Portobello's en whisky.. ja dat kan!

[henri]

gevulde portobello's gemaakt vandaag, met geitenkaas, ontbijtspek, rode ui, peper, tijm en salie...
perfect te combineren met bijvoorbeeld een ardmore of benromach

[shaven]

Zonet klaargemaakt, heel lekker, bedankt voor de tip

[WhiskyDudes]

Mijn gevoel zegt dat als je de uien eerst karameliseerd de portbello's nog lekkerder zijn en mooier combineren...
Je haalt dan het scherpe van de ui er af en krijgt er zoet voor terug. Kinkt mij als goeie match met een onder andere een Ardbeg.
Ga ik volgende week een keer proberen

[Maldhyr]

Doet me denken aan een heerlijk BBQ bijgerecht... Ga hem meteen even posten

[henri]

Mijn gevoel zegt dat als je de uien eerst karameliseerd de portbello's nog lekkerder zijn en mooier combineren...
Je haalt dan het scherpe van de ui er af en krijgt er zoet voor terug. Kinkt mij als goeie match met een onder andere een Ardbeg.
Ga ik volgende week een keer proberen

kan de bereidingswijze nog wel eens plaatsen. je laat sowieso de uitjes eerst een tijdje "fruiten" dus dat scherpe is er wel af

[WhiskyDudes]

Doe maar!

[Nino]

Waar blijft de bereidingswijze Henri? Binnenkort maar eens als bijgerecht maken.