HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Onze tweede "blinde" forum-proeverij.

Welke score geef je deze Whisky ?

Peiling eindigde op 18 Okt 2012, 21:01

Afbeelding - Minder dan 56
0
Geen stemmen
Afbeelding - 56-60
0
Geen stemmen
Afbeelding - 61-65
0
Geen stemmen
Afbeelding - 66-70
2
11%
Afbeelding - 71-75
1
6%
Afbeelding - 76-80
1
6%
Afbeelding - 81-85
9
50%
Afbeelding - 86-90
3
17%
Afbeelding - 91-95
1
6%
Afbeelding - 96-100
1
6%
 
Totaal aantal stemmen: 18

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8302
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Piet » 09 Okt 2012, 21:16

totalatool schreef:Hahaha, inderdaad een zeer bekende OB, en verdorie zeg, hemelsbreed zit ik er nog geen 500 meter naast en blijkt het om het William Grant familiezusje te gaan! Ik schatte hem drie jaar te jong in, had ik maar niet zo moeten focussen op die gedachte aan Balvenie Doublewood. M'n Balvenie Signature die ik er naast proefde is net als de Doublewood ook 12yo.

De appel valt niet ver van de boom, of zo iets.

Derhalve mijn eerdere opmerking:
Piet schreef:...Verder bedoelde ik daar niets mee, het viel me gewoon op.... misschien mede omdat ik weet wat het is een beetje kokervisie 8-)

Moest me inhouden om niets over de koker vorm te zeggen, ronde of driehoekige kokers ....
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat in de Zen-tuin.

Gebruikersavatar
Yapi
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3246
Lid geworden op: 03 Feb 2012, 22:50

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Yapi » 09 Okt 2012, 22:59

Ik ben het helemaal eens met de meeste, een soort CS en dit komt sowieso bij mij thuis. Nu vond ik hem iets te dun om me te kunnen bekoren in het sherrydepartement.

Bedankt Tony en Piet, voor deze leuke selectie! :duimop
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Soundwave
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1657
Lid geworden op: 05 Mei 2012, 00:58
Locatie: Den Haag

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Soundwave » 09 Okt 2012, 23:10

Enig idee trouwens of deze chilled filtered is? Had de indruk van wel en zie ook niet (zoals bij sommige andere Glenfiddich's op de officiele website) expliciet staan dat deze non-chilled filtered is. Naast het lage ABV ook wel jammer dan hoor, of is de whisky na zo'n Solera rijping 'vervuilder' dan bij een gewoon barrel rijping?
Desondanks vind ik hem nog steeds lekker. Tot nu toe bij alle samples aangenaam verrast!
0 x

Gebruikersavatar
BWhisky
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1736
Lid geworden op: 24 Apr 2010, 17:58

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor BWhisky » 09 Okt 2012, 23:21

Mooie keuze Piet. Zeker lekker en bewijst inderdaad dat Glenfiddich goeie whisky maakt/ kan maken. Ga ook akkoord met de anderen, dit op CS of 50% en 't is een echte topper. Nu stelde hij wat teleur op smaak en body.

:Slainte
0 x
Afbeelding

"Too much of anything is bad, but too much of good whisky is barely enough." (Mark Twain)

Gebruikersavatar
Matti
Moderator
Moderator
Berichten: 4407
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 23:00
Locatie: Zutphen

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Matti » 09 Okt 2012, 23:25

Mooi man :) Ik heb hem helemaal in het begin van mijn whiskyleven al eens geproefd en ik kan me herinneren dat ik hem toen al lekker vond. Hier komt dus zeker een flesje van bij de volgende bestelling :) Ik ben het overigens eens met de meute: een CS (of 46%) versie zou erg fijn zijn!
0 x
Matthijs, whiskynerd.

Blogt zo af en toe via The Lyne Arm

Gebruikersavatar
eRJe
Actief lid
Actief lid
Berichten: 22
Lid geworden op: 14 Nov 2011, 20:47
Locatie: Deventer

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor eRJe » 10 Okt 2012, 07:16

Een Glenfiddich 15 jaar oud... dit had ik niet verwacht! Ik vind deze whisky van de drie samples de lekkerste (persoonlijke smaak). Ik ga hem op mijn wenslijst zetten :-)
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8302
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Piet » 10 Okt 2012, 08:07

Soundwave schreef:Enig idee trouwens of deze chilled filtered is?

Vast wel.
Ik neem aan dat er ook wel is bijgekleurd omdat dit toch signature-OB's zijn waarbij consistentie door de jaren een streven is.
Ik heb nog minutieus op fles en doos gespeurd maar er wordt geen melding van gemaakt. Als het een fles voor de Duitse markt was zou dat laatste er op moeten staan ... dus mocht iemand eens over de grens komen...
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat in de Zen-tuin.

tonnemans
(Whisky)Professional
(Whisky)Professional
Berichten: 8
Lid geworden op: 25 Sep 2009, 11:07
Locatie: Haarlem

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor tonnemans » 10 Okt 2012, 08:52

Goed te lezen, dat jullie plezierig verrast waren door mijn favoriete whisky. Whisky is emotie en door Glenfiddich wordt ik dusdanig in de watten gelegd, dat deze Glenfiddich voor mij heel speciaal is. Ik drink deze whisky ook wel eens rechtstreeks uit het solera vat, ongekleurd en non chilled filtred, wat hem nog specialer maakt op +/- 57%.

Speciale dank aan Piet dat deze whisky in de proeverij mocht, slainte!
0 x

Gebruikersavatar
Dr.Nose
Actief lid
Actief lid
Berichten: 23
Lid geworden op: 30 Jan 2011, 19:36

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Dr.Nose » 10 Okt 2012, 09:18

Een zeer verrassende uitslag: Glenfiddich. Zo zie je maar dat blind proeven goede uitwerkingen kan hebben.
Ondanks dat de smaak zacht was en de afdronk erg kort, wat kan duiden op een laag alcoholpercentage, heb ik gegokt op 53% omdat er indaad bellen bleven staan in mijn flesje...Ik kon dus beter op mijn intuïtie afgaan ;)
0 x
Emiel

Gebruikersavatar
Dr.Nose
Actief lid
Actief lid
Berichten: 23
Lid geworden op: 30 Jan 2011, 19:36

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor Dr.Nose » 10 Okt 2012, 09:20

tonnemans schreef:Goed te lezen, dat jullie plezierig verrast waren door mijn favoriete whisky. Whisky is emotie en door Glenfiddich wordt ik dusdanig in de watten gelegd, dat deze Glenfiddich voor mij heel speciaal is. Ik drink deze whisky ook wel eens rechtstreeks uit het solera vat, ongekleurd en non chilled filtred, wat hem nog specialer maakt op +/- 57%.

Speciale dank aan Piet dat deze whisky in de proeverij mocht, slainte!



Nou...Dat zou ik óók wel eens willen proeven, dan zou mijn score zeker de 90 bereiken. Ik vond de afdronk nu jammer genoeg, te kort.
0 x
Emiel

jonker8011
Senior
Senior
Berichten: 140
Lid geworden op: 29 Aug 2011, 21:12

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor jonker8011 » 10 Okt 2012, 09:45

Grappig, nu ik naar mijn tastingnotes van de Solera kijk, had ik het misschien best kunnen weten. Ik had hem niet-blind op 75 punten beoordeeld, en nu op 70, daarmee de laagste score van de hele groep geloof ik.

Ik snap werkelijk niet waarom jullie zo positief zijn. Ik miste iedere vorm van balans, de nasmaak was overdreven bitter van het eiken hout. Ik had gewoon het gevoel dat er iets mis mee was, zowel in de niet-blinde als de blinde tasting. Om dan al die 80+ scores te zien is best een beetje bevreemdend.
0 x

Gebruikersavatar
totalatool
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2444
Lid geworden op: 08 Jun 2011, 13:59

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor totalatool » 10 Okt 2012, 09:55

jonker8011 schreef:Ik snap werkelijk niet waarom jullie zo positief zijn. Ik miste iedere vorm van balans, de nasmaak was overdreven bitter van het eiken hout. Ik had gewoon het gevoel dat er iets mis mee was, zowel in de niet-blinde als de blinde tasting. Om dan al die 80+ scores te zien is best een beetje bevreemdend.

Het blijft natuurlijk persoonlijk he.
Voor mij is er toch echt weinig mis mee, behalve dan dat hij op 40% wat body mist.
Ik ben altijd verbaasd over de positieve aanbevelingen en lovende woorden over de Laphroaig Quarter Cask versus de 10. Die QC mist voor mij juist balans, en slaat op mijn smaakpalet nogal door naar slechts twee dingen: turf en vooral hout. Ik bevind me daarin in een minderheid...
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6750
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor JayDie » 10 Okt 2012, 10:24

WTF? Shocked! :shock:

Die belletjes-test om het alcoholpercentage te bepalen faalt hier even zeg (of ik kan hem niet uitvoeren)... Vond de smaak al té zacht voor > 50%.

Maareh... verschilt deze nou van de 'standaard' 15yo Solera? Die heb ik ooit gehad. Vond het toen ook een dram die de ene keer wel lekker was en een volgende keer minder. Heb hem niet herkend.

Ik geef het feit dat ik ziek werd maar even de schuld :SadHead :gnif
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Twitter: JayDieNL / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
turfsmurf
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1527
Lid geworden op: 08 Jan 2011, 15:15
Locatie: Wageningen

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor turfsmurf » 10 Okt 2012, 10:27

Heerlijk onbevooroordeeld proeven. Ik wilde die 15y Solera altijd al een keer proeven na er een Ralfy review over gezien te hebben. Hij stelde mij niet teleur. Juist die zachte niet over-the-top sherry vond ik aangenaam. Hier ga ik t.z.t. een fles van regelen als tegenwicht voor de sherrygeweldenaars die ik al heb.

Laat ze nu eens wat vaker zoiets als de Snow Phoenix uitbrengen.
0 x
Afbeelding
"I'd rather have a full bottle in front of me, than a full frontal lobotomy." (Tom Waits)

Gebruikersavatar
totalatool
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2444
Lid geworden op: 08 Jun 2011, 13:59

Re: HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-3 (8 okt)

Ongelezen berichtdoor totalatool » 10 Okt 2012, 10:59

JayDie schreef:WTF? Shocked! :shock:

Die belletjes-test om het alcoholpercentage te bepalen faalt hier even zeg (of ik kan hem niet uitvoeren)... Vond de smaak al té zacht voor > 50%.

Bij mij wees dat toch echt op een laag alcoholpercentage, en matchte het dus prima met wat ik rook en proefde.
0 x
Afbeelding


Terug naar “HWF Virtuele Blind Tasting-2”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten