Restaurant tips gezocht

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Gebruikersavatar
-Roy-
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 698
Lid geworden op: 14 Okt 2013, 08:09

Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor -Roy- » 01 Nov 2018, 09:03

Ik had het idee om op mijn verjaardag komend weekend een keer naar een restaurant te gaan met een grote whisky kaart. Bij voorkeur een restaurant die het eten en de whisky ook nog weten te combineren. Als ik zo ga zoeken, zitten dit soort restaurants vooral in het hoge Noorden van ons land.

Weet iemand iets dergelijks onder de grote rivieren? Of laten we zeggen, niet veel Noordelijker dan Utrecht en pak naar het Zuiden Vlaanderen er bij en het uiterste Westen van Duitsland eventueel.
0 x

Gebruikersavatar
Wouter1981
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1568
Lid geworden op: 09 Jul 2015, 20:01

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor Wouter1981 » 01 Nov 2018, 09:21

Kasteel Engelenburg in Brummen vind ik geweldig. Lekker eten, goede whisky, fijne kamers.
Combinatie met het diner doen ze geloof ik niet standaard, maar wellicht wel op verzoek.
De wijnen zijn daar overigens ook heerlijk.

Wel vrij prijzig.
0 x
"Whisky, because no great story ever started with someone eating a salad"


Afbeelding
https://www.instagram.com/wonderingwhisky/

Gebruikersavatar
-Roy-
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 698
Lid geworden op: 14 Okt 2013, 08:09

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor -Roy- » 01 Nov 2018, 09:33

Die had ik inmiddels ook gevonden. Verder kom ik nog niet echt. Ik ben nu aan het kijken naar Ierse restaurants met een goede whiskykaart. Goed te horen dat Engelenburg een aanrader is.
0 x

Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1016
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 01 Nov 2018, 09:40

Preztels in Sittard was een echt een fijne geweest. 'Was', omdat de eigenaar recentelijk heeft besloten zijn restaurantactiviteiten te stoppen en sec als whiskycafé door te gaan. Overigens ook als whiskycafé zeker de moeite van het bezoeken waard.
0 x

Gebruikersavatar
-Roy-
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 698
Lid geworden op: 14 Okt 2013, 08:09

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor -Roy- » 01 Nov 2018, 09:55

Daar heb ik ook naar zitten te kijken. Jammer, maar bedacht voor de informatie.
0 x

Gebruikersavatar
MBC
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 548
Lid geworden op: 02 Jan 2014, 20:22
Locatie: Weesp

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor MBC » 01 Nov 2018, 17:09

Engelenburg is inderdaad een absolute aanrader, een zeer grote collectie whiskies en ze hebben ook een whisky/diner arrangement (4 gangen) waarbij de whisky zowel in de gerechten verwerkt wordt en je tevens bij iedere gang ook de gebruikte whisky als dram krijgt (tenzij je liever wijn hebt, wat ook kan).

https://www.engelenburg.com/nl/arrangementen/culinaire-arrangementen/schotse-whisky-trail-arrangement-/51-11/

Je krijgt als aperitief ook 3 whiskies te proeven, als je niets aangeeft zijn dit redelijk basic whiskies, maar als je aangeeft liever wat meer bijzondere whiskies te proeven i.p.v. de 3 standaard whiskies is dit absoluut mogelijk (als je dure uitzoekt wel met bijbetaling, maar dat lijkt me niet meer dan logisch).

Er zit gelukkig een overnachting bij (kamers op kruip afstand :gnif ) want na 7 royale whiskies ga je natuurlijk nergens meer heen ;)

Deel van de collectie:
Afbeelding
2 x
Melchior

The taste of water increases dramatically when adding large amounts of whisky to it.

Nuyts
Senior
Senior
Berichten: 375
Lid geworden op: 20 Nov 2017, 22:18

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor Nuyts » 02 Nov 2018, 20:40

https://www.depastorale.be/nl

Een enorm grote whiskykaart en super-bediening.
Hebben 2 sterren maar echt prijs/kwaliteit top!
0 x
Afbeelding

andre8x8
Senior
Senior
Berichten: 281
Lid geworden op: 03 Mar 2012, 17:01

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor andre8x8 » 25 Dec 2018, 17:27

Wouter1981 schreef:Kasteel Engelenburg in Brummen vind ik geweldig. Lekker eten, goede whisky, fijne kamers.
Combinatie met het diner doen ze geloof ik niet standaard, maar wellicht wel op verzoek.
De wijnen zijn daar overigens ook heerlijk.

Wel vrij prijzig.


Bedankt voor de tip !
Afgelopen zondag ter gelegenheid van ons 30-jarig huwelijk een nachtje geboekt in Engelenburg.
De kamer was meer dan goed, we hadden een comfoor kamer geboekt maar kregen een upgrade aangeboden naar de luxe kamer en daar zeg je natuurlijk geen nee tegen.

Het whisky arrangement was super. Als voorafje kregen we deze 3 whisky's voorgeschoteld:
Balblair 2005
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98321/balblair-2005
Glen Elgin 12 jaar
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/327/glen-elgin-12-year-old
Ardbeg Ten
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/306/ardbeg-ten

Het menu:
Menu Engelenburg.jpg


En de 4 bij het menu behorende whisky's (op volgorde van schenken):
Whisky's Engelenburg.jpg


Misschien niet de meest exclusieve whisky's maar de combinatie whisky en gerecht was telkens weer subliem.
Vooral de Glenfiddich IPA in combinatie met de runde sukade, klasse!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86462/glenfiddich-ipa-experiment
En ook de Arran Sauternes cask finish in combinatie met het Mandarijn toetje was verrassend.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63987/arran-the-sauternes-cask-finish

Misschien een minpuntje; zelfs met onze leeftijd brachten we de gemiddelde leeftijd een end naar beneden (-;
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
6 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Wouter1981
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1568
Lid geworden op: 09 Jul 2015, 20:01

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor Wouter1981 » 25 Dec 2018, 21:26

andre8x8 schreef:
Wouter1981 schreef:Kasteel Engelenburg in Brummen vind ik geweldig. Lekker eten, goede whisky, fijne kamers.
Combinatie met het diner doen ze geloof ik niet standaard, maar wellicht wel op verzoek.
De wijnen zijn daar overigens ook heerlijk.

Wel vrij prijzig.


Bedankt voor de tip !
Afgelopen zondag ter gelegenheid van ons 30-jarig huwelijk een nachtje geboekt in Engelenburg.
De kamer was meer dan goed, we hadden een comfoor kamer geboekt maar kregen een upgrade aangeboden naar de luxe kamer en daar zeg je natuurlijk geen nee tegen.

Het whisky arrangement was super. Als voorafje kregen we deze 3 whisky's voorgeschoteld:
Balblair 2005
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98321/balblair-2005
Glen Elgin 12 jaar
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/327/glen-elgin-12-year-old
Ardbeg Ten
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/306/ardbeg-ten

Het menu:
Menu Engelenburg.jpg


En de 4 bij het menu behorende whisky's (op volgorde van schenken):
Whisky's Engelenburg.jpg


Misschien niet de meest exclusieve whisky's maar de combinatie whisky en gerecht was telkens weer subliem.
Vooral de Glenfiddich IPA in combinatie met de runde sukade, klasse!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86462/glenfiddich-ipa-experiment
En ook de Arran Sauternes cask finish in combinatie met het Mandarijn toetje was verrassend.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63987/arran-the-sauternes-cask-finish

Misschien een minpuntje; zelfs met onze leeftijd brachten we de gemiddelde leeftijd een end naar beneden (-;


Leuk man!
De avond nog afgesloten in de lounge voor wat meer exclusieve whisky? Of had je je wel genoeg gehad (wat ik me enigszins kan voorstellen)
1 x
"Whisky, because no great story ever started with someone eating a salad"


Afbeelding
https://www.instagram.com/wonderingwhisky/

andre8x8
Senior
Senior
Berichten: 281
Lid geworden op: 03 Mar 2012, 17:01

Re: Restaurant tips gezocht

Ongelezen berichtdoor andre8x8 » 25 Dec 2018, 21:47

Wouter1981 schreef:Leuk man!
De avond nog afgesloten in de lounge voor wat meer exclusieve whisky? Of had je je wel genoeg gehad (wat ik me enigszins kan voorstellen)


Nee, de 4 whisky's bij het eten waren flinke bellen. En aangezien ik (tijdelijk) met krukken loop leek me dat niet verstandig.

Wat ik nog vergeten ben is dat bij het kasteel ook nog een mooie 9-holes golf baan ligt.
Dus een volgende keer:
Golf
Whisky diner
Overnachten
Ontbijten met een Vonkel wijn
Golf

:duimop
3 x
Afbeelding


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten