Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
ganzeveld
Actief lid
Actief lid
Berichten: 32
Lid geworden op: 30 Jul 2011, 10:02

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor ganzeveld » 11 Feb 2013, 17:24

Afgelopen vrijdag heb ik een sigaar-met-whisky-avond gehad. We hebben Montechristo Tubos gerookt, en daarbij het volgende geproefd:

Laphroaig PX-cask
Laphroaig 10CS
Laphroaig 15
Craigellachie 9yo Exclusive Casks
Glenlivet 10
Van Kleef Oude van Drie
Bols Z.O. uit 1959

Het ging mij om de invloed van de sigaar op de whisky, en ik heb dus niet specifiek gelet op wat de whisky met de sigaar doet. Dat wordt sowieso lastig, want de sigaar veranderd gaandeweg behoorlijk van smaak.

Van alle dranken smaakte de Van Kleef Oude van Drie het best. Juist: een jenever. En een erg goede jenever, moet ik erbij zeggen! Zijdezacht, met behoorlijk wat bourboneske houtinvloed (vanille, zoetigheid).

Van de whiskies was de Laphroaig PX-cask het lekkers bij de sigaar. De whisky blijft complex, en de sigaar zorgde ervoor dat je andere dingen in de whisky proeft dan wanneer je hem zo drinkt. Bij de andere whiskies had ik het gevoel dat de sigaar er hoofdzakelijk voor zorgt dat er bepaalde smaken verdwijnen.

In dat opzicht was de Laphroaig 15yo echt spectaculair.

De spreekwoordelijke bek viel me open van verbazing. Deze whisky onderging een totale gedaanteverwisseling, waarbij alle peat verdween en er soort jonge Glenlivet overbleef. Fruitsnoepjes, met name peer, licht, zoet. Hij smaakt ineens veel jonger en frivoler. Niet verkeerd, maar het was zo radicaal anders dan hoe ie normaal smaakt, dat je het bijna niet geloofd.
0 x

Gebruikersavatar
OpiumX
Senior
Senior
Berichten: 482
Lid geworden op: 11 Feb 2013, 08:15
Locatie: Dordrecht

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor OpiumX » 20 Mar 2013, 23:15

Mooie combinatie vind ik een kruidige Speyside met een Cameroon dekblad. Bijvoorbeeld Glendronach 14 Single Cask Olorosso met Arturo Fuente Hemingway :lekker

Andere mooie combi vind ik een Glenkinchie met een The Griffin's 200 Connecticut shade :duimop

Ok, laatste dan... Clynelish Distiller's Edition met CAO La Traviata Animados :hoera :hoera :hoera

Frank
0 x

Gebruikersavatar
Pellie
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2686
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 10:00
Locatie: Enschede

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Pellie » 21 Mar 2013, 01:18

Je houdt dus niet van full bodied sigaren...... 8-)
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
JayDie
Moderator
Moderator
Berichten: 6746
Lid geworden op: 31 Jul 2009, 19:49
Locatie: Gennep

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor JayDie » 21 Mar 2013, 08:46

Als het weer beter weer wordt buiten, ga ik hier ook weer meer tijd aan besteden :lekker
0 x
Slainte Mhath ([Slawncha-Va]), John

Afbeelding / Twitter: JayDieNL / Hobbybrouwer / Untappd / Hobbybrouwerij Jusk!

Gebruikersavatar
Pellie
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2686
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 10:00
Locatie: Enschede

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Pellie » 21 Mar 2013, 12:27

JayDie schreef:Als het weer beter weer wordt buiten, ga ik hier ook weer meer tijd aan besteden :lekker


Zeker weten..... :hoera
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Matti
Moderator
Moderator
Berichten: 4403
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 23:00
Locatie: Zutphen

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Matti » 21 Mar 2013, 12:40

Pellie schreef:
JayDie schreef:Als het weer beter weer wordt buiten, ga ik hier ook weer meer tijd aan besteden :lekker

Zeker weten..... :hoera

+1 :)
0 x
Matthijs, whiskynerd.

Blogt zo af en toe via The Lyne Arm

Gebruikersavatar
OpiumX
Senior
Senior
Berichten: 482
Lid geworden op: 11 Feb 2013, 08:15
Locatie: Dordrecht

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor OpiumX » 21 Mar 2013, 12:46

Pellie schreef:Je houdt dus niet van full bodied sigaren...... 8-)


Ook wel, maar moeilijker te combineren met whisky naar mijn gevoel. Ik heb overigens eindelijk een Liga Privada Feral Flying Pig kunnen bemachtigen! :hoera

Frank
0 x

Gebruikersavatar
Pellie
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2686
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 10:00
Locatie: Enschede

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Pellie » 21 Mar 2013, 13:18

OpiumX schreef:
Pellie schreef:Je houdt dus niet van full bodied sigaren...... 8-)


Ook wel, maar moeilijker te combineren met whisky naar mijn gevoel. Ik heb overigens eindelijk een Liga Privada Feral Flying Pig kunnen bemachtigen! :hoera

Frank


Die is lekker, alleen formaat is niet mijn ding. Ik heb nog een paar Undercrown flying pigs liggen!
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
OpiumX
Senior
Senior
Berichten: 482
Lid geworden op: 11 Feb 2013, 08:15
Locatie: Dordrecht

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor OpiumX » 21 Mar 2013, 16:22

De Undercrown Pig heb ik ook, ik moet nog uitkijken naar de T52 en No.9 Pigs :shock:

Frank
0 x

Gebruikersavatar
Pellie
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2686
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 10:00
Locatie: Enschede

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Pellie » 22 Mar 2013, 00:56

OpiumX schreef:De Undercrown Pig heb ik ook, ik moet nog uitkijken naar de T52 en No.9 Pigs :shock:

Frank


Die heb ik net op, ik had 2 van beide, deze zijn iets lekkerder nog dan de Undercrown!!
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
OpiumX
Senior
Senior
Berichten: 482
Lid geworden op: 11 Feb 2013, 08:15
Locatie: Dordrecht

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor OpiumX » 22 Mar 2013, 12:57

Pellie schreef:
OpiumX schreef:De Undercrown Pig heb ik ook, ik moet nog uitkijken naar de T52 en No.9 Pigs :shock:

Frank


Die heb ik net op, ik had 2 van beide, deze zijn iets lekkerder nog dan de Undercrown!!


Ja wrijf het er maar in he! :boos :gnif

Frank
0 x

Gebruikersavatar
Pellie
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2686
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 10:00
Locatie: Enschede

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Pellie » 23 Mar 2013, 01:10

Ik wil graag een kistje Tatuaje books kopen. 2x 12 sigaren van Tatuaje Cojonu Sumatra wrapper en Broadleaf wrapper. Maar die prijs hè..... :o
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
OpiumX
Senior
Senior
Berichten: 482
Lid geworden op: 11 Feb 2013, 08:15
Locatie: Dordrecht

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor OpiumX » 23 Mar 2013, 11:24

Pellie schreef:Ik wil graag een kistje Tatuaje books kopen. 2x 12 sigaren van Tatuaje Cojonu Sumatra wrapper en Broadleaf wrapper. Maar die prijs hè..... :o


Ja, dat willen we allemaal wel. Is weinigen gegeven jammergenoeg...

Frank
0 x

Gebruikersavatar
Pellie
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2686
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 10:00
Locatie: Enschede

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor Pellie » 23 Mar 2013, 15:13

We kunnen hem samen kopen?? ;)
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
OpiumX
Senior
Senior
Berichten: 482
Lid geworden op: 11 Feb 2013, 08:15
Locatie: Dordrecht

Re: Goede whisky bij een sigaar... of omgekeerd

Ongelezen berichtdoor OpiumX » 23 Mar 2013, 15:41

Pellie schreef:We kunnen hem samen kopen?? ;)


Budget voor whisky en sigaren is voorlopig geplunderd en de humidor zit stampvol! Dus misschien als het eens echt voorjaar wordt en ik wat weg kan gaan paffen, dat er weer ruimte komt...

Frank
0 x


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten