Biefstuk/ossehaas in whisky marinade
Geplaatst: 17 Aug 2012, 22:55
Erg lekker om eens een goede ossehaas te marineren in een peated whisky maar zeker ook in een wat zoetere (sherry) whisky. Snijd het vlees licht tegen de draad en bestrooi hem met peper. Daarna 15-45 minuten marineren in whisky, vlak voor het grillen whisky injecteren met een spuit geeft een erg lekkere whisky steak!!
Smakelijk!!
Smakelijk!!