Pagina 1 van 2
Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 06 Jan 2011, 15:02
door Piet
Heeft er iemand al ervaring met de Pig's Nose whisky, Sheep Dip whisky van de
Spencerfield Spirit Company ?
Ik lees er wel iets over in
Naast malts natuurlijk ook hele goede blends!! maar denk dat deze wel een eigen onderwerp verdienen. Ze hadden ook een eigen stand in Leiden.
Hoewel ik begrijp dat ze aan de herkomst van de gewaagde namen een eigen draai hebben gegeven kan ik me niet onttrekken aan de indruk dat ze geïnspireerd zijn op namen uit de wijnwereld. Ook daar zijn ze in het laatste decennium soms helemaal over stag gegaan, dan wel op hol geslagen met namen als: "Wild Pig", "Arrogant Frog", "Yering Frog Pinot noir", "Holy Cow Merlot", en noem maar op.
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 06 Jan 2011, 15:35
door JayDie
Ik heb ze geproefd tijdens Whisky Live 2009, maar dat was helemaal aan het einde, dus weet eigenlijk niet meer zo goed...
Piet schreef:dat ze geïnspireerd zijn op namen uit de wijnwereld.
Of andersom 
haha! Die Wild Pig schijnt goed te zijn en nu bij de AH in de aanbieding.
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 06 Jan 2011, 15:42
door Piet
JayDie schreef:Of andersom
haha! Die Wild Pig schijnt goed te zijn en nu bij de AH in de aanbieding.
Neen, ik weet dat die namen in de wijnwereld er al veel langer zijn. Wild Pig was denk ik een van de eerste.
Jammer maar helaas zijn niet al die Wild Pig's goed. Ik heb een paar goede op maar ook slechte en toen ben ik afgehaakt. Helaas weet ik niet meer welke wat was
Sheep Dip whisky
Geplaatst: 06 Jan 2011, 15:50
door Piet
Uit Naast malts natuurlijk ook hele goede blends!!WhiteMonkey schreef:Ik heb zon miniflesje van Sheep Dip gekocht, maar ik ben er niet zodanig van onder de indruk dat ik er een hele fles van zou willen kopen. (Ik denk dat ik het iets te zoetig vind)
Zestien verschillende malts (uit 4 whisky regio's in Schotland), tussen 8 en 21 jaar oud zijn aanwezig in Sheep Dip. De Whisky profiteert van een groot aandeel oudere Speyside Whisky’s en een flink aandeel Dalmore single malt van “first-fill casks”.
The Question schreef:Heej Mensen,
Mijn stokpaardje(schaapje) blijft toch de Sheep Dip.
Dit is een blend van 16 Single Malt Whiskies ( heb de lijst gezien op de Whiksy Xperience maar ben alweer alles vergeten
).
Link naar de site:
http://www.spencerfieldspirit.com/sheepdip.html
Groetjes Jeroen.
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 06 Jan 2011, 16:31
door Ruval
Mmm.... als ik het met goed herinner stond de stand met Sheep Dip & Pig's Nose
redelijk dicht bij je in de buurt. Ik heb beide geproefd. Mede door er een mooi artikel
in de WhiskyEtc viel de stand mij op - mijn nieuwsgierigheid was al eerder gewekt
door de keuze van de naam.
Ik kon de blends - ondanks de eerder genoten whiskies - zeker waarderen, maar welke
mij het beste beviel durf ik je niet te zeggen...
Of ik deze - of andere blends waaronder Monkey's Shoulder - snel zal aanschaffen weet
ik niet. Er is op single malt gebied nl. nog meer dan genoeg onontgonnen terein!
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 06 Jan 2011, 21:15
door Piet
Ruval schreef:Mmm.... als ik het met goed herinner stond de stand met Sheep Dip & Pig's Nose
redelijk dicht bij je in de buurt.
Yep er zat maar één stand tussen. Maar toch niet geproefd.
Achteraf gezien ben ik wellicht ook iets te consciëntieus met "mijn werk" bezig geweest
Los van een of twee na 00:00 uur in de bar heb ik in die drie dagen iets van 2,5 drams geproefd
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 07 Jan 2011, 12:31
door Ruval
Dat is inderdaad zeer weinig - terwijl ik in elk geval één van de medewerkers van een stand
met een zeer warme gloed zag stralen.... (toch mooi omschreven) Je zag de pretoogjes en wist
gewoon zeker dat er minimaal meegeproefd werd!
