Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Alles over Japanse Whisky (behalve proefnotities).
Gebruikersavatar
avdboom
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 859
Lid geworden op: 18 Jul 2014, 17:50
Locatie: Alphen aan den Rijn

Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor avdboom » 16 Nov 2015, 12:00

Wat ik mij af vraag...

Ik zie streds meer core expressies verdwijnenen of niet meer reeel te vinden zoals de Yamazaki 18, Taketsuru 17/21, Hakushu 18 etc.

Waar de schotse dat ook doen komen daar "high end NAS" whiskys voor terug (laat de NAS discussie even wachterwege a.u.b.) als vervangers i.p.v. de AS whisky's. Maar bij de Japanners ontbreekt dat een beetje naar mijn idee. Of mis ik iets?

Wat doen de Japanners nu om toch een permanent high-end assortiment te hebben (naast evt. jaarlijkse releases...) om de consument in die doelgroep te bedienen?

Iemand een idee?
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
defeatless
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2610
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor defeatless » 16 Nov 2015, 12:18

Ik snap niet precies wat je bedoeld.

Maar bij de Japanners is het zo dat dit momenteel ontzettend ge-hyped is.
Dit betekend dat ze gewoon zeggen dat we alles opgedronken hebben en niet meer aan de vraag kunnen voldoen.
Beetje hetzelfde verhaal wat er bij de Schotten ook achter zit, alleen verschuilen zij zich niet achter een houtinvloeden blablabla vaten blablabla.

M.a.w. ze zeggen gewoon, we hebben het niet, voorlopig, en we proberen het beste te maken met wat we wel hebben.
1 x

Gebruikersavatar
avdboom
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 859
Lid geworden op: 18 Jul 2014, 17:50
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor avdboom » 16 Nov 2015, 12:34

Aan je antwoord te zien snap je denk ik wel wat ik bedoel :goedgedaan

Maar ik vraag mij af, bij gebrek aan een 18, waar blijft hun An Cuan Mor, Caradeas, PX cask, Dark Origins, Batch Strength etc...

Maar jouw antwoord is dus, daartoe laten zij zich neit verleiden.... We hebben het gewoon neit dus het is er gewoon niet... Misschien ooit weer???
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
brechtvds
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 688
Lid geworden op: 02 Nov 2015, 11:32
Locatie: West vlaanderen

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor brechtvds » 16 Nov 2015, 13:06

de schotten brengen de laatste tijd idd veel NAS whisky uit dat komt omdat de vraag naar de pak weg 12jaar oude macallan te groot is dus kunnen ze niet voldoen aan de groeiende vraag inplaats van de 12 komen ze dan met de ''gelijk aardige whisky'' de macallan 1842 gold edition de de ruby staat dan weer "gelijk" met de macallan 18 sherry oak japaners doen dit nog tans ook denk maar aan de hibiki japanese harmony , NIKKA YOICHI NON AGE , NIKKA FROM THE BARREL , nikka all malt , nikka red,nikka black ,nikka white
1 x

Gebruikersavatar
avdboom
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 859
Lid geworden op: 18 Jul 2014, 17:50
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor avdboom » 16 Nov 2015, 13:27

Dat klopt, maar die jijnu noemt zijn vooral "entry" NAS whisky's. Ik vraag me of ze het gat in de mark van de yamazaki 18, Taketsuru 17/21, hakushu 18 etc. willen opvullen en waar mee?
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
brechtvds
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 688
Lid geworden op: 02 Nov 2015, 11:32
Locatie: West vlaanderen

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor brechtvds » 16 Nov 2015, 13:38

daar kan ik jammer genoeg geen antwoord op geven
0 x

Werry
Actief lid
Actief lid
Berichten: 47
Lid geworden op: 10 Okt 2015, 10:16

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor Werry » 15 Dec 2015, 12:38

Vind het opmerkelijk dat niemand chichibu noemt..
Scoort nu al vrij hoog ondanks de jonge bottelingen( zelfs 3 maanden oud).
Als je een 3 maanden oude al kan laten smaken, alleen al waardering voor het de lef dat je dat durft trouwen, beloofd dat veel goeds voor de toekomst denk ik.
0 x

Gebruikersavatar
Nino
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2484
Lid geworden op: 03 Jan 2015, 11:45
Locatie: Drenthe

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor Nino » 15 Dec 2015, 13:36

Werry schreef:Vind het opmerkelijk dat niemand chichibu noemt..
Scoort nu al vrij hoog ondanks de jonge bottelingen( zelfs 3 maanden oud).
Als je een 3 maanden oude al kan laten smaken, alleen al waardering voor het de lef dat je dat durft trouwen, beloofd dat veel goeds voor de toekomst denk ik.

3maanden?
0 x
Afbeelding

MikerG
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 670
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 13:31

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor MikerG » 15 Dec 2015, 13:37

de new make spirit van Chichibu is zelfs al erg goed trouwens, zoveel smaak zit daar al in.
Ik was in augustus bij de distillery en inderdaad, erg mooi spul voor zo'n jonge whisky, met erg mooie uitschieters van bijvb de 7 jaar mizunara en 4 jaar oude first fill bourbon barrel. (de tasting daar was incl whisky die zij zelf als sample uit vaten hadden gehaald !!)

Kan niet wachten tot er een mooie bottling hiervan komt, alhoewel het erg moeilijk zal worden om eraan te komen...
1 x
Afbeelding

Werry
Actief lid
Actief lid
Berichten: 47
Lid geworden op: 10 Okt 2015, 10:16

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor Werry » 15 Dec 2015, 13:44

Ja de newborn cask juli 2008 tm oktober 2008.. Ik hou wel van hun eigenwijsheid !
Maar waar schaf je chichibu's aan?!
Zoiezo lastig aan te komen aangezien niemand ze bijna verkoopt in Nl. Heb er gelukkig enkele kunnen bemachtigen door dit forum :) dank hiervoor!
Iemand nog tips??
0 x

bartp
Actief lid
Actief lid
Berichten: 55
Lid geworden op: 02 Mei 2012, 16:01

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor bartp » 15 Dec 2015, 15:15

0 x

Werry
Actief lid
Actief lid
Berichten: 47
Lid geworden op: 10 Okt 2015, 10:16

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor Werry » 15 Dec 2015, 18:05

Thanks!
Deze link had ik ff gemist!
Heb ze beide al 1 keer ( vond het net iets te zonde om ze nu al open te trekken) maar denk toch dat ik mezelf nog een klein kerstcadeau ga geven :)
0 x

markymark
Actief lid
Actief lid
Berichten: 21
Lid geworden op: 28 Jan 2016, 14:39

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor markymark » 27 Mar 2016, 16:27

Had ook al leuke dingen over de chichibu gehoord , ervaringen iemand ?
0 x

pieske86
Senior
Senior
Berichten: 179
Lid geworden op: 05 Jan 2014, 11:31

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor pieske86 » 07 Apr 2016, 14:14

heb chichibu al geproefd en is heel lekker voor een jonge whisky te zijn. Zijn op de goede weg
0 x

MikerG
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 670
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 13:31

Re: Wat wordt het nieuwe Japanse Top segent???

Ongelezen berichtdoor MikerG » 07 Apr 2016, 14:21

Chichibu is erg goed.
om nom nom
0 x
Afbeelding


Terug naar “Japanse Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten