Het Whisky Forum

Genieten van een kaasschoteltje met de vrouw. Lekker wijntje (Amarone della Valpolicella) topwijn!
Straks afsluiten met een dronachje... Zeer zeker.

Ziet er smakelijk uit

Ik heb gisteren Finlaggan met brie versnaperd op de zaterdagavond, prima combi

Kaas doet het wat mij betreft altijd wel goed bij een whisky.
Bij wijn zeker ook maar ik ben helaas geen wijnliefhebber...

En dan (bij whisky) zeker notenkaas, bijvoorbeeld geitenkaas met cashew noten of zo'n kaasje van Rambol of Boursin.
Brie is idd ook altijd lekker.
Verder ga ik bij whisky toch voor chocolade of chorizo.

De kaasschotel ziet er in elk geval smakelijk uit Bram84!

Gr,
Stormbringer

Reypenaer VSOP bij bourbon/sherried of goede >75% chocolade en ambachtelijk gerookte zalm of Schwarzwalder schinken bij een peatbom.

bourbon met appeltaart, ledaig met fuet, longrow met sushi, lagavulin met roquefort, ribeye met laphroaig QC, pure chocolade met bijna alle whisky, Clynelish met geitenkaas en walnoten.

Krijg er honger van

Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

Bram84 schreef:

jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

Wijn bah, bier yum.

http://www.elsenkaasambacht.be/elsen-ka ... as-en-bier

jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

blijf dit ook vinden.
Bier en Port op 1 wat mix met kaas betreft. Laatst ook weer de traditionele tour op met een heerlijke toscaan bij de kaas op familiefeest. Van die heerlijke toscaan bleef maar weinig recht tegen al dat kaas geweld
Bier en Port zijn veel beter bestand tegen kaasplank. Wijn kan ook, maar je kaas moet er bij gekozen worden. Als je niet weet wat er op de kaasplank komt… doe maar iets anders dan

Het 'wijntje' dat ik gedronken heb bij deze kaasplank kan wel wat hebben hoor met z'n 15% Alcoholpercentage. Maar inderdaad, een goed glaasje port is zeker ook geen slecht idee. Een lekker bruin biertje zeg ik ook geen neen tegen hoor..
Och ja, een beetje afwisseling nu en dan

Over de afsluiter zullen we het dan maar eens zijn zeker?

De afsluiter, dat moet lukken.

Probeer trouwens eens zwart bier bij een blauwe kaas. Een stevige imperial of gewone stout by een goeie "Pas de bleu", yum. Ik begin alvast te watertanden.
(Het toeval wil dat ik vanavond als avondeten naar een Kaas en Bier avond ga van een lokale vereniging...)

om nog maar te zwijgen van enkele romige stouts uit de states die ik nog staan heb… zo'n bourbon barrel aged stuff. Das helemaal te gek met de romigheid die je in alle kazen vindt… Goose Island bba, eclipse, black tuesday, zot zot lol

trouwens ook erg mooie aanvulling met die jam en die stroop. Heerlijk bij kaas en drank en brood. Maakt het helemaal af.