Pagina 1 van 1
Limavady
Geplaatst: 18 Feb 2024, 23:21
door Slight
Laat ik het maar eerlijk zeggen; ik ben helemaal geen fan van Ierse whiskey. Voor mij smaakt het vaak jong en metaalachtig.
Maar tijdens een proeverij een paar jaar geleden kreeg ik de uit Ierland afkomstige Limavady voorgeschoteld. Limavady is een single barrel whiskey, gemaakt van 100% malted barley, gerijpt op ex-bourbon vaten, met een finish op PX Sherry vaten. Daarmee lijkt het dus aardig veel op Schotse whisky. En zo smaakt het voor mij ook. Het was voor mij in ieder geval de eerste Ierse whiskey die ik wél kon waarderen, en dat vond ik wel noemenswaardig.
Iemand van jullie hier verder ervaringen mee?
https://www.limavady.com/https://www.whiskybase.com/whiskies/bra ... 9/limavady
Re: Limavady
Geplaatst: 24 Feb 2024, 18:58
door Koning
Limavady, een naam die voor mij nog volledig onbekend is eigenlijk. Zie dat op whiskybase nog maar 5 bottelingen zijn toegevoegd hiervan, allen recent. Een nieuwe distillery dus? Al staat het jaartal 1750 wel prominent op hun flessen, tuurlijk joh.
Re: Limavady
Geplaatst: 24 Feb 2024, 22:11
door Slight
Koning schreef:Limavady, een naam die voor mij nog volledig onbekend is eigenlijk. Zie dat op whiskybase nog maar 5 bottelingen zijn toegevoegd hiervan, allen recent. Een nieuwe distillery dus? Al staat het jaartal 1750 wel prominent op hun flessen, tuurlijk joh.
Klassiek geval van misbruik maken van de naam van een distilleerderij wiens wortels ver terug gaan in het verleden. Hetzelfde zie je bijvoorbeeld bij Glasgow 1770. Het product van vandaag de dag heeft daar natuurlijk niets mee te maken.
Ik maakte zelf voor het eerst kennis met Limavady in 2022, maar volgens mij zijn ze sinds 2021 op de markt ongeveer. Het assortiment is niet breed. Maar mocht je 'm een keer aantreffen op een proeverij, dan zou ik zeker een dram proeven. Ik vond het zelf interessanter dan veel andere Ierse whiskey.
Re: Limavady
Geplaatst: 25 Feb 2024, 01:38
door defeatless
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lt-whiskeyErik Molenaar is de distributeur van dit merk. Hij is een beetje in de niche van de kleine Irish start-ups gesprongen.
Ik heb een flesje open staan, dus mocht je echt benieuwd zijn.... hit me up!
De fles is wel leuk. Er zitten 'authentieke' belletjes in en de 'kurk' is ook van glas die je met een tik moet openen.
Zoek Erik eens op bij een festival bij jou in de buurt. Hij kan het je laten zien en laten proeven.
Re: Limavady
Geplaatst: 26 Feb 2024, 18:51
door Reichenbach
Slight schreef:Klassiek geval van misbruik maken van de naam van een distilleerderij wiens wortels ver terug gaan in het verleden. ....
Ach, waar leg je de grens? Is de nieuwe Port Ellen dezelfde distilleerderij als de oude? Ook al is de locatie hetzelfde? Ook worden namen van historische distilleerderijen ook vaak hergebruikt voor relatief recente stooksels; Hazelburn en Longrow.
Mijnheer zegt een afstammeling te zijn van de oorspronkelijke stokers:
Heeft het plaatsje blijkbaar een geschiedenis in whiskey:
Limavady had an early association with the linen and Irish whiskey industries. In 1608, a licence was granted to Sir Thomas Phillips by King James I to distil whiskey.[6]
for the next seven years, within the countie of Colrane, otherwise called O Cahanes countrey, or within the territorie called Rowte, in County Antrim, by himselfe or his servauntes, to make, drawe, and distil such and soe great quantities of aquavite, usquabagh and aqua composita, as he or his assignes shall thinke fitt; and the same to sell, vent, and dispose of to any persons, yeeldinge yerelie the somme 13s 4d...
The Limavady Distillery was founded in 1750 on the banks of the River Roe.
https://en.wikipedia.org/wiki/Limavady_Distillery
Re: Limavady
Geplaatst: 25 Mei 2024, 18:39
door fritsk
Dit wordt bij Bushmills gedistilleerd totdat ze hun eigen ding gebouwd hebben?
Ik heb altijd een beetje moeite door de blah op websites van nieuwe ierse whiskey tokos heen te prikken.
Re: Limavady
Geplaatst: 30 Mei 2024, 08:30
door fritsk
Heb gisteravond een flesje uit vat #311 open getrokken.
Goed gestookt spul, lekker, beetje bitey en nog een beetje simpel.
Wat jong (4.5 jaar?), mag nog wel 2 jaartjes extra hebben.
Volgens mij is dit spul wat hij zelf bij Bushmills heeft gestookt.
Hopelijk heeft hij ook nog wat ouder spul achter de hand.
Voordat zijn nieuwe stokerij gebouwd is en iets leuks op de markt heeft zijn we wel weer 10 jaar verder.
Re: Limavady
Geplaatst: 30 Mei 2024, 20:17
door defeatless
Ja het is een, wat mij betreft, veelbelovende Ier.
Het hoe en wat zou je eens op een whiskyevenement moeten vragen aan Erik Molenaar. Hij is de importeur van dit merk en weet je het wel te vertellen.
Maar eentje om in de gaten te houden imho.
Re: Limavady
Geplaatst: 30 Mei 2024, 21:12
door fritsk
De fles ziet ook ook mooi uit.
Is echter compleet ruk om kleine beetjes in een sample flesje te vrotten.
De bel aan de top zorgt er voor dat er opeens een hele klots uitkomt.
Zelfs met een trechtertje ging er wat over mijn aanrecht heen
Re: Limavady
Geplaatst: 30 Mei 2024, 21:39
door defeatless
Gewoon fles in een emmer leeggieten en dan je sampleflesjes verzuipen
