Het Whisky Forum

Wat ik mij af vraag...

Ik zie streds meer core expressies verdwijnenen of niet meer reeel te vinden zoals de Yamazaki 18, Taketsuru 17/21, Hakushu 18 etc.

Waar de schotse dat ook doen komen daar "high end NAS" whiskys voor terug (laat de NAS discussie even wachterwege a.u.b.) als vervangers i.p.v. de AS whisky's. Maar bij de Japanners ontbreekt dat een beetje naar mijn idee. Of mis ik iets?

Wat doen de Japanners nu om toch een permanent high-end assortiment te hebben (naast evt. jaarlijkse releases...) om de consument in die doelgroep te bedienen?

Iemand een idee?

Ik snap niet precies wat je bedoeld.

Maar bij de Japanners is het zo dat dit momenteel ontzettend ge-hyped is.
Dit betekend dat ze gewoon zeggen dat we alles opgedronken hebben en niet meer aan de vraag kunnen voldoen.
Beetje hetzelfde verhaal wat er bij de Schotten ook achter zit, alleen verschuilen zij zich niet achter een houtinvloeden blablabla vaten blablabla.

M.a.w. ze zeggen gewoon, we hebben het niet, voorlopig, en we proberen het beste te maken met wat we wel hebben.

Aan je antwoord te zien snap je denk ik wel wat ik bedoel

Maar ik vraag mij af, bij gebrek aan een 18, waar blijft hun An Cuan Mor, Caradeas, PX cask, Dark Origins, Batch Strength etc...

Maar jouw antwoord is dus, daartoe laten zij zich neit verleiden.... We hebben het gewoon neit dus het is er gewoon niet... Misschien ooit weer???

de schotten brengen de laatste tijd idd veel NAS whisky uit dat komt omdat de vraag naar de pak weg 12jaar oude macallan te groot is dus kunnen ze niet voldoen aan de groeiende vraag inplaats van de 12 komen ze dan met de ''gelijk aardige whisky'' de macallan 1842 gold edition de de ruby staat dan weer "gelijk" met de macallan 18 sherry oak japaners doen dit nog tans ook denk maar aan de hibiki japanese harmony , NIKKA YOICHI NON AGE , NIKKA FROM THE BARREL , nikka all malt , nikka red,nikka black ,nikka white

Dat klopt, maar die jijnu noemt zijn vooral "entry" NAS whisky's. Ik vraag me of ze het gat in de mark van de yamazaki 18, Taketsuru 17/21, hakushu 18 etc. willen opvullen en waar mee?

daar kan ik jammer genoeg geen antwoord op geven

Vind het opmerkelijk dat niemand chichibu noemt..
Scoort nu al vrij hoog ondanks de jonge bottelingen( zelfs 3 maanden oud).
Als je een 3 maanden oude al kan laten smaken, alleen al waardering voor het de lef dat je dat durft trouwen, beloofd dat veel goeds voor de toekomst denk ik.

Werry schreef:Vind het opmerkelijk dat niemand chichibu noemt..
Scoort nu al vrij hoog ondanks de jonge bottelingen( zelfs 3 maanden oud).
Als je een 3 maanden oude al kan laten smaken, alleen al waardering voor het de lef dat je dat durft trouwen, beloofd dat veel goeds voor de toekomst denk ik.

3maanden?

de new make spirit van Chichibu is zelfs al erg goed trouwens, zoveel smaak zit daar al in.
Ik was in augustus bij de distillery en inderdaad, erg mooi spul voor zo'n jonge whisky, met erg mooie uitschieters van bijvb de 7 jaar mizunara en 4 jaar oude first fill bourbon barrel. (de tasting daar was incl whisky die zij zelf als sample uit vaten hadden gehaald !!)

Kan niet wachten tot er een mooie bottling hiervan komt, alhoewel het erg moeilijk zal worden om eraan te komen...

Ja de newborn cask juli 2008 tm oktober 2008.. Ik hou wel van hun eigenwijsheid !
Maar waar schaf je chichibu's aan?!
Zoiezo lastig aan te komen aangezien niemand ze bijna verkoopt in Nl. Heb er gelukkig enkele kunnen bemachtigen door dit forum dank hiervoor!
Iemand nog tips??

vind zelf deze erg lekker.
En gewoon nog te koop.
https://www.thewhiskyexchange.com/P-29535.aspx
https://www.thewhiskyexchange.com/P-28802.aspx

Thanks!
Deze link had ik ff gemist!
Heb ze beide al 1 keer ( vond het net iets te zonde om ze nu al open te trekken) maar denk toch dat ik mezelf nog een klein kerstcadeau ga geven

Had ook al leuke dingen over de chichibu gehoord , ervaringen iemand ?

heb chichibu al geproefd en is heel lekker voor een jonge whisky te zijn. Zijn op de goede weg

Chichibu is erg goed.
om nom nom