Het Whisky Forum

Ook al weer voor de zevende keer:

Whisky Event, Woudenberg, Wageningen, dit keer op zaterdag 16 april.

Het Whiskyevent is opgedeeld in twee sessie's:

ER IS EEN MIDDAGSESSIE VAN 14:00 TOT 17:30
EN EEN AVONDSESSIE VAN 19:00 TOT 22:30

TOEGANGSPRIJS € 20,00 ( PER SESSIE )

Was vorig jaar geslaagd, in de buurt en een mooie prijs. Ik denk er zeker weer over om te gaan!

Ik zal kijken of ik vrij kan nemen, als ik kom neem ik de middag én avond sessie , en een hotelkamer. Nu hopen dat mijn werkgever wil meewerken

Ik kwam, ik dronk en ik overwon. Ik heb nog een paar watten in mijn kop, maar dat zal mij er niet van weerhouden om even te melden hoe ik dit event heb ervaren. Wees niet bang, een samenvatting staat onderaan.

Het was mijn eerste whiskyfestival en van te voren vreesde ik al dat ik er niet heelhuids doorheen zou komen. Dat viel mee. Ik heb uiteindelijk 9 drankjes geproefd zonder gestrekt het pand uitgedragen te hoeven worden.

Hieronder, op chronologische volgorde en voorzien van relatieve waarderingen in de vorm van plusjes, wat er die avond door mijn aderen gierde:

-1- Balblair 1989, 43% (++)
Deze koos ik om te vergelijken met zijn jongere broertje 1997 die bij mij op de plank staat. Het is herkenbaar een Balblair, maar verschilt toch best met de andere. Deze is veel lichter van kleur (!) en nog voller van smaak dan de jongere.

-2- Glen Spey 21yo, 50.4% (~)
Ik had deze fles al een tijdje op het oog, maar wilde hem vanwege de prijs toch even samplen. Goed dat ik dat deed, want ik vond hem niet al te bijzonder. Voor echte Bourbonfreaks is deze misschien wel leuk, want die smaak zat er duidelijk aan.

-3- Tullibardine Banyuls Finish, 46% (+)
Deze was bij de stand van Bresser en Timmer. Ik heb nog een heel kort babbeltje gemaakt met Jock en heel gemeen gevraagd welke Tullibardine het lekkerst was. Uit nieuwsgierigheid ben ik voor een rode-wijnfinish gegaan. Ik kreeg dus een roze whisky. Het moet niet veel gekker worden. Qua smaak lekker fruitig, er zat ook een wat hartige geur aan die ik niet thuis kon brengen. Een zomerse dram, mij dunkt.

-4- Kintra Bunnahabhain 13yo, 56.2% (++)
Op goed geluk wilde ik deze wel proeven. Even snuffelen en ... turf? In mijn Bunnahabhain? Dat bleek te kloppen. Deze Bunna was bij uitzondering uit een geturfde run. De smaak: turf, maar niet te. Zoet. Erg zoet, doch verbazingwekkend gemakkelijk door te nippen op cask strength. Een vloeibaar turfsnoepje! Dit was voor mij de verrassing van de avond.

-5- Adelphi Fascadale, 46% (+)
Volgens mijn homies is het woord op de straat dat dit een Talisker is. Dat kan wel eens kloppen want mijn krabbeltjes zeggen ' zoete napalm'. Ik geloof dat die peperkick goed doorkwam. Vooral in de afdronk meende ik de Talisker te herkennen. Ik ga toch voor de gewone 10yo.

-6- Adelphi Bunnahabhain 41yo, 41.2% (+++)
Mijn voornemen was om toch 1 dinosaurus te proeven deze avond. Missie geslaagd. Een erg donkere whisky die veel minder sterk naar sherry smaakte dan de 12yo die ik als referentie had. De balans was wel perfect. Ik herkende de smaken van de 12yo er wel in, maar met mate en omgeven door een hoop andere indrukken. Misschien was ik wel te bevooroordeeld doordat ik de leeftijd wist, maar die complexiteit was enorm lekker. Ik kreeg allerlei smaken door: bloemen, hout, winegums. Vooral de geur die in het glas achterbleef was interessant: alsof er een snoepwinkel was ontploft: weer die winegums.

-7- BB&R Caol Ila 10yo uit 2000, 57.1% (++)
Ik had al gehoord over deze botteling. Een vat Caol Ila die veel zwaarder geturfd is dan normaal. De geruchten bleken waar. Dit is een Caol Ila CS op speed. De standaard CS vind ik al lekker en deze doet daar nog een schepje boven op.

-8- Ardbeg Uigeadail, 54.2% (++)
Wat drink je na de Caol Ila turfbom? Nog een turfbom, natuurlijk. Deze koos ik omdat ik de Ardbeg Ten en Supernova mij nog niet echt konden overtuigen. Ik weet niet of het lag aan de whisky's die ik daarvoor op had, of aan de extra bodem die de Sherry aan de whisky gaf, maar tijdens het drinken 'klikte' het Ardbeg turfprofiel ineens voor mij. Hier ga ik zeker een fles van aanschaffen. Misschien kan ik mijn huidige Ardbegs nu ook meer waarderen.

-9- Dictador 12yo Rum, 40% (+)
Het event liep al ten einde, dus had ik nog net tijd voor een toetje. Mijn eerste rumervaring. Lekker zoet met rietsuiker. Ik geloof dat ik nog veel andere smaken er tussen proefde, maar mijn beoordelingsvermogen was op dat moment een piepklein beetje aangetast. Hij smaakte i.i.g. naar meer.

Samenvatting:
Een erg leerzame avond. Ik ben er volgend jaar (noteer maar alvast: 21 april 2012) weer bij indien mogelijk. Jammer dat ik niet alles kon proeven, daar staan wat praktische en biologische bezwaren in de weg.

Wat ging goed:
- De organisatie: Ik vond het event goed georganiseerd. Het was duidelijk aangegeven hoeveel voor welke drams bijgeteld moest worden. Verspreid over de hallen stonden tafeltjes met crackers en regelmatig bijgevulde kannen water.

- De alcohol. Overal stonden teiltjes die mij prima van pas kwamen om (met pijn in het hart weliswaar) zeer ruim ingeschonken drams te legen. Hierdoor kon ik veel meer proeven dan ik van te voren dacht. Aangezien de wateraanvoer prima verzorgd was, kon ik mijn dorst goed lessen.

- De planning. Er was ruim de tijd om een route van zacht naar heftig uit te stippelen. De duurste dram van de avond was mooi gepositioneerd: na een paar opwarmers en voor ik niet meer precies wist wat ik proefde.

Wat kon beter:
- De drukte. De avondsessie was uitverkocht en midden op de avond was er op sommige plekken geen doorkomen aan. Volgend jaar ga ik 's middags.

- Gereedschappen. Ik neem de volgende keer een tas en een notitieblokje mee. De weinige witruimte op het programmaboekje was net genoeg om wat krabbels te herbergen. Een tasje was praktisch geweest om te voorkomen dat ik met lamme klauwen de hele tijd met mijn spullen aan het slepen was.

- Stokpaardjes. Ik heb maar van 1 distilleerderij geproefd die ik nog niet kende (Tullibardine). De volgende keer ga ik toch proberen iets meer te proeven van wat deze boer niet kent.

- Slikken. Even oppassen dat je cask strength whisky doorslikt en niet inademt. Het is op zijn zachtst gezegd een interessante ervaring om je bijna te verslikken in een CS Caol Ila.

turfsmurf schreef:- Slikken. Even oppassen dat je cask strength whisky doorslikt en niet inademt. Het is op zijn zachtst gezegd een interessante ervaring om je bijna te verslikken in een CS Caol Ila.

Er zijn heel wat slechtere whiskies, om je - letterlijk - in te verslikken!
Mooi verslag trouwens, Arjen, heb 't met aandacht zitten lezen



René

Goed verslag, leuk gedaan! Nu moet ik nog harder in een hoekje gaan huilen dat ik er dit jaar niet bij kon zijn (2010 wel). Ik heb 2012 alvast genoteerd! Vorig jaar was ik er ook 's middags en dat zeer goed te doen.

turfsmurf schreef:-5- Adelphi Fascadale, 46% (+)
Volgens mijn homies is het woord op de straat dat dit een Talisker is. Dat kan wel eens kloppen want mijn krabbeltjes zeggen ' zoete napalm'. Ik geloof dat die peperkick goed doorkwam. Vooral in de afdronk meende ik de Talisker te herkennen. Ik ga toch voor de gewone 10yo.

Na het proeven op de Whiskyfair Twente 2011 staat me bij dat ik die Talisker, die peperkick, niet echt herkende... Kan het mis hebben! Dát het een Talisker was staat me wel bij.

turfsmurf schreef:-8- Ardbeg Uigeadail, 54.2% (++)
Hier ga ik zeker een fles van aanschaffen.

Volgens mij moet je daar tegenwoordig aardig voor in de buidel tasten...?

turfsmurf schreef:- De alcohol. Overal stonden teiltjes die mij prima van pas kwamen om (met pijn in het hart weliswaar) zeer ruim ingeschonken drams te legen.

Zodra ik merk dat men 'doorschenkt' zeg ik al "Ja, dank je wel" (m.a.w.: ja, stop maar, genoeg!) Whisky weggooien...

turfsmurf schreef:Volgend jaar ga ik 's middags.

Nou, dan kunnen we elkaar de hand schudden. Bij welke stand spreken we hoe laat af

turfsmurf schreef:- Slikken. Even oppassen dat je cask strength whisky doorslikt en niet inademt. Het is op zijn zachtst gezegd een interessante ervaring om je bijna te verslikken in een CS Caol Ila.

Zie ook het SM fragment van Jock...

JayDie schreef:Zodra ik merk dat men 'doorschenkt' zeg ik al "Ja, dank je wel" (m.a.w.: ja, stop maar, genoeg!) Whisky weggooien...

Ik kapte teveel schenken ook beleefd af, maar het weggieten van whisky was wel noodzakelijk om de volgende ochtend niet dood wakker te worden. Ik heb ter herdenking nog wel 1 minuut stilte gehouden. Trouwens, aan de kleur van het water in de teiltjes te zien was ik niet de enige die whiskymoord pleegde. Of iemand kon het toilet niet vinden...

De oude Bunnahabhain heb ik natuurlijk niet de nek omgedraaid, die ging t/m de laatste druppel op.

Het was voor mij ook een heel leuke middag en avond. Heb hele leuke mensen ontmoet en deed het met veel plezier. De mensen van Woudenberg zijn heel erg lief en aardig. Fantastiche winkel vind ik dat. Na afloop veel lol beleeft met mensen uit de industrie.
De volgende dag had Bresser en Timmer een open dag vor de vakhandel. Ik deed de gedestillerd gedeelte. Veel slijters en cavisten uit het land ontmoet en een top middag gehad die we afsloten in een ster restaurant samen met de Portugese wijn mensen. Erg veel plezier gehad.

Gr,

Jock