Het Whisky Forum

Sample Hibiki 21yo Blended Whisky, 43%. Tnx Pieter

Uiterlijk: Donker goud, gemiddeld dik.
Geur: Kruidig, grassig maar ook fruitig en floraal (limoen, nectarine)."Parfum" met vrij prominent maar fijn "hout" (ceder- en sandelhout, wierook), (pijp)tabak en leer. Ook wat andere groene geuren (thee), eucalytis en wat toffee.
Smaak/afdronk: Zachte ronde binnenkomst met ook fijn hout (ceder) zacht gember-pittig.
Aangename balans met iets zilt, zoet en licht opwekkend en een heel klein bittertje. Gemiddeld lange to lange afdronk.
Interesant die typische "hout" componenten. Dit moet toch wel Mizunara, Japans- eiken zijn.

Score 86. Doet me los van die specifieke "hout"-tonen qua niveau denken aan de Aberfeldy 21 (score 84). Daar schreef ik "Met wat meer bite (abv?) zou deze zeker een paar punten hoger scoren", en dat geldt hier ook.
Deze score ik iets hoger en wellicht juist door de 43% drinkt hij wel heel makkelijk weg.

Een smaaktype-1 richting -2.

Lekker he? Ik scoor hem zelf op 89 punten ")

Soundwave schreef:Lekker he? Ik scoor hem zelf op 89 punten ")

Een echte snuffelaar (hé, we hebben geen neusje )

Piet, weet niet hoe het precies komt, maar ik heb al die tijd geloof ik onterecht gedacht dat dit een blended malt was. Het is toch 'gewoon' een blend. Dus misschien even de topic titel aanpassen.

Had wat mij betreft in elk geval zomaar een blended malt kunnen zijn dus zal zeker en vast hoog in zijn malt-gehalte zitten.

Piet schreef:Had wat mij betreft in elk geval zomaar een blended malt kunnen zijn dus zal zeker en vast hoog in zijn malt-gehalte zitten.

Ja dat denk ik persoonlijk ook. Blind zou ik hem in een line up waarschijnlijk gewoon voor een malt aangezien hebben.