Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Gebruikersavatar
henri
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 4186
Lid geworden op: 10 Apr 2013, 17:02
Locatie: Rotterdam

Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor henri » 23 Dec 2013, 19:41

gevulde portobello's gemaakt vandaag, met geitenkaas, ontbijtspek, rode ui, peper, tijm en salie...
perfect te combineren met bijvoorbeeld een ardmore of benromach
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
2 x
Afbeelding

shaven
Actief lid
Actief lid
Berichten: 79
Lid geworden op: 03 Okt 2014, 15:33

Re: Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor shaven » 26 Apr 2015, 14:55

Zonet klaargemaakt, heel lekker, bedankt voor de tip :goedgedaan
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Oogadal
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3054
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 09:06
Locatie: Emmen

Re: Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor Oogadal » 01 Mei 2015, 18:38

Mijn gevoel zegt dat als je de uien eerst karameliseerd de portbello's nog lekkerder zijn en mooier combineren...
Je haalt dan het scherpe van de ui er af en krijgt er zoet voor terug. Kinkt mij als goeie match met een onder andere een Ardbeg.
Ga ik volgende week een keer proberen :bigsmile
1 x
Afbeelding
Whiskydudes
Life is too short to drink shitty Scotch!

Gebruikersavatar
Maldhyr
Actief lid
Actief lid
Berichten: 25
Lid geworden op: 22 Mar 2015, 23:51
Locatie: Hoogeveen

Re: Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor Maldhyr » 01 Mei 2015, 21:54

Doet me denken aan een heerlijk BBQ bijgerecht... Ga hem meteen even posten :-)
0 x

Gebruikersavatar
henri
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 4186
Lid geworden op: 10 Apr 2013, 17:02
Locatie: Rotterdam

Re: Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor henri » 01 Mei 2015, 22:43

Oogadal schreef:Mijn gevoel zegt dat als je de uien eerst karameliseerd de portbello's nog lekkerder zijn en mooier combineren...
Je haalt dan het scherpe van de ui er af en krijgt er zoet voor terug. Kinkt mij als goeie match met een onder andere een Ardbeg.
Ga ik volgende week een keer proberen :bigsmile


kan de bereidingswijze nog wel eens plaatsen. je laat sowieso de uitjes eerst een tijdje "fruiten" dus dat scherpe is er wel af ;)
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Oogadal
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3054
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 09:06
Locatie: Emmen

Re: Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor Oogadal » 01 Mei 2015, 22:58

Doe maar!
0 x
Afbeelding
Whiskydudes
Life is too short to drink shitty Scotch!

Gebruikersavatar
Nino
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2484
Lid geworden op: 03 Jan 2015, 11:45
Locatie: Drenthe

Re: Portobello's en whisky.. ja dat kan!

Ongelezen berichtdoor Nino » 24 Mei 2017, 11:26

Waar blijft de bereidingswijze Henri? Binnenkort maar eens als bijgerecht maken. ;)
0 x
Afbeelding


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast