HWF Virtuele Blind Tasting-1: Sample-5 (6 mei)

[Piet]

Laat ik hier nu een dichte fles hebben staan van
Clynelish 27y 1982/2010, 51,5%, Malts of Scotland, MoS 5895, 189 of 263 bottles.

Aangezien ik dit schreef in mijn notitie:

Niet helemaal mijn ding maar wel een goede dram voor de liefhebber.

zou het zo maar kunnen dat ik deze dicht laat en t.z.t. met nog enkele anderen die "niet mijn ding" blijken in de aanbieding doe

[BWhisky]

Laat ik hier nu een dichte fles hebben staan van
Clynelish 27y 1982/2010, 51,5%, Malts of Scotland, MoS 5895, 189 of 263 bottles.

Aangezien ik dit schreef in mijn notitie:

Niet helemaal mijn ding maar wel een goede dram voor de liefhebber.

zou het zo maar kunnen dat ik deze dicht laat en t.z.t. met nog enkele anderen die "niet mijn ding" blijken in de aanbieding doe

Daar hadden Johan en ik het daarpas over. Dit is een 'totaal' andere whisky. Eén die zeker in mijn top 5 ooit staat. Zeker de moeite waard om te proberen. Veel fruitiger/ waxy'er dan de versie die we nu als sample hadden! Mocht ik van jou zijn , ik zou hem toch een kans geven!

[I_SPEY]

M'n allereerste reactie destijds was tegen m'n vrouw: "ik geloof, dat dit 'n Clynlish is", naderhand is dit afgezwakt en ging ik, heel voorzichtig en na verloop van tijd meer stellig, voor 'n Kilchoman! Wow, Yapi, goede keus, want Clynelish staat bij mij héél hoog aangeschreven Bedankt! Morgen 'n flaske opzoeken, hè!!!


Eén van de beste whiskies tot nu toe.



René

[Yapi]

Proficiat aan Turfsmurf trouwens, de enige die de distilleerderij juist had geraden ! Sterk !

inderdaad Turfsmurf, een dikke proficiat, ik had het even over het hoofd gezien! Is dit al je 2de raak schot?

[totalatool]

Goh, verrassend inderdaad. Ik heb pas een week of twee geleden mijn eerste en tweede Clynelish geproefd, de standaard 14yo en een andere waarvan ik denk dat het de DT Rare Auld 1990/2011 21yo 53,9% cask 3228 was. Blind haalde ik hier niet de wax uit waar ik twee weken geleden nog bewust naar zocht, maar misschien pik ik het op nu ik weet wat het is.
Tijdens mijn eerste proefsessie werd ik echt overdonderd door de zoetheid in de smaak en vond ik deze overigens veel lekkerder dan de tweede keer, de avond erna, toen ik dat zoete volledig kwijt was. Ik had echt moeten noteren wat ik daarvoor gegeten heb...

[Piet]

Daar hadden Johan en ik het daarpas over. Dit is een 'totaal' andere whisky. Eén die zeker in mijn top 5 ooit staat. Zeker de moeite waard om te proberen. Veel fruitiger/waxy'er dan de versie die we nu als sample hadden! Mocht ik van jou zijn , ik zou hem toch een kans geven!

Ah, dank dan ben ik weer gerust gesteld en blijft hij in bezit

[johan brugge]

zou het zo maar kunnen dat ik deze dicht laat en t.z.t. met nog enkele anderen die "niet mijn ding" blijken in de aanbieding doe

Daar hadden Johan en ik het daarpas over. Dit is een 'totaal' andere whisky. Eén die zeker in mijn top 5 ooit staat. Zeker de moeite waard om te proberen. Veel fruitiger/ waxy'er dan de versie die we nu als sample hadden! Mocht ik van jou zijn , ik zou hem toch een kans geven!

BWhisky heeft gelijk, Piet. Cask 5895 is een totaal andere whisky. Eén die ook bij mij HEEL hoog staat aangeschreven. Ik zal je anders eens een sample opsturen. Dan kan je ze naast mekaar zetten. Laat het maar weten.

[Piet]

Ik zal je anders eens een sample opsturen. Dan kan je ze naast mekaar zetten. Laat het maar weten.

Dank voor het aanbod Johan maar ik durf het op basis van jullie advies wel aan

In elk geval weer een duidelijk voorbeeld dat het ene vat het andere niet is

[johan brugge]

Ik moet wel toegeven dat de selectie van deze VBT heel verscheiden is! Mooi gedaan!

[tomzev]

Hmmz dat is best een mooie whisky... Nog nooit eerder een Clynelish gehad.

Ik ga de sample nog eens proeven...

[p_froes]

Totaal atypische Clynelish '82. Ik heb als groot Clynelish fan al aardig wat geproefd maar deze had ik nooit als Clynelish herkend. Zeer leuke dram!

[JayDie]

Ik zie dat ze al een paar jaar op rij een 1982'er (mijn geboortejaar!) bottelen. Als ze dit jaar er ook één bottelen (liefst als ie dan binnenkort al 29 of 30 is), is 'ie de mijne! Even in de gaten houden...

[turfsmurf]

inderdaad Turfsmurf, een dikke proficiat, ik had het even over het hoofd gezien! Is dit al je 2de raak schot?

Ja, maar dan wel op het nippertje. Ik had Clynelish gegokt, maar wel met een heel dik vraagteken. De waxiness vond ik namelijk veel subtieler aanwezig dan ik van Clynelish ken (ook al is die ervaring heel schraal). Wat mij over de streep trok was de combinatie van wasachtigheid en dat kustachtige/mineralige. Wat ook meehelpt is dat ik nog maar weinig Highlanders ken, dus al was het een andere distillery, dan had ik alsnog Clynelish gegokt (of het moest veel meer naar bijvoorbeeld een Balblair smaken).

Grappig detail: ik heb exact deze fles al eerder dit jaar aangeschaft op basis van reviews en die is nog dicht. Ik heb zelf de geur en afdronk een dikke 23/25 gegeven, maar de smaak vond ik toch wat heftig/ruw. Op basis van alleen dit sampletje had ik hem niet gekocht. Doch, zoals ik al zei in mijn notitie: dit is echt een groeiwhisky, eentje waar je veel uit haalt als je er werk van maakt. Ik heb een hele fles om een definitief oordeel te vormen.

[Piet]

Wat ik nog het meest frappant vind is dat ik de leeftijd er absoluut niet uit gehaald heb.

De lichte kleur helpt daarbij ook niet. Maar vooral de 28 jaar en 53,7%.
Ik dacht door die scherpe smaak eerder aan een relatief jonge <=10yo met alcohol => 55%
Nu is 53,7%. ook niet flauw maar i.c.m. de leeftijd zou je ik het "zachter" verwachten. Zo'n beetje iedereen vind in de notities dat er water bij moet.

Dan blijft de complexiteit en ook die vond ik niet groot, zeker niet in relatie tot de 28 jaar ...maar zeker daarover waren de meningen verdeeld.

[BWhisky]

Een tweede keer aan het genieten van Sample V.
Het is waarschijnlijk omdat ik nu weet wat het is maar hij is precies beter dan ik me herinner van vorige week.
Ervaar hem nu vooral een stuk fruitiger dan wat ik in mijn note's toen vermeldde.

Zou hem nu boven de Ardmore van sample III zetten... Dat wordt nog spannend voor mijn algemene VBT-Top 3