Ideaal voor de lente/zomer. Verfrissend, een heerlijke neus en een lichte bittere nadronk.
Tijdens de afgelopen maanden heb ik werkelijk genoten van de diverse gins die op de markt te vinden zijn. Gordon's, Bombay Saphire (heel het aanbod), Beefeater, London Gin, Botanicus en als klap op de vuurpijl vandaag de Hendrickx gin (Schotland) mogen proeven.
Deze gin wordt enorm geprezen om zijn delicate aroma en verfijnde smaak. In het bereidingsproces worden zelfs Belgische en Nederlands komkommers gebruikt. Dit vroeg gewoon om een tasting.
Geur: een zeer zoete, doch verfrissend en kruidige geur. Mijn eerste indruk was zeer positieve en ik keek al uit naar de smaak.
Smaak: Lichtjes zoet en toch het kruidige dat naar voor komt. Doch dien ik echter te melden dat de smaak zeer vluchtig is en dat er weinig onderscheid is met bv. Bombay gin. Hoewel de smaak er echt wel mag wezen is dit toch wat teleurstellend daar de verwachtingen hoog lagen.
Desondanks ga ik volgende week toch een flesje kopen.
