Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.
semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 13 Dec 2017, 10:22

Dag 12, en we maken een tripje naar India waar we een rum proeven die een blend is van molasse rum en agricole spirit.
Niet mijn stijl (te zoet, teveel vanille) maar wel zeer interessant!
https://sugarcanecollection.wordpress.c ... serve-rum/
0 x

semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 14 Dec 2017, 15:22

Dag 13 - en mijn allereerste arak. En ik vrees dat er nog zullen volgen.
Jongens, wat is dit ongelooflijk lekker spul!!

https://sugarcanecollection.wordpress.c ... avia-arak/
0 x

semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 19 Dec 2017, 10:32

Saai - saaier - saaist - Atlantico Platino rum.

Geeeuuuw!

Steek daar toch eens wat karakter in zeg !!! :vies :domdom

It's not because a rum ain't bad that it's good. It can be just plain boring too. Alas, I see this kind of rums more and more. No off-notes, but no added value. https://sugarcanecollection.wordpress.c ... o-platino/
0 x

semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 20 Dec 2017, 09:01

Ron Aldea Caña Pura : een 100% Europese rum.
https://sugarcanecollection.wordpress.c ... cana-pura/
0 x

semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 21 Dec 2017, 09:17

Gisteren zat er een Rum-Bar Gold in mijn glas - een low ester Worthy Park uit Jamaica.
Easy drinking, geen esterbom; maar prijs-kwaliteit een toppertje !
https://sugarcanecollection.wordpress.c ... rthy-park/
0 x

Reichenbach
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 769
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 21 Dec 2017, 22:08

Bij rum vind ik het vaak jammer dat het toch vrij (of erg) zoet is, zeker de rum van melasse. Ik had ergens gelezen dat er ook wel suiker aan wordt toegevoegd? De agricole rum, van suikerriet, was naast dat het wat grassig smaakt wel een stuk droger.
Ligt dat aan de stijl of is dat een algemeen gegeven?
0 x

Gebruikersavatar
turfsmurf
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1527
Lid geworden op: 08 Jan 2011, 15:15
Locatie: Wageningen

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor turfsmurf » 22 Dec 2017, 11:15

Reichenbach schreef:Bij rum vind ik het vaak jammer dat het toch vrij (of erg) zoet is, zeker de rum van melasse. Ik had ergens gelezen dat er ook wel suiker aan wordt toegevoegd?

Rum wordt wereldwijd geproduceerd. Er is geen WRA (worldwide rum association) die regels stelt zoals dat bij malt whisky wel gebruikelijk is. Het is toegestaan om suiker toe te voegen aan de rum. Iets dat voornamelijk bij distillery bottlings gebeurt. Ik ben zelf geen fan van dat soort semi-likeurtjes. Net als bij whisky zijn er ook onafhankelijke bottelaars die het product zo puur mogelijk willen brengen en daar zie je meestal geen toegevoegde suiker. Maar ook de onafhankelijken krijgen soms rum waar al wat suiker in zit, dus een garantie is het niet.

De agricole rum, van suikerriet, was naast dat het wat grassig smaakt wel een stuk droger.
Ligt dat aan de stijl of is dat een algemeen gegeven?

Rhum Agricole is een uitzondering. Dit wordt niet van melasse gemaakt, maar van versgeperst suikerrietsap. Hier gelden wel productieregels voor. Ik kon alleen geen verbod op aan het eindproduct toegevoegde suiker vinden in die regels.

P.S. dit is zoals ik het heb begrepen van de eigenaar van Compagnie des Indes die vorig jaar een rumtasting gaf waar ik bij was.
1 x
Afbeelding
"I'd rather have a full bottle in front of me, than a full frontal lobotomy." (Tom Waits)

Reichenbach
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 769
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 22 Dec 2017, 18:41

Ik heb ervaring met onder andere Diplomatico en El Dorado, die waren behoorlijk zoet. La Mauni was aardig droger.
Maar Compagnie des Indes is dus een firma waar ik dan naar uit kan kijken.
0 x

Reichenbach
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 769
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 12 Jan 2018, 18:31

Loyaal jenever van De Ooievaar; erg lekker.
0 x

semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 31 Jan 2018, 13:53

Een erg lekkere Havana Club - stel je voor!
https://sugarcanecollection.wordpress.c ... -maestros/
0 x

Gebruikersavatar
hoogheid2015
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 867
Lid geworden op: 28 Okt 2015, 09:39
Locatie: Den Haag

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor hoogheid2015 » 01 Feb 2018, 21:08

semtex schreef:Een erg lekkere Havana Club - stel je voor!
https://sugarcanecollection.wordpress.c ... -maestros/


Goeie tip, dank je wel. Blij mee , doet het ook goed bij een bakkie :duimop
1 x

Gebruikersavatar
Jacky
Actief lid
Actief lid
Berichten: 96
Lid geworden op: 24 Jan 2018, 15:23
Locatie: Herk-de-Stad (BE)

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor Jacky » 01 Feb 2018, 21:14

Tournée minerale https://www.tourneeminerale.be/ is gestart... dus, tijd voor een Chivas Regal Extra :schotland
0 x
Afbeelding

Everything will be okay in the end. If it's not okay, there's always whisky...

D. T.
Senior
Senior
Berichten: 414
Lid geworden op: 01 Nov 2014, 00:35
Locatie: Regio Gent

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor D. T. » 02 Feb 2018, 00:19

FIJI XO RUM, Single Cask Bottling ...

Een Limited Edition Hand Selected rum van WEST INDIES RUM & CANE MERCHANTS zowaar ...
Voor de nerds: South Pacific Distillery, Cask N° 1, raw material: Molasses, cask type: once used bourbon, 46%.
Not chill filtered, no added colour ...
Mooie adelbrieven, maar ik moet eerlijk zeggen, hij valt me toch een beetje tegen ... tikkeltje waterachtig en vies geurtje/smaakje dat ik maar niet kan benoemen.

Cheers, D.

Ik had :evil: beter die Havanna Club gekocht!
0 x

semtex
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 791
Lid geworden op: 01 Mar 2011, 14:41
Locatie: Rotselaar

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor semtex » 12 Feb 2018, 09:11

0 x

Gebruikersavatar
BlackmetalRobin
Senior
Senior
Berichten: 283
Lid geworden op: 23 Okt 2013, 14:40
Locatie: Achterhoek

Re: Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

Ongelezen berichtdoor BlackmetalRobin » 01 Mar 2018, 15:15

Gister avond mijn eerste echte Rum gehad, een Foursquare 11 year old 2004 bourbon cask.

Ben bang dat ik naast de Whisky een andere drank heb gevonden die mij wel kan bekoren.
0 x


Terug naar “Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten