Nikka Yoichi 1991 58%

Alle proefnotities van Japanse Whisky.

Score Nikka Yoichi 1991 58%

minder dan 56
0
Geen stemmen
56 - 60
0
Geen stemmen
61 - 65
0
Geen stemmen
66 - 70
0
Geen stemmen
71 - 75
0
Geen stemmen
76 - 80
0
Geen stemmen
81 - 85
0
Geen stemmen
86 - 90
1
100%
91 - 95
0
Geen stemmen
96 - 100
0
Geen stemmen
 
Totaal aantal stemmen: 1

johan brugge
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 4882
Lid geworden op: 13 Feb 2010, 11:08

Nikka Yoichi 1991 58%

Ongelezen berichtdoor johan brugge » 06 Jun 2010, 20:38

Kleur: donker koper (heel mooi trouwens)

Neus: Heel intrigerend. Sterk ook, in de goede zin van het woord (mijn vrouw vond dat hij geweldig stonk) . Er speelt zich van alles af in mijn glas. Ik ruik turf, wat rook, zoetigheid zoals bloemen en honing. Eén klein minpunt toch. Er is een geur die mij doet denken aan een pas geopende verfpot, maar gelukkig houdt die geur zich wat op de achtergrond. Met water: boenwas is het eerste wat in me opkomt. Na een minuut of twee volgt er een waterval van verschillende geuren. De verfpot is verdwenen. Alles is nu veel meer in balans. Wat meer diesel, turf, honing, bloemen. Heel complex.

Smaak: Heet! Het is geen olie-achtige whisky. Tussen al die alcohol door proef ik toch wat zoethout. Na wat 'ademen' in het glas is de smaak niet alledaags. Nu pas kan je met zekerheid zeggen dat dit geen Schotse whisky is. Er moet echt wat water bij want de alcohol overheerst in de mond. Met water: doet mij een klein beetje denken aan drop. De turf is lekker zacht met weer die zoete ondertonen. Lekker complex.

Afdronk: Opmerkelijk zacht en lang, droog ook. Geen spoor van turf en rook. Het is heel wat zoeter dan je eerst zou denken. Met water: nog zoeter, maar veel lekkerder. Blijft veel langer hangen.

Dit is een heel speciale whisky. Hij verandert zo dikwijls van karakter dat ik er moeilijk vat op krijg. Dit is zeker geen turfbom, maar een echte Japanse klasbak. Deze krijgt van mijn 88/100. :japan

Special thanks to René! :goedgedaan
0 x
The only thing that tastes good in whisky is more whisky.

Les injures sont les raisons de ceux qui ont tort

Gebruikersavatar
Piet
Moderator
Moderator
Berichten: 8302
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 00:51
Locatie: Vught

Re: Nikka Yoichi 1991 58%

Ongelezen berichtdoor Piet » 30 Mar 2012, 12:36

Een idee van de leeftijd van deze whisky Johan ?
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat in de Zen-tuin.

Gebruikersavatar
I_SPEY
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2550
Lid geworden op: 13 Feb 2010, 17:21
Locatie: Rotterdram

Re: Nikka Yoichi 1991 58%

Ongelezen berichtdoor I_SPEY » 06 Aug 2012, 09:14

Piet schreef:Een idee van de leeftijd van deze whisky Johan ?


18 years old, Piet :)
0 x
Afbeelding
René - Friend of Ardbeg - Caol Ila - Lagavulin - Laphroaig and many Others
"Every closed eye is not sleeping, and every open eye is not seeing!"


Terug naar “Japanse Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten