Whisky Sour

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6747
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Whisky Sour

Ongelezen berichtdoor JayDie » 11 Mei 2010, 08:48

Eigenlijk een hele makkelijke cocktail zonder 'rare' niet-in-huis-hebbende drankjes of toevoegingen, want citroensap is voor een tiental eurocenten te verkrijgen in een mooie plastic citroen!

En een cocktailshaker met maatbeker en zeef voor € 0,59 bij de Action!

Een "Sour" kun je van alle sterke dranken maken. Gebruik Whisk(e)y, Bourbon, maar je zou ook Rum kunnen gebruiken.

Mijn recept van gisteren (maar je mag spelen met de verhouding):
  • 5cl Whisky
  • 2,5cl citroen- of limoensap
  • 1 schep suiker
Alles in een shaker met wat ijsklontjes. Shaken maar! Dan, door de zeef zodat het ijs achterblijft, in een tumbler.

Ik vond hem OK! :goedgedaan Je proeft zoet, nee, zuur, nee whisky! Oh, zuur, woow, zoet! Heerlijk :-) Of het goed voor je tanden is... :Scratch

Je kunt nog gaan garneren, maar ach... :HitHead


EDIT: Enne... die suiker kun je ook vervangen door Suikersiroop (makkelijk zelf te maken door suiker opgelost in water (verhouding 1:1) in te koken tot siroop. Dit zou dan ook voor een schuimlaagje zorgen.
Laatst gewijzigd door JayDie op 11 Mei 2010, 10:16, 1 keer totaal gewijzigd.
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Twitter: JayDieNL / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
p_froes
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 566
Lid geworden op: 03 Aug 2009, 14:56
Locatie: Rotterdam

Re: Whisky Sour

Ongelezen berichtdoor p_froes » 11 Mei 2010, 10:02

Ik doe altijd een beetje eiwit en een snufje zout in mijn whisky sour :bottomsup
0 x
Life is too short to drink bad whisky

Bimbam
Senior
Senior
Berichten: 188
Lid geworden op: 03 Okt 2014, 14:47
Locatie: Breda

Re: Whisky Sour

Ongelezen berichtdoor Bimbam » 04 Aug 2015, 18:05

De enige whisky cocktail die ik weg krijg.

Ik maak het zo:

50cl amerikaanse blend (willekeurig)
30cl vers citroensap
20 cl zelf bereide suikersiroop
8-10 ijsblokjes

Alles in de shaker, schudden, schenken en drinken maar.

:nat
0 x


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast