Het Whisky Forum

Cask selectie N&T

Op 24 januari 2013 organiseren de casQueteers in samenwerking met Whiskybase.com een N&T.
Locatie is Grand Café Branco in Rotterdam. Centraal staat de gesloten distillery Litllemill (Lowlands).
We proeven deze avond twee verschillende casks met de bedoeling (delen van) die casks aan te
kopen. De casks zijn op dit moment eigendom van Whiskybase.com en liggen te rijpen in Schotland.

Programma & Line up
Vanaf 18:00 uur is het mogelijk om eerst te dineren in het Grand Café. Behalve lekker eten is dit
ook een moment om voorafgaand aan de proeverij kennis te maken en natuurlijk om whisky
ervaringen te delen.

Om 19:30 start de proeverij. Menno van Whiskybase.com zal ons tijdens het proeven alles vertellen
over de Littlemill distillery (zijn favoriet). En natuurlijk over wat we allemaal ruiken en proeven in de
verschillende cask samples. Centraal staan de volgende Litllemill casks:
Cask 32, 1990, 55.2%
Cask 34, 1990, 55.6%
Cask 44, 1992, 54,8% (Archives botteling)

Als referentiekader zijn er verder drie onafhankelijke Littlemill bottelingen om te proeven,
zodat de cask samples in die context vergeleken kunnen worden.

Tot besluit is de eerste botteling van de casQueteers te proeven, de Bunnahabhain '86.
Om 22:00 ronden we af.

Meer info op: http://casqueteers.com/littlemill-cask-selectie.html

Hartelijke groet,
Adri

Op 24 januari is de Littlemill tasting in Rotterdam. We komen alles te weten over deze gesloten Lowlands distillery en bij het proeven staan de volgende casks centraal:

Cask 32, Gedist. 20.12.1990, inh. 214 liter, alc. 55,2%
Cask 34, Gedist. 20.12.1990, inh. 231 liter, alc. 55,6%
Cask 44, Gedist. februari 1992, reeds gebotteld, 60 flessen, alc. 54,8%.

Participeren in de casks kan voor 1 of meerdere delen. Een deel is 12 flessen.

Het doel van de casQueteers is gezamenlijk (delen van) casks aan te schaffen. Er zijn nog maar vier plaatsen beschikbaar voor deze leerzame, leuke en lekkere Littlemill tasting! Meer info op:

http://casqueteers.com/littlemill-cask-selectie.htm

potvolkoffie, wat vind ik het jammer dat jullie niet in Brugge zitten

Heerlijk zeg, die Littlemills.

Heb de eer gekregen om beide casksamples 32 en 34 als eerste te mogen proeven ...... review morgen online

Littlemill N&T, 24 januari '13 in Rotterdam. Met Bram, Willem, Hans, Ravi, Frans, Wouter en Adri. Gert-Jan en Johan proeven op afstand mee. Menno vertelt alles over de gesloten Littlemill distillery en waarom dat zijn favoriet is. Het proeven van de 6 Littlemills geeft een compleet beeld van de whisky die daar gemaakt werd.

Unaniem besloten: cask 32! Complex, er kwamen steeds nieuwe smaken bij. Iedereen heeft het gevoel dat deze whisky nog mooier wordt als we 'm nog rustig in Schotland laten rijpen, wellicht tot 'ie 25 years old is... Volgend jaar gaan we de voortgang proeven. Bedankt allemaal, het was een fantastische avond!

Ik zie mezelf binnen X aantal jaar XX aantal littlemill bottelingen in bezit te hebben! Waarschijnlijk zal deze cask 32 daar dan ook toe behoren. Topdistilleerderij, bij mij zeker top 3!

Unaniem besloten: cask 32! Complex, er kwamen steeds nieuwe smaken bij. Iedereen heeft het gevoel dat deze whisky nog mooier wordt als we 'm nog rustig in Schotland laten rijpen, wellicht tot 'ie 25 years old is

Moet een redelijk shitty tasting geweest zijn als de beste van de tasting nog geen eens het bottelen waard is maar nog een paar jaar moet rijpen.

liefmans schreef:

Unaniem besloten: cask 32! Complex, er kwamen steeds nieuwe smaken bij. Iedereen heeft het gevoel dat deze whisky nog mooier wordt als we 'm nog rustig in Schotland laten rijpen, wellicht tot 'ie 25 years old is

Moet een redelijk shitty tasting geweest zijn als de beste van de tasting nog geen eens het bottelen waard is maar nog een paar jaar moet rijpen.

Dit is zeker 'n grap?