De Japanse proeverij was zéér geslaagd. De line-up was ook meer dan prima te noemen: vooral de Chichibu whisky's vielen erg in de smaak, terwijl dat stuk voor stuk nog piepjonge whisky's zijn. Maar veelbelovend is het zeer zeker. En er stond zelfs een Hakushu sherry cask op het programma. Echt een heerlijke whisky.
Mijn geproefde whisky's gisteren:
Glenlivet 18
Benrinnes 17yo DL Old Malt Cask 1994-2012 http://www.whiskybase.com/whisky/26293/ ... es-1994-dl
Clynelish 1997-2014 BBR http://www.whiskybase.com/whisky/55860/ ... sh-1997-br
Japanse proeverij:
1. Yamazaki 12
2. Chichibu 2009/2015 5yo cask#630 61.4% (vatsample)
3. Hakushu Sherry Cask (jaartal weet ik niet...)
4. Chichibu 6yo 2008/2015 cask#89 59.0% Mizunara Oak (vatsample)
5. Hibiki 12
6. Chichibu The Peated 2015 cask strength 2011/2015 3yo 62.5%
Nummer 2 en 4 vond ik zéér verrassend, echt ongelooflijk lekkere whisky's. Nummer 3 was ook erg lekker, en ben zeer blij dat ik die geproefd heb. Maar toch vond ik nummer 2 en 4 nét wat lekkerder, omdat dat wat dichter bij mijn voorkeuren ligt.
Glenmorangie 18 yo
Svenska Eldvatten Vintage 1979 33yo 52.2% (Wow! Heerlijk!) http://www.whiskybase.com/whisky/51039/vintage-1979-se
Glenlivet 1998-2015 vW #128810
Imperial BBR 1995-2012 17yo http://www.whiskybase.com/whisky/38764/imperial-1995-br
Clynelish 1998-2012 WD http://www.whiskybase.com/whisky/40994/ ... sh-1998-wd
Talisker Skye
Talisker 57 North
Eigenlijk stuk voor stuk lekkere whisky's. Lastig om nu één favoriet te noemen. De Clynelish van BBR vond ik echt héél erg lekker, net als de Imperial van BBR. Maar de Svenska Eldvatten was voor mij een enorme verrassing. Echt een prachtige whisky. En wat te denken van de Benrinnes... kortom: ik heb veel lekkers geproefd gistermiddag
