Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.
Mvamelsfort
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 772
Lid geworden op: 12 Dec 2014, 09:19

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Mvamelsfort » 25 Dec 2015, 08:32

Bram84 schreef:
roylubbers schreef:
gerritbakker57 schreef:Cointreau (om mee te koken)


Vraagje, waar gooi jij Cointreau bij? Vind het puur niet echt mijn smaak, maar ben benieuwd wat je er mee kunt maken :D


Eend met sausje van...
Pannenkoeken of cake


+1
0 x

Gebruikersavatar
caskstrength
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3544
Lid geworden op: 04 Jun 2013, 01:46

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor caskstrength » 27 Dec 2015, 12:30

- Speciaalbier
- Wijn (rood / wit / rose i.c.m. seizoen, maar heb flink wat rode bewaarwijnen)
- Sherry (volgens mij essentieel voor iedere liefhebber van sherrygerijpte whisky), en eigenlijk alle soorten
- Port (voor bij goede kazen)
- Cognac
- Calvados
- Rum
- Grappa
- Grand Marnier (alternatief op Cointreau die al eerder door anderen genoemd is)
- Limoncello
- Pastis of Sambuca
- Korenwijn
- Amaretto (niet voor mezelf)

Voor alles geldt: ik drink het liefst kwaliteit, dan liever weinig drinken maar wel lekker spul. Vooral bij rum en grappa vind ik de verschillen erg groot (naast bij whisky natuurlijk), maar ook bij cognac ben ik kritisch.
0 x
Affirmanti incumbit probatio

Gebruikersavatar
Genieterke
Senior
Senior
Berichten: 182
Lid geworden op: 01 Nov 2015, 07:58
Locatie: Sint-Niklaas

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Genieterke » 28 Dec 2015, 19:58

caskstrength schreef:- Speciaalbier
- Wijn (rood / wit / rose i.c.m. seizoen, maar heb flink wat rode bewaarwijnen)
- Sherry (volgens mij essentieel voor iedere liefhebber van sherrygerijpte whisky), en eigenlijk alle soorten
- Port (voor bij goede kazen)
- Cognac
- Calvados
- Rum
- Grappa
- Grand Marnier (alternatief op Cointreau die al eerder door anderen genoemd is)
- Limoncello
- Pastis of Sambuca
- Korenwijn
- Amaretto (niet voor mezelf)

Voor alles geldt: ik drink het liefst kwaliteit, dan liever weinig drinken maar wel lekker spul. Vooral bij rum en grappa vind ik de verschillen erg groot (naast bij whisky natuurlijk), maar ook bij cognac ben ik kritisch.

Calvavados en cognac...leuk, maar ik verkies een lekkere zachte Armagnac.
Amoretto...veel te zoet,...sherry..heerlijk droog en porto ook prima, maar dan wel een goeie porto.
En btw.....wat is een korenwijn? :?
0 x
mens sana in corpore sano

Gebruikersavatar
caskstrength
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3544
Lid geworden op: 04 Jun 2013, 01:46

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor caskstrength » 28 Dec 2015, 20:07

Zie https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Korenwijn voor Korenwijn. Er zijn trouwens ook zachte flessen van cognac en calvados, die bevallen me prima. En Amaretto is voor mijn vrouw en gasten. Volgens mij is het geheel uitgebreid genoeg ;)
1 x
Affirmanti incumbit probatio

JacobaEd
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2085
Lid geworden op: 22 Jan 2014, 14:34
Locatie: Gouda

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor JacobaEd » 28 Dec 2015, 20:38

leesbril, anders kan ik al die kleine lettertjes op die flessen echt niet meer lezen
2 x

Gebruikersavatar
Genieterke
Senior
Senior
Berichten: 182
Lid geworden op: 01 Nov 2015, 07:58
Locatie: Sint-Niklaas

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Genieterke » 28 Dec 2015, 20:42

caskstrength schreef:Zie https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Korenwijn voor Korenwijn. Er zijn trouwens ook zachte flessen van cognac en calvados, die bevallen me prima. En Amaretto is voor mijn vrouw en gasten. Volgens mij is het geheel uitgebreid genoeg ;)


Die zal ik, ttz mijn echtgenote eens moeten proberen. Die drinkt gemakkelijk een schnaps of genever na het eten. En natuurlijk heb je ook zachte cognac en calvados, wat ik eigenlijk bedoelde was dat Armagnac mijn voorkeur geniet. :bigsmile
1 x
mens sana in corpore sano

pirmin1970
Actief lid
Actief lid
Berichten: 43
Lid geworden op: 01 Dec 2014, 21:44
Locatie: Heerlen

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor pirmin1970 » 29 Dec 2015, 12:17

Bijna altijd in huis:

Een of andere gerstewijn, zoals Gouden Carolus, Val Dieu Grand Cru, Rochefort 10 of Sint Bernardus 12.

Zuidam PX 2012

Goedkope rum in Duitsland gehaald, voor mojito. :sst
Weizenbier ook in Duitsland gekocht (voordeel van wonen in de grensstreek)

Rode port, één of ander huismerk.

Els kruidenbitter of limoncello uit de vriezer.

En altijd een lekker gangbaar wijntje.
:duimop
1 x

easmits
Senior
Senior
Berichten: 107
Lid geworden op: 01 Okt 2015, 13:23
Locatie: Amsterdam

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor easmits » 29 Dec 2015, 16:57

Korenwijn is een blend van moutwijn en neutrale alcohol. Helaas wordt er bijna geen onvermengde moutwijn op de markt gebracht.
Wordt in NL alleen gedaan door Notaris, het jenevermuseum (Old Schiedam) en Van Wees.
Recent is daar een 18 jaar oude van Hooghoudt bijgekomen: uitsluitend op sherryvaten gerijpt en gebotteld op een redelijke 41,5%. Echt een malt-alternatief en zou eigenlijk in ieders kast moeten staan.
Nu hopen dat meer producenten dit gaan doen :)
1 x

Gebruikersavatar
Nino
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2484
Lid geworden op: 03 Jan 2015, 11:45
Locatie: Drenthe

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Nino » 10 Jan 2016, 18:57

Na vandaag wil ik onderstaande ook eigenlijk wel standaard hebben liggen:
https://heidi-chocolate.com/n/chocolate ... k-Salt/22/
Nu in combinatie met een 15yo Revival.

(Dankzij HWF kerstpakketje) :goedgedaan
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2449
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Dre » 11 Jan 2016, 09:30

Standaard altijd een fles Jägermeister in de vriezer liggen en een fles Captain Morgan rum in de kast.
1 x

Glennie
Actief lid
Actief lid
Berichten: 42
Lid geworden op: 01 Dec 2015, 19:44

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Glennie » 11 Feb 2016, 08:23

Rode en witte wijn van Casillero del Diablo!
0 x

Glennie
Actief lid
Actief lid
Berichten: 42
Lid geworden op: 01 Dec 2015, 19:44

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Glennie » 11 Feb 2016, 08:25

En zeker een paar lekkere belgische biertjes! :bottomsup
0 x

Glennie
Actief lid
Actief lid
Berichten: 42
Lid geworden op: 01 Dec 2015, 19:44

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor Glennie » 11 Feb 2016, 08:26

La Chouffe is my favorite!
0 x

McMalt
Actief lid
Actief lid
Berichten: 24
Lid geworden op: 11 Mar 2016, 19:51

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor McMalt » 24 Mar 2016, 08:38

Een fles Portugese aguardente, liefst een antiga, als 'gatenbrandertje' na een te overvloedige maaltijd :goedgedaan
0 x

Gebruikersavatar
squarnon
Actief lid
Actief lid
Berichten: 43
Lid geworden op: 20 Mar 2016, 12:00
Locatie: Apeldoorn

Re: Wat mag er niet ontbreken in de drankkast ?

Ongelezen berichtdoor squarnon » 12 Apr 2016, 10:47

- Jonge Jenever
- Oude Jenever
- Zelfgemaakte Perenlikeur
- Korenwijn
- Speciaalbier
- Witte wijn
- Rode wijn
0 x
Afbeelding


Terug naar “Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten