Het Whisky Forum

Toen Piet vroeg of dit een eigen rubriek moest krijgen heb ik even nagedacht alvorens te reageren... Dat doe ik nu

Wanneer ik echt met whisky bezig ben (proeven), dan maak ik eigenlijk vrij weinig mee van m'n omgeving. Ik denk dat ik dan ook geen programma op TV of Radio aan moet zetten wat ik normaal volg of leuk vind om te luisteren, want dat leid toch af... ondanks dat je er weinig van mee krijgt

Anyways... wanneer ik dan een whisky drink (die ik al ken) ter ontspanning kan dat best met Radio of TV aan. Wat ik wel heerlijk vind is om met een whisky op de bank te liggen en dan 's avonds (bv. vrijdags) naar 538 te luisteren: heerlijk relaxen met rustige dance / trance Ogen dicht, af en toe een slokje en genieten maar!

Zo zie je maar... ook in muziekstijl heeft ieder z'n eigen smaak, net als bij whisky!

In principe heb ik het liefst rust als het gaat om serieus proeven met notities.

Wat me wel goed bekomt is Johann Sebastian Bach en dan wel de rustige instrumentale nummers. Anders word ik afgeleid of te sentimenteel (Bach heeft veel gevoelige snaren).
Bach is sowieso mijn klassieke favoriet.
Tijdens het proeven zijn prachtige nummers als "Die Kunst der Fuge", "Das Wohltemperierte Klavier" een aantal "Brandenburgische Konzerten", maar nog véééél meer, eerder een inspiratie dan afleidend.

Als het gaat om muziek tijdens drinken dan is het puur afhankelijk van de gelegenheid en het gezelschap. Dan hoort bij goed gezelschap een lekker drankje, hapje en muziek.... en dat kan dan heel veel zijn...

Een voortreffelijke whisky, bijv. Lagavulin White Horse, 'n Glenlivet Nadurra of 'n Glenmorangie Signet samen mét perfecte Jazz muziek is mijn ideale combinatie

Of soms ook met The Rolling Stones of ELO!

Maar ik hou ook van klassieke muziek, ben daar zelfs mee opgevoed!

I-Spey,
Check out www.whiskyandjazz.com

macoffringa schreef:I-Spey,
Check out http://www.whiskyandjazz.com

Ik klik regelmatig op deze link, Hans! Evengoed, bedankt voor de prima tip.

Ik kan genieten van een goed glas tijdens het lezen van een boek, dus dan doet de muziek
er minder toe. Indien ik bewust iets opzet zou dat toch richting The Chieftains (The Long Black
Veil bijvoorbeeld), een goede live-cd van U2 of iets wat minder bekends "Salsa Celtica" (een
aanrader voor mensen die nieuwsgierig zijn naar een smeltkroes van latin muziek met een
schots sausje....). Rapalje, een nederlandse folkband, valt ook leuk te combineren - niet al
hun nummers, maar zeker wel een paar....

Verder is mijn muzieksmaak te breed om me vast te pinnen op het luisteren van één soort muziek
tijdens het drinken.

Ik krijg af en toe vrouwen op mijn proeverijen en die praten veel tijdens het proeven. Maar toch merk ik dat ze alles heel goed horen wat ik zeg en heel goed met het muziek die wij maken bij proeverijen een whisky juist een bepaalde sfeer te geven en daardoor beter te onthouden wat het whisky voor hen betekende.
Iedereen doet alles op zijn of haar manier. Ik kan bijvoorbeeld geen rapportages of mijn belastingaangifte niet doen terwijl er muziek op staat. Ik zie collega's van mij die een CIZ indicatie formulier invullen terwijl ze een MP3 speler erop hebben. Voor mij als "ouwe lul" kan dat volstrekt niet. En trance muziek is voor mij zelfs een marteling. Als ik gedwongen werd om te luisteren naar trance zou ik alle geheimen prijsgeven die men van mij verlangde als ze maar het zo snel mogelijk uitzetten
Maar "one mans bread is another mans poison" zoals ze zeggen. Met andere worden, iedereen moet maar doen wat hem of haar goeddunkt terwijl ze whisky proeven. Met muziek als Silly Wizard of The Battlefield Band of Planxty, kan ik heel goed proeven. Ook nog wel iets nieuws die ik nooit eerder heb gehad. Het voegt voor mij iets toe zelfs.

Met respect aangeboden,

Jock

Uit: www.dh17.nl of DH17, Moordrecht en meer

I_SPEY schreef:Dit is Für Elise, Elise: de Laphroaig 9 yo XVII's is bijzonder . Er zit 'n behoorlijke olieachtige smaak aan, maar ik vond 'm direct al erg lekker! Kom er uiteraard nog uitgebreid op terug.

Had je die erbij opstaan toen je deze proefde René ? Smaakt ie vast nóg beter

Piet schreef:

I_SPEY schreef:Dit is Für Elise, Elise: de Laphroaig 9 yo XVII's is bijzonder . Er zit 'n behoorlijke olieachtige smaak aan, maar ik vond 'm direct al erg lekker! Kom er uiteraard nog uitgebreid op terug.

Had je die erbij opstaan toen je deze proefde René ? Smaakt ie vast nóg beter

Neen, maar ik dacht er wel aan. Het is 'n prachtig stuk, maar kan er helaas maar zelden naar luisteren, omdat dit te veel los maakt, dit nummer is namelijk gespeeld op de begrafenis van mijn moeder én op die van mijn schoonvader! En dan soms nog op 'n begrafenis van vriend, kennis, buur. Dit nummer staat op m'n computer op kantoor, veilig!

Hoi Rene,

Probeer deze eens:


Er is nog hoop voor mensen van onze leeftijd

Hier hoort een whisky bij met een heeeele lange afdronk, bijv. Laggers 16

Hans, ik vond de muziek erg lekker, de tekst aardig, maar ik hou toch meer van wat donkere, soms wat meer doorleefde stemmen Die van haar is eigenlijk iets té hoog(voor mij!). Maar 't geheel klonk lekker

Hoog of laag ik heb het al drie keer afgespeeld Hard

Vaak luister ik wat minder naar de tekst maar deze valt goed van een vrouw met levenservaring zullen we maar zeggen

Bedoel je meer van dit Rene?

http://www.youtube.com/watch?v=9ZmqbcBsTAw

of van dit?

www.youtube.com/watch?v=tWLw7nozO_U

deze heeft een hele lange gitaar-intro maar daarna gaat SRV vanouds vocaal

Yep, that's it, Maar dan kom je natuurlijk ook wel met iemand.

Hier de volledige tekst:


Wasted and wounded, it ain't what the moon did
I've got what I paid for now
See ya tomorrow, hey Frank, can I borrow
A couple of bucks from you, to go
Waltzing Matilda, waltzing Matilda, you'll go waltzing
Matilda with me


I'm an innocent victim of a blinded alley
And I'm tired of all these soldiers here
No one speaks English, and everything's broken
And my Stacys are soaking wet
To go waltzing Matilda, waltzing Matilda, you'll go waltzing Matilda with me


Now the dogs are barking
And the taxi cab's parking
A lot they can do for me
I begged you to stab me
You tore my shirt open
And I'm down on my knees tonight
Old Bushmill's I staggered, you buried the dagger in
Your silhouette window light to go
Waltzing Matilda, waltzing Matilda, you'll go waltzing
Matilda with me


Now I lost my Saint Christopher now that I've kissed her and the one-armed bandit knows, and the maverick Chinamen, and the cold-blooded signs
And the girls down by the strip-tease shows go
Waltzing Matilda, waltzing Matilda, you'll go waltzing Matilda with me


No, I don't want your sympathy, the fugitives say that the streets aren't for dreaming now
Manslaughter dragnets and the ghosts that sell memories
They want a piece of the action anyhow go
Waltzing Matilda, waltzing Matilda, you'll go waltzing Matilda with me


And you can ask any sailor, and the keys from the jailor
And the old men in wheelchairs know
That Mathilda's the defendant, she killed about a hundred
And she follows wherever you may go
Waltzing Matilda, waltzing Matilda, you'll go waltzing
Matilda with me


And it's a battered old suitcase to a hotel someplace
And a wound that will never heal
No prima donna, the perfume is on
An old shirt that is stained with blood and whiskey
And goodnight to the street sweepers
The night watchman flame keepers
And goodnight to Matilda too

Tja, en naar Stevie Ray Vaughan(met oa Texas Flood) kan ik uren naar luisteren!

Hans, luister je wel 'ns op zaterdagmorgen naar Johan Derksen op radio Rijnmond van 9 tot 12? Draait erg goede muziek, weet er ongelooflijk veel van, maar ja, verder..... Ik respecteer wel z'n geweldige kennis.
Zalige muziek

Bij mij is het veelal Jazz die ik combineer met een lekker glaasje whisky.
Tegenwoordig prefereer ik bij het beluisteren van Blues een bourbon. Dat zal dan wel aan de muziek liggen.
Als ik meer de klassieke toer opga dan verkies ik een heerlijk kopje thee.