Sampleset genever en korenwijn

Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.

Welke jenever is voor jou de winnaar van de set?

1 Zuidam 5 j/o Korenwijn
4
22%
2 Rutte 6 j/o Fino Cask Genever
2
11%
3 Hooghoudt 5 jaar gelagerd
1
6%
4 Lucas Bols 6 jaar gerijpte Korenwijn
5
28%
5 Filliers 8 j/o graanjenever 50%
5
28%
6 Notaris Malt Wine Genever
0
Geen stemmen
7 De Ooijevaar/Van Wees Roggenaer 3 jaar gerijpt
0
Geen stemmen
8 Zuidam 1 jaar gerijpte rogge-Genever
0
Geen stemmen
9 Rutte Paradijswijn
1
6%
 
Totaal aantal stemmen: 18

Gebruikersavatar
cor0566
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1233
Lid geworden op: 29 Mei 2016, 18:58
Locatie: Noord Limburg

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor cor0566 » 09 Dec 2021, 17:26

Wow.
Top.
Geweldige uitleg.
Geen moeite gespaard.
Wow.
Uiteraard dank.

Groet Cor
1 x

Gebruikersavatar
Uridium
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 704
Lid geworden op: 23 Apr 2016, 23:10

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Uridium » 09 Dec 2021, 18:00

Ik heb 'em zelf afgetrapt, de poll... het is de Bols 6 j/o geworden. De keuze was moeilijk, maar ik heb geredeneerd: als ik vanaf nu nog maar één Genever zou mogen drinken, welke zou ik dan kiezen... :Scratch
3 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3764
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 09 Dec 2021, 18:02

Freezeroz schreef:Hey Roelof, mijn ervaring rond de BFYB-set was, dat lang niet iedereen reageert. In je poll kan je nu maar 1 stem uitbrengen, dat levert een heel dunne conclusie op straks ben ik bang. Een top 3 invullen zou al een iets bredere conclusie opleveren denk ik.
Stel dat 10 man reageren, en alle 10 vinden dezelfde fles het lekkerst, dan weet je dus niets over de rest van de samples :hoedaf.

Kan ik aanpassen hoor. Je kunt vanaf nu dus 3 keuzes maken :D
2 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
Jimbeau
Senior
Senior
Berichten: 303
Lid geworden op: 25 Sep 2019, 00:03
Locatie: Helmond

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Jimbeau » 09 Dec 2021, 18:26

geweldige uitleg, super!

Ik moet helaas nog even wachten aangezien ze samen met de thuisfestival sampletjes zullen komen - niet te vroeg conclusies trekken dus.. de ratings gaan komen :bigsmile

nogmaals thanks voor alle moeite voor het regelen, versamplen en nu weer deze mega uitleg! Betere introductie had ik me niet kunnen indenken in deze malternative!
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 545
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 10 Dec 2021, 19:17

:hoera

Roelof/uridium heeft geleverd.
Zeer mooi en degelijk verpakt, 9 flesjes allemaal apart in de noppenfolie en daarna nog een dekentje voor allemaal.

Hulde, het proeven kan gelijk beginnen, want mijn week storingsdienst is gelukkig vandaag afgerond.

Roelof nogmaals bedankt.
Bijlagen
IMG_10122021_191605_(500_x_400_pixel).jpg
IMG_10122021_191605_(500_x_400_pixel).jpg (83.25 KiB) 1500 keer bekeken
3 x
Afbeelding

Hey, it's only whisky.

Gebruikersavatar
fjharms
Moderator
Moderator
Berichten: 1727
Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
Locatie: regio Eindhoven

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor fjharms » 19 Dec 2021, 17:23

De afgelopen week heb ik 2 aan 2 de gevener/korenwijn samples geproefd. Op sommige momenten was ik zeer aangenaam verrast; op andere momenten kwam ik tot de conclusie dat sommige toch niet helemaal mijn smaak zijn.
De top 3 is geworden:
1. Nummer 4, de Bols Korenwijn
2. Nummer 5, Filliers
3. Nummer 9, Rutte Paradijswijn.
Die laatste drukte op het nippertje de Rutte Fino Cask uit de top 3.
Echt niet mijn smaak was de nummer 6 (Notaris).

Maar al met al: heel erg leuk om dit een keertje te hebben mogen proeven! Nogmaals bedankt Roelof, dat je dit met ons hebt willen delen!
3 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3764
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 19 Dec 2021, 19:28

Leuk! Ik hoop er komende week aan toe te komen. Uiteraard volgt hier dan een terugkoppeling :bigsmile
1 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
cor0566
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1233
Lid geworden op: 29 Mei 2016, 18:58
Locatie: Noord Limburg

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor cor0566 » 19 Dec 2021, 20:35

Die van mij volgt deze week. :Bye

Groet Cor
1 x

Gebruikersavatar
Uridium
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 704
Lid geworden op: 23 Apr 2016, 23:10

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Uridium » 22 Dec 2021, 09:53

fjharms schreef:De afgelopen week heb ik 2 aan 2 de gevener/korenwijn samples geproefd. Op sommige momenten was ik zeer aangenaam verrast; op andere momenten kwam ik tot de conclusie dat sommige toch niet helemaal mijn smaak zijn.
De top 3 is geworden:
1. Nummer 4, de Bols Korenwijn
2. Nummer 5, Filliers
3. Nummer 9, Rutte Paradijswijn.
Die laatste drukte op het nippertje de Rutte Fino Cask uit de top 3.
Echt niet mijn smaak was de nummer 6 (Notaris).