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 07 Jan 2011, 15:48
door henrihenrynl
ik zie het al voor me, deze te bestellen aan de bar; graag een, Arrogant Frog
, Wild Pig
Spencerfield Spirits, proefnotities
Geplaatst: 29 Apr 2011, 18:57
door Piet
In WhiskyPassion 2, 2011 op blz.52 een artikel over deze whiskies van Spencerfield Spirits.
Proefnotitie Sheep Dip:
....
Geur: delicaat en verfijnd. Zachte sensuele tonen komen naar boven, in perfecte harmonie....
....
Dat maakt zelfs mij nieuwsgierig. Wat moet ik me hier nu bij voorstellen ? Ik weet wel wat sensueel is hoor maar nog niet echt in of i.v.m. whisky
Toch maar snel kopen dan ?
Oh nee, ik zie het al:
Bron proefnotities: Spencerfield Spirits.
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 12 Mei 2011, 19:01
door wim2103
Ik heb een tijd geleden (volgens mij was dat zo'n 2 jaar) voor mijn verjaardag een fles Sheep Dip gekregen. Hij zat toen verpakt in een soort koker met een stuk 'schapenvacht'. Wat ik mij ervan herinner is dat het een zachte whisky was en enigszins zoet...ik vond het wel een lekkere whisky.
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 30 Mei 2011, 22:42
door The Question
wim2103 schreef:Ik heb een tijd geleden (volgens mij was dat zo'n 2 jaar) voor mijn verjaardag een fles Sheep Dip gekregen. Hij zat toen verpakt in een soort koker met een stuk 'schapenvacht'. Wat ik mij ervan herinner is dat het een zachte whisky was en enigszins zoet...ik vond het wel een lekkere whisky.
Ik heb deze week The Sheep Dip Old Hebdridean gekregen man wat een whisky
.
Totaal anders dan de standaard sheep dip maar echt mooi die variatie qua smaken.
@ Wim2103 doe je nog wat met die koker?
Groetjes Jeroen
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 03 Jun 2011, 21:41
door wim2103
The Question schreef:wim2103 schreef:Ik heb een tijd geleden (volgens mij was dat zo'n 2 jaar) voor mijn verjaardag een fles Sheep Dip gekregen. Hij zat toen verpakt in een soort koker met een stuk 'schapenvacht'. Wat ik mij ervan herinner is dat het een zachte whisky was en enigszins zoet...ik vond het wel een lekkere whisky.
Ik heb deze week The Sheep Dip Old Hebdridean gekregen man wat een whisky
.
Totaal anders dan de standaard sheep dip maar echt mooi die variatie qua smaken.
@ Wim2103 doe je nog wat met die koker?
Groetjes Jeroen
Hoi Jeroen,
Hij heeft eerst bijna een jaar bij me in de kast gestaan,daarna een maand of 2 in de schuur en uiteindelijk heb ik het weggedaan.....
Gr Wim
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 03 Apr 2013, 15:27
door EdwinWalker
Ken van Spencerfield drie soorten:
Sheep Dip "Old hebridean" 1990
Sheep Dip "Amoroso Oloroso" 1999
Pig's Nose
Ik vind ze alle drie op hun eigen manier bijzonder.
De 1990 vind ik echt een geweldige whisky met een zeer mooie en oude volle body, van rokerige tot vanille .
De 1999 is een snoepjes kraam en zeker een van de betere soort die ik ken, in een zoete bui? dan is dit de whisky.
Pig's Nose vind ik voor een 5 jaar oude blend geweldig, kost niet veel en heeft een heerlijke fruitige smaak en een soepele finish.
De 1990 is moeilijk aan te komen en het duurt niet lang meer of dit is ook het geval met de 1999.
Ik heb dan ook een voorraadje aangelegd van beide flessen. Zijn volgens mij beiden bijzondere en "one of a kind" whisky's.
Heb de standaard Sheep Dip nog niet gehad, maar dat zal vast niet meer lang duren.
Mvg, Edwin
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 03 Apr 2013, 18:33
door OpiumX
Mijn broer heeft een fles Sheep Dip staan, dus ik moet toch maar weer eens bij mijn broer en neefje gaan buurten (uiteraard omdat ik zo'n zorgzame oom ben
). Maar als ik er dan toch ben, kan ik meteen de Sheep Dip eens proberen...
Frank
Re: Pig's Nose en Sheep Dip whisky
Geplaatst: 27 Jul 2013, 12:08
door reSeth11
Ik kreeg de Pig's Nose voor mijn verjaardag. Wist totaal niet wat ik kon verwachten, maar was prettig verrast.
Drinkt alleen wel erg makkelijk weg.