Jenever / Korenwijn versus Whisky

[Reichenbach]

...Overigens heeft Van Wees volgens mij in hun hele bestaansgeschiedenis geen moutwijn gestookt, altijd Schiedamse moutwijn ingekocht.

Dat klopt volgens mij wel, dat wordt ook in het interview aangehaald dat ze dat niet doen; een ander vakgebied:

[Cask1988]

31 december 2021…

Ik heb zojuist een sample op van de Filliers 17yo barrel aged. Kreeg een sample van Hubert door de bus vandaag maar zoooo de rammen zeg! ‘Knalt uit het glas’ daar zei Hubert niets te weinig mee. Deze is echt voortreffelijk zeg!!
Gedroogd fruit zoals abrikoos en banaan en een ontzettend fijne lichte kruidigheid. Er zitten allerlei bekende geuren in maar ik kan de naam er net even niet achter krijgen. Lekkere lading boteraroma’s geven de neus een vol en romig karakter. Echt heerlijk!
Op de smaak gaat het delicate geweld op hoog niveau door! Hier is de body minder romig dan de geuren doen vermoeden en er zit een randje droogheid in. Gek genoeg werkt het allemaal wel voortreffelijk! Kaneelstokjes, vanillestokjes, zoethout en een vleugje mint als in die Mentos snoepjes.
Op de finish trekt die mentos sensatie door en werkt ontzettend goed met de zoete rode appel en fijne kruidigheid. Blijft inderdaad heerlijk lang hangen!

100% dat hier een flesje van komt!! De P/Q ratio is m.i. waanzinnig!

Nou het heeft effe geduurd maar hij is binnen hoor! De 17yo en gelijk maar geplopt. Echt voortreffelijk
Weet iemand hoe de 21yo zich verhoud tot de 17yo?

[JvR]

[

Nou het heeft effe geduurd maar hij is binnen hoor! De 17yo en gelijk maar geplopt. Echt voortreffelijk
Weet iemand hoe de 21yo zich verhoud tot de 17yo?

https://wordsofwhisky.com/filliers-barr ... years-old/

[Reichenbach]

Onlangs een Hooghoudt Bourbon Cask aged jenever mee genomen uit de Groningse Makro. Was niet al te duur voor drie jaar in het vat.

Ik weet niet helemaal wat ik er van moet vinden. Het is wel lekker, maar het is zoetig en heeft een Werthers Echte toffee smaak met een vleug jeneverbes en citrus. Tenminste dat roept het bij mij op.
Volgens het etiket is het gestookt uit gemoute gerst in een pot still en column still, en zit er honing, Spaanse sinaasappel, munt en handgeplukte jeneverbes in. Is dat laatste een verplicht ingrediënt.

Een modern drankje denk ik; om makkelijk te behagen.

[Reichenbach]

Onlangs een Hooghoudt Bourbon Cask aged jenever mee genomen uit de Groningse Makro. Was niet al te duur voor drie jaar in het vat.....

Gaat uit het assortiment, nu voor half geld.

[Uridium]

Ik vond 'em ook raar. De olorosso uit die serie is wel oké, maar de bourbon smaakt naar kauwgom en suikerspin. Hooghoudt slaat soms de plank flink mis, maar soms na ook weer heel erg raak. Want de 5 y/o die ze daarvóór hadden gemaakt, was echt uitstekend (https://www.benno-roelof.nl/geneverhoekje/253/)

[Reichenbach]

Heb de peated mee genomen en geproefd; weinig peat vergeleken met een gemiddelde Islay, een vleugje als je er op let.

Naast het harsige van de jeneverbes erg veel citrus, doet me wat aan limoncello denken. Nasmaak blijft wel hangen. Een zomers drankje.

[Uridium]

Zojuist een Bols Corenwijn 38% geproefd, maar nee... is toch niet mijn ding Of ik heb (vergelijkbaar) de "goedkope blend onder de whiskies" gehad...

De 'gewone' Corenwyn van Bols is niet zo bijzonder; de 6 jaar oude daarentegen is echt heel erg goed. Was de winnaar van het Genever-sampleset dat ik een tijdje geleden heb gemaakt.

[Reichenbach]

https://nos.nl/artikel/2566262-dikke-tr ... anden-komt

La Martiniquaise heeft ook Glen Moray en Starlaw distillery in de portefeuille.

[MaltMuppet]

Ze gooien nu ook een hoop vaten in de uitverkoop. Mogelijk omdat ze geen zin hebben om dat te verhuizen?

https://www.troostwijkauctions.com/nl/a/exclusieve-whisky%27s-afkomstig-van-de-hooghoudt-distilleerderij-A1-37806

Wel gaaf zo’n sherry butt met 28y oude grain in je mancave… tapkraantje er in zetten en je hebt voor de rest van je leven een eigen whisky die je kunt delen met je maten

[Reichenbach]

Toch wel jammer de teloorgang van zo'n bedrijf.Benieuwd hoe lang de iconische lichtreclame nog op Mutua Fides blijft staan.

[Nederland-paraat]

Wel gaaf zo’n sherry butt met 28y oude grain in je mancave… tapkraantje er in zetten en je hebt voor de rest van je leven een eigen whisky die je kunt delen met je maten

Niet de accijns vergeten

Ik snap er helemaal niets van. In een keer 5-600 vaten op deze manier verkopen, dat moet wel voor een dumpprijs weg gaan verwacht ik.
Mocht iemand interesse hebben in een paar vaatjes, ik ga er waarschijnlijk wel een aantal kopen.

[MaltMuppet]

Niet de accijns vergeten

Ik snap er helemaal niets van. In een keer 5-600 vaten op deze manier verkopen, dat moet wel voor een dumpprijs weg gaan verwacht ik.
Mocht iemand interesse hebben in een paar vaatjes, ik ga er waarschijnlijk wel een aantal kopen.

Zelfs met de accijns zal het nog niet echt duur zijn gok ik. Zoals je zelf al aangeeft gaat het om een behoorlijk aantal vaten, dit zal de prijs wel drukken. Je hebt ook nog eens een AGP nodig, dat beperkt het aantal gegadigden aanzienlijk. In jouw geval niet zo’n groot probleem gok ik

[Nederland-paraat]

Zelfs met de accijns zal het nog niet echt duur zijn gok ik. Zoals je zelf al aangeeft gaat het om een behoorlijk aantal vaten, dit zal de prijs wel drukken. Je hebt ook nog eens een AGP nodig, dat beperkt het aantal gegadigden aanzienlijk. In jouw geval niet zo’n groot probleem gok ik

Reken met €18,27 excl btw per pure liter alcohol (dus op 100%). Koop je een vaatje van 187 liter op 64% dan mag je €2.645 aan de Douane/Belastingdienst overmaken zo lang het niet in het AGP ligt

Heb je geen AGP, geen probleem. Er zijn bedrijven in Nederland die opslag en administratieve handeling voor je doen (wij doen het ook op kleine schaal). Ik ben ook benieuwd of er uit het buitenland interesse komt. Ik verwacht dat een hoop van deze vaten als bulk spirit gaan eindigen. Die gaan we dus nooit meer als single cask zien. Koop je niets, zorg dan dat je bij de ophaaldagen aanwezig bent. Het zal drammen van de vrachtwagens en boze chauffeurs die de vaten moeten laden