Een zeer herkenbare top 3 wat mij betreft :goedgedaan

Notaris is inderdaad 'heel appart'; Toch blijft er wel een markt voor deze bijzondere stijl van Genever-maken. Ik ben er inmiddels wat aan gewend en kan het wel waarderen. Alhoewel ik pas bij DG een Old Duff kocht (ook van Herman Jansen) en die is écht wel heel raar en moeilijk... stel je die Notaris voor, maar dan gemengd met de smaak van sardines :vies
Laatst gewijzigd door Uridium op 22 Dec 2021, 22:38, 1 keer totaal gewijzigd.
2 x
Afbeelding

RvdB
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 849
Lid geworden op: 08 Apr 2015, 10:39

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor RvdB » 22 Dec 2021, 21:29

Ben bijna halverwege en moet zeggen, er zitten leuke ontdekkingen bij. Uit de eerste vier, Roggenaer 3jr / Notaris Maltwine / Hooghoudt 5jr / Filliers, kon met name de laatste mij goed bekoren. Wellicht speelt het hogere abv mee, maar tastewise zou ik hier wel een flesje van kunnen hebben. De notaris is inderdaad een bijzonder borreltje.
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
cor0566
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1233
Lid geworden op: 29 Mei 2016, 18:58
Locatie: Noord Limburg

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor cor0566 » 22 Dec 2021, 22:20

Heb in 2 etappes de set doorgelopen :

De eerste 4 :

Zuidam Korenwijn 5. voor mij de mooiste van deze 4
Rutte Fino Cask voor mij de minste van deze 4
v Wees ooievaar
Filliers 8

De tweede 5 :

Bols Korenwijn voor mij de mooiste van deze 5
Zuidam Rogge Genever
Hooghoudt Barrel Aged
Notaris Maltwine voor mij de minste van deze 5
Rutte Paradijswijn

Overal ga ik voor de Bols als mooiste.
Overal ga ik voor de Notaris als minste.

Was een leerzame ervaring :bigsmile Groet Cor
2 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3764
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 24 Dec 2021, 08:58

Ik ga vandaag aan de gang. ‘Moest’ eerst nog wat andere samples wegwerken :bigsmile
0 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3764
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 24 Dec 2021, 14:49

Vandaag de eerste 3:
1: Zuidam 5yo: lekker maar wel wat saai/vlak/eentonig. Heel veel zachte kruiden waar vanille en honing er met kop en schouders bovenuit steken. Vrij doorsnee. Desondanks wel een plezierig drammetje :goedgedaan
2: Rutte fino 6yo: kijk dit is al meer papa’s ding! Bovenstaande kom weer terug maar ook een mooie laag van donker fruit en rijpere smaken. Deze smaakt absoluut naar meer en maakt een goeie kans om in m’n top 3 te komen!
3: Hooghoudt 5yo malt en botanicals: dit doet z’n naam eer aan. Heel erg smaakvol en vol van botanische geuren! Dit zit voor mij een beetje tussen aged gin, whisky en jenever in. Ik merk dat ik de neus erg fijn vind, maar qua smaak en finish is het niet helemaal mijn dingetje.

3 compleet verschillende stijlen so far dus! Met name Rutte springt eruit van deze eerste 3 :bigsmile
2 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Gebruikersavatar
Cask1988
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3764
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 25 Dec 2021, 12:22

En door met de volgende 2:

4: Bols 6 jaar Corenwijn: een hele kruidige rakker met een zachtzoete ondertoon. Anders dan bij de vorige vind ik vanille hier duidelijk minder dominant. De mix van allerlei fijne kruiden is dat. Ik krijg kaneel, kruidnagel en zwarte peper. Op de smaak krijg ik veel zachte en romige smaken met een randje bitter-droge kruiden. Een soort slagroom met kaneel effect. De finish tintelt lekker na met wat citrusfruit en citroenrasp. Lekker! Na de Rutte Fino de fijnste tot nu toe :)

5: Filliers 8 jaar oude graanjenever
Deze neus gaat voor mij een eind richting een jonge malt whisky. Fris, grassig, fruitig en een tikkie kruidig. Met name de kruidigheid doet me denken aan laurier als ik een lange teug inadem. Op de smaak trekt dit mooi door met boomgaardfruit en zachte kruiden van vanille kaneel en zoethout. In de finish merk je dat het toch echt jenever is met mooie graan achtige vanille toetsen en wederom laurier.

Na de eerste 5 is mijn top 3 tussenstand:
1 Filliers 8yo
2 Rutte 6yo fino
3 Bols 6yo Corenwijn
3 x
Afbeelding
________________________________________
Whisky, what else? Well eh… A good cigar, big chunks of meat on a smoker bbq, a smoldering campfire and some good music to go with it for example?

Hubert
Senior
Senior
Berichten: 261
Lid geworden op: 23 Mei 2020, 15:58
Locatie: Den Haag

Re: Sampleset genever en korenwijn

Ongelezen berichtdoor Hubert » 28 Dec 2021, 21:01

Vandaag mijn eerste fles genever gekregen. Een kadootje van mijn vrouw.
Filliers 17 years barrel aged. Wat een knaller!!!!
Karamel, vanilleroom, zacht en wat een enorm lange afdronk.
Mooie kennismaking met genever.

Laat die samples maar snel doorkomen :bigsmile
2 x


Terug naar “Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten