..Bottle of Rum, A History of the New World in Ten Cocktails
Geplaatst: 23 Aug 2011, 16:39
Uit Welk (Whisky)boek lees je momenteel ?
macoffringa schreef:Net gelezen:
and a Bottle of Rum ... A History of the New World in Ten Cocktails.
Auteur: Wayne Curtis
ISBN978 0 307 33862 4
Uitgever: Three Rivers Press (imprint van Random House)
Aantal pagina's: 300
Taal: Amerikaans Engels
Jaar van uitgave: 2006
Uitvoering: paperback, zw/w
Prijs: US$ 14.95 (ca. € 10,50)
De auteur gebruikt de opkomst, ondergang en wederopstanding van rum als vehikel om door de tijd en de historie van de VS te reizen. De hoofdstukken heten achtereenvolgens Kill Devil, Grog, Flip, Medford Rum, Planter's Punch, Demon Rum, Daiquiri, Rum and Coca Cola, Mai Tai, Mojito. Daarna volgt een "thumbnail guide to Rum en een hoofdstuk met cocktail recepten. Het boek besluit met een bibliografie en een acht pagina's tellende index.
Vlot geschreven is het echter meer een geschiedkundig verhaal over rum dan over de VS. Curtis gebruikt bepaalde historische gebeurtenissen als haakjes en wijdt soms verder uit dan nodig lijkt, waardoor de titels van de hoofdstukken de lading niet helemaal dekken. Soms is de combinatie een tikje vergezocht. Dat neemt echter niet weg dat het een plezierig boek is en wie wat meer over rum wil weten, kan ik het zeker aanraden. De auteur is van oorsprong een travel journalist, heeft prijzen voor zijn werk gewonnen en artikelen gepubliceerd in onder andere de New York Times. Zijn website heet http://www.republicofrum.com