De blits maken

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Marc73
Actief lid
Actief lid
Berichten: 10
Lid geworden op: 25 Dec 2013, 13:03
Locatie: Arnhem

De blits maken

Ongelezen berichtdoor Marc73 » 22 Mei 2017, 20:47

Voor een proeverij in huiselijke sfeer heb ik vrienden uitgenodigd. Het idee is dat iedereen een whisk(e)y meebrengt en daar een hapje bij serveert. In het verleden heb ik al veel gedaan met chocola en zalm. Ik heb nog geen specifieke whisk(e) gekocht voor deze happening.
Wie heeft er een combinatie waarmee ik "de blits kan maken"?
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1438
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 22 Mei 2017, 20:57

Aberlour A'bunadh :bigsmile met bittere chocola, het liefst met wat zeezout.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-batch-56
Of een Caol Ila met oesters :hoera
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2005-gm
In het laatste geval is in ieder geval de whisky betaalbaar :Cry
Laatst gewijzigd door gerritbakker57 op 22 Mei 2017, 21:33, 1 keer totaal gewijzigd.
0 x

Gebruikersavatar
Dyson81
Senior
Senior
Berichten: 487
Lid geworden op: 21 Jan 2016, 22:45

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor Dyson81 » 22 Mei 2017, 21:12

Een Imperial met een custardcake, tenminste voor de zoetekauw!
0 x

nigel_tufnel
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1848
Lid geworden op: 21 Jun 2013, 20:13

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor nigel_tufnel » 22 Mei 2017, 21:37

Ik kan het niet genoeg zeggen: mosselen met Laphroaig 10 yo.
Ik gebruik deze whisky alleen nog om te koken. :bigsmile
0 x

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1438
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 22 Mei 2017, 21:43

nigel_tufnel schreef:Ik kan het niet genoeg zeggen: mosselen met Laphroaig 10 yo.
Ik gebruik deze whisky alleen nog om te koken. :bigsmile


leuke combinatie, ik gebruik altijd pastis en zeekraal :duimop
0 x

Gebruikersavatar
Tottenham
Senior
Senior
Berichten: 459
Lid geworden op: 25 Feb 2017, 12:08

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor Tottenham » 22 Mei 2017, 22:14

Somehow moest ik direct aan deze denken:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/87242

Wat je erbij zou kunnen serveren, laat ik graag aan de geleerden over.
0 x

Gebruikersavatar
caskstrength
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3544
Lid geworden op: 04 Jun 2013, 01:46

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor caskstrength » 23 Mei 2017, 06:55

Biefstuk marineren met sherry matured Islay en dan op de bbq... hemels!
0 x
Affirmanti incumbit probatio

Gebruikersavatar
Wouter1981
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1519
Lid geworden op: 09 Jul 2015, 20:01

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor Wouter1981 » 23 Mei 2017, 10:18

caskstrength schreef:Biefstuk marineren met sherry nature Islay en dan op de bbq... hemels!


Sherry matured bedoel je denk ik?
Gewoon de biefstuk een nachtje in de Laphroaig PX laten badderen dus? Of is dat te lang?
0 x
"Whisky, because no great story ever started with someone eating a salad"


Afbeelding
https://www.instagram.com/wonderingwhisky/

Gebruikersavatar
caskstrength
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3544
Lid geworden op: 04 Jun 2013, 01:46

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor caskstrength » 23 Mei 2017, 10:24

Wouter1981 schreef:
caskstrength schreef:Biefstuk marineren met sherry nature Islay en dan op de bbq... hemels!


Sherry matured bedoel je denk ik?
Gewoon de biefstuk een nachtje in de Laphroaig PX laten badderen dus? Of is dat te lang?


Klopt!

Ik heb hem een paar uur laten liggen nadat ik een mengsel van bowmore pc matured en honing er op had gesmeerd.
1 x
Affirmanti incumbit probatio

pim
Senior
Senior
Berichten: 357
Lid geworden op: 03 Feb 2011, 12:52

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor pim » 23 Mei 2017, 11:07

Engelstalig boek " The whiskykitchen" bemachtigen.. heeel veel lekkere whiskygerechten...
0 x
Afbeelding Pascal's PROOF, N&T in midden en west-Brabant.

fgoijers
Actief lid
Actief lid
Berichten: 59
Lid geworden op: 31 Mei 2016, 12:55

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor fgoijers » 24 Mei 2017, 08:51

Zalm roken op de BBQ op een plankje die je een nacht in de whisky hebt laten liggen :-), kan je elke whisky bij serveren.
0 x

Marc73
Actief lid
Actief lid
Berichten: 10
Lid geworden op: 25 Dec 2013, 13:03
Locatie: Arnhem

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor Marc73 » 24 Mei 2017, 09:29

Dank voor de reacties. Ik ga eens op onderzoek uit!
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2496
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor FGG » 24 Mei 2017, 14:33

gerritbakker57 schreef:Aberlour A'bunadh :bigsmile met bittere chocola, het liefst met wat zeezout.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-batch-56


Bij het WWT kreeg je bij binnenkomst een klein chocoladeballetje dat ze ter plekke vulden met een Aberlour A'bunadh. Waanzinnige sensatie!
1 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Marc73
Actief lid
Actief lid
Berichten: 10
Lid geworden op: 25 Dec 2013, 13:03
Locatie: Arnhem

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor Marc73 » 26 Mei 2017, 11:11

Dyson81 schreef:Een Imperial met een custardcake, tenminste voor de zoetekauw!

Dank voor je reactie. Welke Imperial hebben we het hier over?
0 x
Afbeelding

fgoijers
Actief lid
Actief lid
Berichten: 59
Lid geworden op: 31 Mei 2016, 12:55

Re: De blits maken

Ongelezen berichtdoor fgoijers » 26 Mei 2017, 11:33

FGG schreef:
gerritbakker57 schreef:Aberlour A'bunadh :bigsmile met bittere chocola, het liefst met wat zeezout.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-batch-56


Bij het WWT kreeg je bij binnenkomst een klein chocoladeballetje dat ze ter plekke vulden met een Aberlour A'bunadh. Waanzinnige sensatie!


Ben wel benieuwd naar dat recept/ verhoudingen. Heb je toevallig al iets in elkaar geknutseld?
0 x


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten