Red Breast 12 vs. Red Breast 12 CS

[edwinedje]

defeatless
Heeft een recensie op Whiskybase geplaatst mbt tot de CS;
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
Ik hoop dat zijn gelinkte naam hem naar dit topic trekt

Vraagje;
In je recensie geef je aan dat het toevoegen van een druppel water de CS goed doet.
Nu zal een druppel water het ABV niet terug brengen van bijna 60% naar 40% van de reguliere 12 y/o.

Maar is het dan nog steeds de moeite waard om die paar tientjes meer uit te geven aan de CS?
Of zou je dan toch de 15 y/o kiezen die met zijn prijs en alcohol % er (soort van) tussenin zit?

Input van anderen is natuurlijk ook altijd welkom.
Yup, de kerstaankopen zijn in aantocht... en het Ierse segment heeft aanvulling nodig

[Tottenham]

Ik zou maximaal een paar drops water toevoegen aan de Redbreast 12 CS en dan zit je nog ruim boven de 40% van de standaard 12. Ik heb alleen Redbreast 12 CS B1/16 en vind hem de 63 euro dik en dwars waard en hij is in tegenstelling tot de standaard 12 non-chill filtered. Tevens van MasterofMalt:

Redbreast 12 Year Old Cask Strength Edition isn't simply the excellent Redbreast 12 Year Old bottled at a higher abv, the whiskeys used for each batch are specially selected for these superb natural cask strength releases. A must try.

Ik ben ook bekend met Redbreast 12 en vind dat hij niet kan tippen aan de CS-versie die ik heb, maar er is dan ook een prijsverschil van 25 euro. Persoonlijk betaal ik graag wat meer als ik dan toch een Redbreast whiskey koop.

[defeatless]

https://www.hetwhiskyforum.nl/memberlist.php?mode=viewprofile&u=2562
Heeft een recensie op Whiskybase geplaatst mbt tot de CS;
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
Ik hoop dat zijn gelinkte naam hem naar dit topic trekt

Vraagje;
In je recensie geef je aan dat het toevoegen van een druppel water de CS goed doet.
Nu zal een druppel water het ABV niet terug brengen van bijna 60% naar 40% van de reguliere 12 y/o.

Maar is het dan nog steeds de moeite waard om die paar tientjes meer uit te geven aan de CS?
Of zou je dan toch de 15 y/o kiezen die met zijn prijs en alcohol % er (soort van) tussenin zit?

Input van anderen is natuurlijk ook altijd welkom.
Yup, de kerstaankopen zijn in aantocht... en het Ierse segment heeft aanvulling nodig

Vooruit! Sinds lange tijd een reactie

Ik zou zeggen, als je de 12 en de 12cs met elkaar vergelijkt, dan ga ik voor de cs. Tis toch bijna 1,5 fles alcoholtechnisch gezien.
Maar het beste heb ik kunnen vergelijken met de 15yo. En ik kan persoonlijk de knoop niet doorhakken welke beter is.
De 15yo is gewoon meteen goed en lekker, misschien iets toegankelijker dan de 12cs. Dit komt omdat de 12cs prima is, maar je toch met water moet werken om de volle glorie te krijgen.

Maar zoals altijd: zoveel mensen zoveel wensen. Dit is in ieder geval mijn ervaring.

[edwinedje]

Vooruit! Sinds lange tijd een reactie

Ik zou zeggen, als je de 12 en de 12cs met elkaar vergelijkt, dan ga ik voor de cs. Tis toch bijna 1,5 fles alcoholtechnisch gezien.
Maar het beste heb ik kunnen vergelijken met de 15yo. En ik kan persoonlijk de knoop niet doorhakken welke beter is.
De 15yo is gewoon meteen goed en lekker, misschien iets toegankelijker dan de 12cs. Dit komt omdat de 12cs prima is, maar je toch met water moet werken om de volle glorie te krijgen.

Maar zoals altijd: zoveel mensen zoveel wensen. Dit is in ieder geval mijn ervaring.

Tof! Thanks.

Wel bij de slijter geweest, maar die had alleen de 12CS staan en ik wilde toch liever een 15 y/o.
Dus uitendelijk met een Coal Ila van The Ultimate naar huis gegaan. Logisch toch

Binnenkort maar eens wat rondneuzen voor de 15 y/o.

[Dre]

Binnenkort maar eens wat rondneuzen voor de 15 y/o.

Florian (FGG) heeft deze toevallig openstaan (en in zijn samplelijst). Ik moet mijn(/zijn) sampletje hiervan zelf ook binnenkort maar eens proeven, Ieren blijven bij mij ook nog behoorlijk onontdekt gebied

[Kapre]

Misschien ben ik een vreemde eend in de bijt.... maar ik prefereer de gewone Redbreast 12 op 40 % boven de CS versie.
Nu ben ik toch al niet meer zo van CS whiskies, (alleen af en toe voor Islay, of CS whiskies die zoveel Angel's Share hebben dat de sterkte onder de 50 % is gezakt die dan weer interessant zijn door de volle smaak).
Ik heb ook een RB 12 CS, maar vond die toch te veel oplosmiddel-aroma's hebben, met duidelijk lijm en aceton, wat ik toch niet echt aangenaam vind, en te scherp op de smaak, een klein beetje water maakt het niet direct beter.
Wat ik gedaan heb is eerst in een sampleflesje een verdunning gemaakt naar 43 %, en dat een weekje laten staan.
Wel, die smaakt weer heel lekker, de zachte fruitige aroma's die horen bij een goede Ierse Pot Still whiskey.
Vervolgens dus de gehele fles verdund naar 43 %.
Het aanschaffen van de CS versie kan dus interessant zijn als je RB 12 op bijvoorbeeld 43 of 46 % wilt drinken.

[Ardking]

Leuk om te lezen en zeker motiverend om een CS aan te schaffen gezien ik de 12y/o pot still een heerlijke whiskey vindt, erg zacht van smaak. Weinig andere Ierse nog op maar deze is echt een topper!

[Dweezman]

Hier ook Red Breast liefhebber. 12, 15 en Lustau. De cs ga ik zeker nog proberen.

[2nstra]

Leuk om te lezen en zeker motiverend om een CS aan te schaffen gezien ik de 12y/o pot still een heerlijke whiskey vindt, erg zacht van smaak. Weinig andere Ierse nog op maar deze is echt een topper!

helemaal mee eens
Ondergewaardeerd vind ik. Nog nooit de CS gehad, maar zeker een aanschaffen nu