Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.
Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2812
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 16 Apr 2020, 18:47

Dit keer voor een Plantation rum gegaan, goed genoeg voor in de gember bier
0 x

Gebruikersavatar
DvdB
Senior
Senior
Berichten: 450
Lid geworden op: 04 Nov 2016, 09:46
Locatie: Kattûk

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor DvdB » 10 Jun 2020, 14:35

Paar flessen 0,7l Bacardi à € 9,99 (da's nooit weg) bij de Hoogvliet
Inclusief zo'n Ginger-versie ; om mee te experimenteren voor een "Mule" :nat

Dirk
0 x

SirNagalot
Senior
Senior
Berichten: 167
Lid geworden op: 27 Jun 2017, 09:50
Locatie: Oost-Vlaanderen

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor SirNagalot » 10 Jun 2020, 14:52

Een paar flesjes van deze Ultimatum Single Cask Jamaica 11 Year
0 x
Afbeelding

Tris
Senior
Senior
Berichten: 487
Lid geworden op: 26 Mar 2020, 13:02

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Tris » 10 Jun 2020, 19:17

Leuk, Jamaica Demarara, dat is waarschijnlijk een blend van rum uit Jamaica en Guyana denk ik? :lekker
0 x
Afbeelding

SirNagalot
Senior
Senior
Berichten: 167
Lid geworden op: 27 Jun 2017, 09:50
Locatie: Oost-Vlaanderen

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor SirNagalot » 11 Jun 2020, 08:07

Tris schreef:Leuk, Jamaica Demarara, dat is waarschijnlijk een blend van rum uit Jamaica en Guyana denk ik? :lekker


Ik vermoed het ook, maar ik ben niet zeker. Van Wees kondigde hem aan als single cask rum uit Jamaica, dus er is enige verwarring over. Ik heb hen de vraag gesteld, maar nooit antwoord gekregen. Dus ofwel slaat het aspect "single cask" gewoon op de finish in Imperial-vaten, ofwel is de Demerara op het etiket een foutje.
0 x
Afbeelding

Tris
Senior
Senior
Berichten: 487
Lid geworden op: 26 Mar 2020, 13:02

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Tris » 11 Jun 2020, 10:36

Ah ja, dat kan ook natuurlijk, Jamaican rum gerijpt in een vat waar voorheen iets anders (Demarara) in heeft gezeten, leuk mysterie geniet ervan! :bigsmile
0 x
Afbeelding

SirNagalot
Senior
Senior
Berichten: 167
Lid geworden op: 27 Jun 2017, 09:50
Locatie: Oost-Vlaanderen

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor SirNagalot » 11 Jun 2020, 10:48

Tris schreef:Ah ja, dat kan ook natuurlijk, Jamaican rum gerijpt in een vat waar voorheen iets anders (Demarara) in heeft gezeten, leuk mysterie geniet ervan! :bigsmile


De finish is drie jaar in een sherryvat van Imperialwhisky (om er nog een element aan toe te voegen) ;)
0 x
Afbeelding

Tris
Senior
Senior
Berichten: 487
Lid geworden op: 26 Mar 2020, 13:02

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Tris » 11 Jun 2020, 10:54

Hahaha, nu breekt mijn klomp, mysterie alom. :P
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Christine
Senior
Senior
Berichten: 151
Lid geworden op: 30 Sep 2016, 14:31
Locatie: Timboektoe

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Christine » 19 Jul 2020, 15:40

Ik heb een brede smaak, nog eens gin:

Gin: Hernö Jolie Rouge Dry Gin (gerijpt in rum cask), Hernö Sipping Gin No. 1.3 ex Ardbeg Cask ( gerijpt in Ardbeg cask), Hernö Juniper Cask Gin (naar deze ben ik zeer benieuwd, gerijpt in jeneverbes vaten) en Bobby's 5 Year Old Gin. Ik drink de gewone Bobby's graag, dus moest deze eens proberen.
0 x
Life is like a box of chocolates, you never know what you're gonna get.

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 3210
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 25 Jul 2020, 18:49

Christine schreef:... gerijpt in jeneverbes vaten)
Typisch, meestal zijn vaten waarin specerijen worden vervoerd/bewaard van een heel ander type dan die waar vloeistoffen worden bewaard en daarvoor dan ook niet geschikt.
0 x
Today's rain is tomorrow's whisky.

Gebruikersavatar
Christine
Senior
Senior
Berichten: 151
Lid geworden op: 30 Sep 2016, 14:31
Locatie: Timboektoe

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Christine » 25 Jul 2020, 19:11

Reichenbach schreef:
Christine schreef:... gerijpt in jeneverbes vaten)
Typisch, meestal zijn vaten waarin specerijen worden vervoerd/bewaard van een heel ander type dan die waar vloeistoffen worden bewaard en daarvoor dan ook niet geschikt.


Misschien ben ik verwarrend. De vaten waarin de gin gerijpt is, zijn gemaakt van jeneverbes hout. Heeft nog niks ingezeten.
0 x
Life is like a box of chocolates, you never know what you're gonna get.

Gebruikersavatar
Christine
Senior
Senior
Berichten: 151
Lid geworden op: 30 Sep 2016, 14:31
Locatie: Timboektoe

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Christine » 25 Jul 2020, 19:17

Kocht ook deze, ben ik zeer benieuwd naar.

Fifty/50/Gin (Schotland, 1994 bottles, 50cl., 50% Vol.)

De helft van deze gin is gewone unaged London dry gin. De andere helft heeft eerst 10 jaar gerijpt op virgin oak casks, nadien nog eens 10 jaar in ex-whisky barrels.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
0 x
Life is like a box of chocolates, you never know what you're gonna get.

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 3210
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 25 Jul 2020, 22:44

Christine schreef:
Reichenbach schreef:
Christine schreef:... gerijpt in jeneverbes vaten)
Typisch, meestal zijn vaten waarin specerijen worden vervoerd/bewaard van een heel ander type dan die waar vloeistoffen worden bewaard en daarvoor dan ook niet geschikt.


Misschien ben ik verwarrend. De vaten waarin de gin gerijpt is, zijn gemaakt van jeneverbes hout. Heeft nog niks ingezeten.

Ook dat is niet waarschijnlijk. De jeneverbes (Juniperus communis) is eerder een struik dan een boom met een stam waar je duigen voor een vat uit kan zagen.
Marketing gepraat moet je niet altijd vertrouwen (eigenlijk nooit).
0 x
Today's rain is tomorrow's whisky.

Gebruikersavatar
Christine
Senior
Senior
Berichten: 151
Lid geworden op: 30 Sep 2016, 14:31
Locatie: Timboektoe

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Christine » 25 Jul 2020, 23:27

Reichenbach schreef:Ook dat is niet waarschijnlijk. De jeneverbes (Juniperus communis) is eerder een struik dan een boom met een stam waar je duigen voor een vat uit kan zagen.
Marketing gepraat moet je niet altijd vertrouwen (eigenlijk nooit).


Het zijn dan ook kleinere vaten, daardoor met actievere werking. Er bestaan soorten in struik en boomvorm.

"HERNÖ JUNIPER CASK GIN
Hernö Juniper Cask Gin, the first gin in the world matured on juniper wood casks, is made from the same distilled gin as Hernö Gin, diluted to 47% ABV and gently matured for 30 days in juniper wood casks. The maturity gives more intense juniper notes finished with a long harmonious hint of citrus peel."

https://hernogin.com/gins/
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
0 x
Life is like a box of chocolates, you never know what you're gonna get.

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 3210
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welke fles gedistilleerd (niet whisky) laatst verkregen ?

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 26 Jul 2020, 18:55

Toch; blijkbaar Amerikaans hout van de Western Juniper:
https://www.opb.org/news/article/oregon ... om-sweden/
2 x
Today's rain is tomorrow's whisky.


Terug naar “Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten