zich in een scherpe smaak die agressief erin komt. Kruidig zoals peper met een bittertje, sinaasappelschil, een klein beetje vanille smaak. Zeer lichte zilte smaak erin. De warme kruidige smaak verdwijnt vrij snel, wat overblijft is een minder leuke bitterige smaak met een beetje vanille smaak erin/hout tonen. De smaak ebt iets minder snel weg als de geur doet, maar ook niet lang. Naarmate de tijd vorderd blijft de smaak van vanille over met dat bittertje.
Goede opener, ik geef hem 75 punten.
Perplex
Ik ben een beetje laat, maar hierbij mijn allereerste notitie:
Neus: In eerste instantie vrij scherp. Een tijdje later vond ik hem warm en ligt zoet binnenkomen. In der verte vond ik de neus iets weg hebben van een witte wijn?
Smaak: Mijn tong begon ligt te tintelen om daarna plaats te maken voor iets dat ligt zoet was.
Afdronk: Na de pittige neus had ik gedacht dat de smaak lang zou blijven hangen. Maar als snel werd dat pittige omgezet in een fris zoet/houterige smaak.
Plaatshouder bericht voor de panel-proefnotities en de onthulling (graag via PB aan Peat).
Tevens wordt in dit onderwerp de discussie gevoerd over dit sample zowel in de week van de sample-tasting als ná het demasqué. Datum tussen haakjes is de sluiting voor inzenden van je notities op Maandagavond 20:00.
) en heren van het VBT-2 proefpanel, de komende week gaat Sample #1 open 
(dit noemen we de 
(pak weg rond 21:00 uur)
maar vanmorgen rond 11:00 al genipt en zojuist een proefhoeveelheid op.
