Het Whisky Forum

Geen whisky maar toch gerelateerd. Tijdens een vakantie (vorig jaar) tegen gekomen. Calvados gefinished op Islay whisky vaten. Eigenaar heeft me de vaten laten zien en het zijn laphraoig vaten!. Heel bijzonder drankje, zeker voor de Laproaig afficionado's. Deze is nog dicht voor een nabije toekomst.

Heey das een leuk flesje! Sowieso vind ik calvados vaak erg smaakvol, deze combi maakt het helemaal interessant! Kost zo’n flesje nou?

Calvados is niet zo heel duur, heb geloof ik iets van 40 Euro betaald.
Heb nog getwijfeld over een flesje vintage 1972 (geboortejaar). Was iets van 200 euro…

Blijft altijd interessant waarvoor al die vaten allemaal weer hergebruikt worden. Want natuurlijk ook een heleboel bieren op whiskyvaten.
Zelf heb ik in Japan ook flesje Umeshu gerijpt op Yamazaki vaten gekocht (allemaal van Suntory dus ze kunnen blijven gebruiken). https://dekanta.com/store/suntory-yamazaki-umeshu/ (let niet op de prijs, die heb ik in elk geval niet betaald).

WhiteMonkey schreef:Blijft altijd interessant waarvoor al die vaten allemaal weer hergebruikt worden. Want natuurlijk ook een heleboel bieren op whiskyvaten.

En omgekeerd. Heeft Jamesson niet zo'n serie Caskmates? Kun je aan de gang blijven.
https://www.jamesonwhiskey.com/nl-NL/ou ... ut-edition
https://www.franciscanwellbrewery.com/e ... meson-aged

Whisky rijpen in cider vaten wordt uitgesloten door de SWA. Is het me niet duidelijk of calvados vaten mogen worden gebruikt. Bij Ierse whisky kom ik het wel tegen, maar die regels zijn minder strikt.