Jouw favoriete malternative

[Freddy]

Kent iemand trouwens een site zoals WB maar dan voor je malternatives? Ik raak 't overzich soms kwijt (wel leuk om dan ineens weer ergens achter in de kast een halve fles cognac te vinden).

Voor mijn biertjes gebruik ik Untappd https://untappd.com/home

[Wouter1981]

Heb je toevallig ook 'n paar merken van goede armagnac's?

Ik vind Tariquet (bijvoorbeeld de 15) ook erg goed te doen. Goed verkrijgbaar ook.

[Wouter1981]

Kent iemand trouwens een site zoals WB maar dan voor je malternatives? Ik raak 't overzich soms kwijt (wel leuk om dan ineens weer ergens achter in de kast een halve fles cognac te vinden).

https://distiller.com/

[Uridium]

Hier staat standaard een oude jenever open.
Verder heb ik ongeveer 40 speciaal biertjes op voorraad.
Voorkeuren zijn: quadrupel, barleywine, porter en stouts.
Het liefst dan ook nog barrel aged.
Maar een goeie ipa komt in de zomer ook regelmatig voorbij.

Hier is 't net omgekeerd: ca. 40 genevers open en af een toe een lekker biertje tussendoor. Vooral wat het Anker maakt (Gouden Carolus), drinken we graag.

Zo dan! Vind je dan voldoende diversiteit in de verschillende jenevers? Enne Pics?

Ik zit bij nu bij schoonmama; zal vanavond een paar foto's maken. Ben al wel begonnen met eigen reviews: https://www.benno-roelof.nl/category/geneverhoekje/

[Uridium]

Ook wel benieuwd naar. Heb zelf goede ervaringen met Zuidam en verschillende producten van Van Wees, maar ook Rutte en de jenever van Bols. Filliers is ook goed gevallen.

Dan heb je meteen een paar toppers te pakken. Rutte is de laatste tijd héél goed bezig. Zuidam was al een tijdje prachtige genevers aan 't maken en gaat nu helemaal los op houtrijpingen. Bols is nu ook met de Bokma-lijn aan 't experimenteren met houtrijping. Van Wees blijft vooralsnog z'n eigen klassieke weg gaan.
Boomsma is ook aan 't experimenteren... soms heel fijn, soms saai. En Hooghoudt slaat soms de plank finaal mis, maar soms ook heel raak.
Filliers heeft een prachtige nieuwe lijn van 0 tot 21 jaar oud... ook mooi qua vormgeving.
En dan heb ik een apart altaartje voor de echte Schiedammers (Notaris, Floryn, Loopuyt), dus alles wat nu nog uit De Tweelingh-ketel komt. Is een 'klasse apart', maar wel voor de gevorderde jeneverneus; als je daar mee start, dan stuiter je achteruit van de moutigheid.

[Reichenbach]

...Van Wees blijft vooralsnog z'n eigen klassieke weg gaan.

[dannyp44]

Heb je toevallig ook 'n paar merken van goede armagnac's?

Ligt een beetje aan de stijl. Als ik er echt 1 moest kiezen dan zou ik gaan voor de Le Basque Armagnac uit de Bas-Armagnac regio. Een enorm intense, volle en vooral boerse/ruige Armagnac. Standaard gebotteld op 46% en heel goed betaalbaar. Of je nou een vintage of een VSOP neemt, ze zijn eigenlijk allemaal wel goed
Ga je voor een de wat meer lichtere Armagnacs dan ga je kijken naar de Ténarèze Armagnac regio. Die gaan iets meer richting cognac. zachter, toegankelijker, subtieler. In dat geval is Chateau de Pomes Peberere een hele leuke optie. Veel age voor weinig geld en ook erg smaakvol.

Beide zijn in NL goed verkrijgbaar!

Heb hier de Le Basque Armagnac VSOP open staan en kan deze zeker aanraden. Is mijn eerste fles armagnac en smaakt naar meer.

[Uridium]

Nou, zoals beloofd, hierbij de Genevercollectie. Het blijken er 55 te zijn ipv 40

Ik post eerst even als test de 'kast':



Dan de afdeling Rutte:




Daarna het altaartje van de Schiedammers:



De afdeling Lucas Bols/Bokma:




Dan achtereenvolgens Zuidam 5 y/o, 1 y/o en de sherry specials:





Vier Noorderlingen:



Gevalletje "varia", maar wel leuk:



Ook "varia", maar valt enigszins tegen:



En tot slot de Filliers 8 y/o in oude en nieuwe uitdossing:

[Roland...]

Mooi hoor

[Uridium]

...Van Wees blijft vooralsnog z'n eigen klassieke weg gaan.

Wat een fantastisch filmpje... hier word je toch gelukkig van! Dit is de drankvariant van slow cooking

Lijkt me een fijn likeurtje trouwens: amandelen, muskaatnoten, caracao sinaasappelschillen, kaneel, kruidnagelen en citroenen.

[Reichenbach]

Mooie verzameling koor!

[Uridium]

Mooie verzameling koor!

Dankjewel. Ik had 5 jaar geleden nog nooit een oude Genever gedronken, totdat een vriend van ons uit Schiedam - een echte Geneverneus die letterlijk naast De Tweelingh woont - ons 'inwijdde'. Sindsdien zijn we er helemaal aan verknocht. En wat ook help: Barrique in Arnhem heeft onwijs veel genever en ik moest - tot Corona - elke donderdagavond een uurtje of twee tijd doden in het centrum van Arnhem... Dat was steevast langs de Febo en daarna genevertjes uitzoeken bij Barrique .

[Spainkiller]

Kent iemand trouwens een site zoals WB maar dan voor je malternatives? Ik raak 't overzich soms kwijt (wel leuk om dan ineens weer ergens achter in de kast een halve fles cognac te vinden).

Voor mijn biertjes gebruik ik Untappd https://untappd.com/home

Same

[pieters87]

Ik merk dat ik de laatste tijd toch wel drukker bezig ben gegaan met het verkennen van malternatives. Meer mensen die dat herkennen?

O.a. Rum toch wel ontdekt, erg mooie cognacs gedronken, leuke korenwijn en brandy geproefd en armagnac zat al in het zwak van me. Maar alles bij elkaar, weliswaar onder andere namen/categorieën, veel afwisseling in smaken, geuren en beleving maar bovenal echt veel beter betaalbaar. Ik bedoel €100-110 voor een 62yo vatgerijpte Cognac uit 1959...een 1965 armagnac voor €95, of een 46yo vatgerijpte brandy uit 1970 voor, jawel, 4 tientjes... dat geeft toch te denken als je vandaag de dag met droge ogen €130 voor een 9yo CS whiskietje neer moet leggen.

Ben benieuwd of er meer die stap aan het zetten zijn en nog leuke tips hebben voor mooie flesjes!

Heb je toevallig ook 'n paar merken van goede armagnac's?

Voor mij nog steeds met stip op nummer 1: Domaine de Baraillon.
Ik kom al jaren in de regio en heb tal van huizen bezocht. No-nonsense armagnac domein waar de passie vanaf druipt. Is het enige huis waar ik jaarlijks langs ga en waar ze naast ongelooflijke producten, ook nog eens ontzettend bescheiden en vriendelijk zijn. Nul scrupules.
Enige huis ook waarbij ik over de gehele lijn van de producten die ze brengen kan zeggen dat het echt top is...
En ook serge valentin is dit beginnen inzien want alles wat hij van stalen onder zijn neus krijgt om te reviewen van dit domein krijgt mooie scores.

ander goed merk uit de Haut Armagnac, een regio met slechts een handjevol armagnachuizen is Chateau de Mirail. Deze fris fruitige armagnacs ( zijn nog niet superlang bezig en dus enkel relatief jonge producten) leunen hard aan bij sommige klassiekere whiskies.

andere toppers voor mij persoonlijk is het iets grotere Pellehaut. een groot wijndomein in de tenarèze regio waar ook super goede armagnacs worden gemaakt. Een groot chateau met een groot domein. De wijnen zijn ook goed trouwens!

Delord. Ook lekker spul. Durven ook al eens experimentele batches te maken.

Armagnac... I love it

[Harrie]

Ik begin wel steeds benieuwder te worden naar armagnac. Om er nou direct een paar flessen van aan te schaffen vind ik wat overdreven. Heeft iemand een paar flessen waar ik wat sampletjes van kan kopen? Een stuk of vier verschillende wellicht, om een beetje een beeld te krijgen...