Naast whiskyliefhebbers zitten hier ook wat liefhebbers van het betere gedestilleerde suikerriet. Welke stijl van rum prefereer je (ik neem ook cachaça op, weliswaar geen rum maar toch suikerrietdestillaat)
Geef maximum twee stijlen rum als voorkeur aan.
Welke stijl van rum prefereer je ?
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Ik heb aangeduid:
- cachaça : omwille van de enorme rijkdom aan smaken en aroma's, door de mogelijkheid om naast eik ook andere houtsoorten te mogen gebruiken voor de rijping; en het drogere, minder zoete van de cachaça
- Demerarastijl: het wel heel stevige en minder zoete werk, kruidig en warm. Diamond, Enmore, etc... en het rokerige van de caroni rums
- cachaça : omwille van de enorme rijkdom aan smaken en aroma's, door de mogelijkheid om naast eik ook andere houtsoorten te mogen gebruiken voor de rijping; en het drogere, minder zoete van de cachaça
- Demerarastijl: het wel heel stevige en minder zoete werk, kruidig en warm. Diamond, Enmore, etc... en het rokerige van de caroni rums
0 x
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Caroni bevalt mij meestal goed, maar een oudere Jamaicaan gaat er ook wel in.
Ik sta nog wel maar in het begin van mijn ontdekkingsreis.
Ik sta nog wel maar in het begin van mijn ontdekkingsreis.
0 x
-
johan brugge
- Forum goeroe
- Berichten: 4882
- Lid geworden op: 13 Feb 2010, 11:08
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Ik ben geen rum fan en dus heb ik ook maar een beperkte ervaring met rum. Ik heb tot nu slechts 1 goede rum gedronken en dat was Ron de Jeremy.
0 x
The only thing that tastes good in whisky is more whisky.
Les injures sont les raisons de ceux qui ont tort
Les injures sont les raisons de ceux qui ont tort
-
nigel_tufnel
- Whisk(e)y goeroe
- Berichten: 1850
- Lid geworden op: 21 Jun 2013, 20:13
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
johan brugge schreef:Ik ben geen rum fan en dus heb ik ook maar een beperkte ervaring met rum. Ik heb tot nu slechts 1 goede rum gedronken en dat was Ron de Jeremy.
Rum van een pornoacteur...
Het is in ieder geval eens wat anders!
1 x
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Ik heb die ook geproefd, maar krijg er geen (culinair) orgasme van...
0 x
-
johan brugge
- Forum goeroe
- Berichten: 4882
- Lid geworden op: 13 Feb 2010, 11:08
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Ik heb nog andere rums geproefd, maar niks waarvan ik van mijn stoel viel. Integendeel, zelfs. Behalve dan na het proeven van de Havana Club San Cristobal de la Habana. Dat is pas lekker.
0 x
The only thing that tastes good in whisky is more whisky.
Les injures sont les raisons de ceux qui ont tort
Les injures sont les raisons de ceux qui ont tort
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Ik ga voor fruit en het zwaardere werk 
We zullen straks wel weer zien he Stijn, welke zal het vanavond zijn...
We zullen straks wel weer zien he Stijn, welke zal het vanavond zijn...
0 x
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Met de Clairin Casimir hebben we voor straks alvast een 'specialleke' in huis !
1 x
Re: Welke stijl van rum prefereer je ?
Recentelijk geproefd en meer dan uitstekend bevonden:
Edmundo Dantes 15 Años / Ron Extra Añejo Reserva Especial [Cuba]
Renegade Rum Company / Jamaica / Moneymusk Distillery / Additional maturation: Tempranillo cask, Ribera del Duero
[Rum Nation/Single Domaine Rum] Caroni Trinidad Rum / Distilled 1999 Bottled 2015
En als absolute prijsbeest
Karukera Rhum Vieux Millésime 1995 / Rhum des Antilles Françaises
Eervolle vermelding:
[Rum Nation/Single Domaine Rum] Limited Edition PERUANO Rum Release 2015
Rum wordt steeds meer mijn favoriete spirit!
Cheers, D.
Edmundo Dantes 15 Años / Ron Extra Añejo Reserva Especial [Cuba]
Renegade Rum Company / Jamaica / Moneymusk Distillery / Additional maturation: Tempranillo cask, Ribera del Duero
[Rum Nation/Single Domaine Rum] Caroni Trinidad Rum / Distilled 1999 Bottled 2015
En als absolute prijsbeest
Karukera Rhum Vieux Millésime 1995 / Rhum des Antilles Françaises
Eervolle vermelding:
[Rum Nation/Single Domaine Rum] Limited Edition PERUANO Rum Release 2015
Rum wordt steeds meer mijn favoriete spirit!
Cheers, D.
0 x
Terug naar “Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.”
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten