Het Whisky Forum

Eigenlijk een hele makkelijke cocktail zonder 'rare' niet-in-huis-hebbende drankjes of toevoegingen, want citroensap is voor een tiental eurocenten te verkrijgen in een mooie plastic citroen!

En een cocktailshaker met maatbeker en zeef voor € 0,59 bij de Action!

Een "Sour" kun je van alle sterke dranken maken. Gebruik Whisk(e)y, Bourbon, maar je zou ook Rum kunnen gebruiken.

Mijn recept van gisteren (maar je mag spelen met de verhouding):

• 5cl Whisky
• 2,5cl citroen- of limoensap
• 1 schep suiker

Alles in een shaker met wat ijsklontjes. Shaken maar! Dan, door de zeef zodat het ijs achterblijft, in een tumbler.

Ik vond hem OK! Je proeft zoet, nee, zuur, nee whisky! Oh, zuur, woow, zoet! Heerlijk Of het goed voor je tanden is...

Je kunt nog gaan garneren, maar ach...


EDIT: Enne... die suiker kun je ook vervangen door Suikersiroop (makkelijk zelf te maken door suiker opgelost in water (verhouding 1:1) in te koken tot siroop. Dit zou dan ook voor een schuimlaagje zorgen.

Ik doe altijd een beetje eiwit en een snufje zout in mijn whisky sour

De enige whisky cocktail die ik weg krijg.

Ik maak het zo:

50cl amerikaanse blend (willekeurig)
30cl vers citroensap
20 cl zelf bereide suikersiroop
8-10 ijsblokjes

Alles in de shaker, schudden, schenken en drinken maar.