Het Whisky Forum

Zal ik eens doen.
Ik zeg altijd KA-ROEJ-ZAWA. Maar of dat juist is ...

johan brugge schreef:Zal ik eens doen.
Ik zeg altijd KA-ROEJ-ZAWA. Maar of dat juist is ...

Ik ook.... alles zonder klemtoon kàh-roej- zàh-wàh.

Hier ter vergelijk een woord dat ik beter ken, karesansui en waarvoor ik de uitspraak vind http://nl.forvo.com/word/karesansui/

Misschien klinkt het beter met een slokje Karuizawa in je mond! Wel binnen houden hoor !

Piet schreef:

johan brugge schreef: Zal ik eens doen.
Ik zeg altijd KA-ROEJ-ZAWA. Maar of dat juist is ...

Ik ook.... alles zonder klemtoon kàh-roej- zàh-wàh.

In het boek Japanese Whisky staat het als: karu-zavva (Engelstalig dan wel). Dus dat zit aardig in de richting.

Iemand ervaring met de Karuizawa 15 YO?

Ik heb hier een fles van staan maar die is nog ongeopend!!

Wie onder ons heeft er enige ervaring met Karuizawa? Ik ben een klein beetje zenuwachtig over de impulsaankoop die ik gisteren heb gedaan.

totalatool schreef:Wie onder ons heeft er enige ervaring met Karuizawa? Ik ben een klein beetje zenuwachtig over de impulsaankoop die ik gisteren heb gedaan.

Jij hebt goede impulsen, zou ik zeggen! Ik heb twee Karuizawa's (single casks) open staan en ze zijn allebei SUPER. Ik ken iemand van een Engelstalig forum die (bijna) niet anders koopt dan Japanse whisky's en hij vertelde mij dat (o.a.) Karuizawa toch bekend staat als een merk dat whisky's van hoge kwaliteit produceert. Volgens mij heb je geen slechte koop gedaan. Openen die fles en proeven!! Maar geef hem tijd (veel tijd) om los te komen. Laat maar iets weten.

In de recente WhiskyPassion las ik bij "Nieuwe glazen oude drank" van Johannes Vreugdenhil, iets over de Karuizawa Noh Multi Vintages Nr.1 op 59.1°
Dat deed me sterk denken aan de aanpak van Balvenie Tun1401 die me erg aanspreekt.... en een mooie fles en label bovendien

Karuizawa, botteljaar: 2011, 59.1%
volume: 70 cl.
distilled 1981,1982,1983,1984
Sherry Butt & Bourbon Cask

Even op zoek levert proefnotities met scores boven de 90 punten. Ook herkenbaar.
Maar dan is de prijs toch jammer,... in elk geval boven mijn limiet. Prijzen van €295 € incl. BTW tot €250.

Inderdaad wel een heel stevige prijs. En jammer ook dat er niet meer single cask Karuizawa's op de markt zijn.

johan brugge schreef:En jammer ook dat er niet meer single cask Karuizawa's op de markt zijn.

Hoe bedoel je dit? Ze komen zo af en toe wel degelijk op de markt, maar dan moet je in het algemeen razendsnel zijn om er één te pakken te krijgen.

Nu, november/december zijn er veel uitgekomen, bijna allemaal door number one drinks. En inderdaad je moet er snel bij zijn om er een te bemachtigen. En natuurlijk heeeeeel duur rond of over 300 €.

Piet schreef:In de recente WhiskyPassion las ik bij "Nieuwe glazen oude drank" van Johannes Vreugdenhil, iets over de Karuizawa Noh Multi Vintages Nr.1 op 59.1°
Dat deed me sterk denken aan de aanpak van Balvenie Tun1401 die me erg aanspreekt.... en een mooie fles en label bovendien

Karuizawa, botteljaar: 2011, 59.1%
volume: 70 cl.
distilled 1981,1982,1983,1984
Sherry Butt & Bourbon Cask

Even op zoek levert proefnotities met scores boven de 90 punten. Ook herkenbaar.
Maar dan is de prijs toch jammer,... in elk geval boven mijn limiet. Prijzen van €295 € incl. BTW tot €250.

Prachtig..... Ik wist niet eens meer dat ik dit geschreven had En dan te bedenken dat ik nu de gelukkige bezitter ben (door ruil ! want inderdaad ver boven budget)

Die Multi Vintage heb ik vorig jaar op het whisky festival in Geraardsbergen gedronken en vond hem echt super! Staat sindsdien op mijn verlanglijstje.

Ik ben van plan om een Asama 1999 & 2000 (46%, sherry but) te kopen die ook uit de Karuizawa distillerij komt, iemand ervaring met deze? Deze is iig wel goed betaalbaar (58 euro).

MellowMan schreef:Die Multi Vintage heb ik vorig jaar op het whisky festival in Geraardsbergen gedronken en vond hem echt super! Staat sindsdien op mijn verlanglijstje.

Ik ben van plan om een Asama 1999 & 2000 (46%, sherry but) te kopen die ook uit de Karuizawa distillerij komt, iemand ervaring met deze? Deze is iig wel goed betaalbaar (58 euro).

Karuizawa staat ook op mijn lijstje en deze Asama is de enige betaalbare die ik kan vinden, dus dat moet em dan maar worden (in de toekomst).

Frank

OpiumX schreef:Karuizawa staat ook op mijn lijstje en deze Asama is de enige betaalbare die ik kan vinden, dus dat moet em dan maar worden (in de toekomst).

Frank

Vrijdag gekocht en gisteren geproefd en goedgekeurd. Het is geen multi-vintage smaak explosie waarvan je 5 minuten na een slok nog kan van genieten maar wel nog steeds een zeer uitgesproken smaak. Ik kan de smaken (behalve de sherry toets) niet helemaal thuis brengen maar kan wel zeggen dat ik het lekker vind.

de week maar eens afgesloten met 3 verschillende Karuizawa expressies.
nr 1 1994 2010 sherry butt noh
nr2 1981 2012 first fill sherry cask 6256
nr 3 1981 2012 cocktail serie sherry butt.

De 1981 cocktail was voor mij de lekkerste. Zit net even wat meer sherry in dan de andere 1981.

groet