Goede rum voor een rumnoob

Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.
Roland...
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 589
Lid geworden op: 22 Sep 2012, 15:02
Locatie: omgeving Breda

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Roland... » 31 Mei 2022, 10:33

Een mailtje sturen naar Guy van Rumology, die zal wel meer weten.
1 x
"Red Bull May Give You Wings, But Whisky Gives You Balls!"
Don't Take Your Organs To Heaven, Heaven Knows We Need Them Here...

https://www.whiskybase.com/profile/roland/collection

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 3272
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 31 Mei 2022, 19:04

Cask1988 schreef:Ik ben zelf geen enorme rum specialist. Ik weet dat ik sommige ongesuikerde rums goed kan waarderen.
Toch weerhoudt het risico op een zoete hap me wel een beetje om rum te kopen. Van de agricole stijl is het meestal ongesuikerd en het grassige staat me ook wel aan. Maar een demarara is mij vaak te zoet. En bottelaars als Plantation zoetten hun rum ook vaak.

Ik had een oude dode link, maar deze is recent: https://rumshopboy.com/hydrometer-tests/ Maar volgens mij minder uitgebreid.
0 x
Today's rain is tomorrow's whisky.

Gebruikersavatar
HammerHead
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1340
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 31 Mei 2022, 19:57

Reichenbach schreef:Ik had een oude dode link, maar deze is recent: https://rumshopboy.com/hydrometer-tests/ Maar volgens mij minder uitgebreid.


https://rumproject.com/rumforum/viewtop ... =32&t=1683
https://rumproject.com/rumforum/viewtop ... =32&t=1690
1 x

Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1652
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 01 Jun 2022, 21:25

Zojuist de Foursquare Elysium 12yo for TWE gehaald.
1 x
Afbeelding

Tomintoul
Senior
Senior
Berichten: 189
Lid geworden op: 25 Aug 2019, 21:28

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Tomintoul » 10 Jun 2022, 23:30

Kan iemand hier misschien uitleggen hoe het kan dat sommige flessen een hogere leeftijdsaanduiding lijken te hebben dan de omschrijving doet vermoeden (bv. 15 jaar oude rum die “maar” 12 jaar heeft gerijpt)?

Zie ter illustratie: https://www.whiskysite.nl/nl/south-paci ... rs-ol.html
0 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 3021
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 11 Jun 2022, 00:04

Tomintoul schreef:Kan iemand hier misschien uitleggen hoe het kan dat sommige flessen een hogere leeftijdsaanduiding lijken te hebben dan de omschrijving doet vermoeden (bv. 15 jaar oude rum die “maar” 12 jaar heeft gerijpt)?

Zie ter illustratie: https://www.whiskysite.nl/nl/south-paci ... rs-ol.html

Das niet zo ingewikkeld hoor ;) rum wordt soms op meerdere locaties gerijpt (lees omstandigheden) In dit geval heeft het 12 van de 15 gerijpt in tropische omstandigheden en 3 jaar in ‘andere’ omstandigheden. De main stream categorieën zijn ‘continental aging’ en ‘tropical aging’ als ik me niet vergis.

Lees hier maar eens:
https://flaviar.com/blog/rum-climate/amp/
0 x
Afbeelding
________________________________________
You can’t buy happiness but… you can buy Whisky and a Smoker BBQ and enjoy the good life. That’s kind of the same thing.

HWF Thuisfestival SubForum

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 3272
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 11 Jun 2022, 04:37

Het zal hier wellicht mee vallen, maar de regelgeving rond de leeftijdaanduiding bij rum is niet altijd even duidelijk vastgelegd. Is de aangegeven leeftijd de jongste, de gemiddelde of oudste rum in een blend (solera)? Tellen de jaren doorgebracht in rvs tanks ook mee als leeftijd?
0 x
Today's rain is tomorrow's whisky.

Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1652
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 12 Jun 2022, 23:38

Dit is wellicht wel interessant. Heb even navraag gedaan naar aantal jaren tropical aging en, als we dan toch aan het vragen zijn, of ze echt geen idee hebben waar ie vandaan komt. Keep you posted.
1 x
Afbeelding

Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1652
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 13 Jun 2022, 09:54

Goed.

De rum is niet volledig tropical aged. Maar hoe lang ie in de tropen heeft liggen en hoe lang bij diverse vatenhandelaren elders is niet bekend. Net zo min als dat bekend is waar het beestje gedistilleerd is. Wel gaven de makkers van Fadandel aan dat ie heel goed is :bigsmile .

Dus.

Ik denk er even over na.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Casketje
Senior
Senior
Berichten: 457
Lid geworden op: 02 Jan 2018, 12:51
Locatie: Gent

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Casketje » 13 Jun 2022, 17:39

Nickolaas schreef:Goed.

De rum is niet volledig tropical aged. Maar hoe lang ie in de tropen heeft liggen en hoe lang bij diverse vatenhandelaren elders is niet bekend. Net zo min als dat bekend is waar het beestje gedistilleerd is. Wel gaven de makkers van Fadandel aan dat ie heel goed is :bigsmile .

Dus.

Ik denk er even over na.

Gedestilleerd in South Pacific Distilleries, 12 jaar tropisch gerijpt en 3 jaar (hoogstwaarschijnlijk) in Nederland, maar zeker in een continentaal klimaat. Ik snap niet goed waar de verwarring ligt.
0 x

Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1652
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 13 Jun 2022, 22:22

Casketje schreef:
Nickolaas schreef:Goed.

De rum is niet volledig tropical aged. Maar hoe lang ie in de tropen heeft liggen en hoe lang bij diverse vatenhandelaren elders is niet bekend. Net zo min als dat bekend is waar het beestje gedistilleerd is. Wel gaven de makkers van Fadandel aan dat ie heel goed is :bigsmile .

Dus.

Ik denk er even over na.

Gedestilleerd in South Pacific Distilleries, 12 jaar tropisch gerijpt en 3 jaar (hoogstwaarschijnlijk) in Nederland, maar zeker in een continentaal klimaat. Ik snap niet goed waar de verwarring ligt.


Hoe kom je aan deze info, want ik kreeg niet meer te horen dan bovenstaand van Fadandel zelf?
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
HammerHead
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1340
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 13 Jun 2022, 22:56

Wel op blijven letten met z'n allen hè. Het gaat hier nu door elkaar over 2 verschillende rums. Eentje van Fiji door The Duchess gebotteld en een Jamaicaan die nog moet worden gebotteld door Fadandel.

Op basis van het feit dat naam van de distillery niet bekend is verwacht ik dat die laatste een Worthy Park zal zijn. Dit is tot nu toe de enige Jamaicaanse distillery waar ik het omzeilen van de daadwerkelijke distillerynaam ben tegengekomen (meestal als Lluidas Vale). Bij Hampden en Clarendon heb ik het nog niet gezien dat er geen distillery op mag staan. Van Appleton ben ik behalve bij Velier sowieso nog geen independents tegen gekomen.
0 x

Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1652
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Goede rum voor een rumnoob

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 13 Jun 2022, 23:09

HammerHead schreef:Wel op blijven letten met z'n allen hè. Het gaat hier nu door elkaar over 2 verschillende rums. Eentje van Fiji door The Duchess gebotteld en een Jamaicaan die nog moet worden gebotteld door Fadandel.

Op basis van het feit dat naam van de distillery niet bekend is verwacht ik dat die laatste een Worthy Park zal zijn. Dit is tot nu toe de enige Jamaicaanse distillery waar ik het omzeilen van de daadwerkelijke distillerynaam ben tegengekomen (meestal als Lluidas Vale). Bij Hampden en Clarendon heb ik het nog niet gezien dat er geen distillery op mag staan. Van Appleton ben ik behalve bij Velier sowieso nog geen independents tegen gekomen.


Ey, ey, IK let op hè :bigsmile !

Maar dank! Overweeg 'm uit nieuwsgierigheid eens in het mandje te slingeren binnenkort.
0 x
Afbeelding


Terug naar “Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast