Kaasschotel

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Gebruikersavatar
squaadgras
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3583
Lid geworden op: 21 Jun 2015, 23:04

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor squaadgras » 30 Jan 2016, 17:02

1 x
squaadgras | One of the Whiskydudes ©

Gebruikersavatar
Opeth83
Senior
Senior
Berichten: 426
Lid geworden op: 05 Okt 2014, 21:37

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Opeth83 » 30 Jan 2016, 18:44

Ik neem altijd kaas toe in een restaurant, erg lekker met een glas port.
0 x

jdoucet
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 721
Lid geworden op: 12 Nov 2012, 11:24

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor jdoucet » 02 Feb 2016, 15:04

Yapi schreef:om nog maar te zwijgen van enkele romige stouts uit de states die ik nog staan heb… zo'n bourbon barrel aged stuff. Das helemaal te gek met de romigheid die je in alle kazen vindt… Goose Island bba, eclipse, black tuesday, zot zot lol


Goed, wanneer kom ik bij je langs om die stouts eens op te maken?
Ik heb er ook nog wat lekkere staan en als tussendoortje wat aan de zuurdere kant ;)

(Een zware stout paired volgens mij het beste met een scherpe blauwe, of pas de bleu)
(Ben ik even blij dat ik hier naast Kaasmeester Elsen woon :) )
0 x

Gebruikersavatar
Yapi
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3246
Lid geworden op: 03 Feb 2012, 22:50

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Yapi » 02 Feb 2016, 15:45

foewie, dat zal pas binnen een paar maanden kunnen vrees ik :D mijn agenda zit vol whisky events en reizen en werk en vrouw en… :bigsmile
0 x
Afbeelding

jbossuyt
Actief lid
Actief lid
Berichten: 59
Lid geworden op: 02 Feb 2016, 16:52

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor jbossuyt » 03 Feb 2016, 14:00

Honing met truffel, perfecte combinatie met geitenkaas
0 x

jdoucet
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 721
Lid geworden op: 12 Nov 2012, 11:24

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor jdoucet » 05 Feb 2016, 12:50

Yapi schreef:foewie, dat zal pas binnen een paar maanden kunnen vrees ik :D mijn agenda zit vol whisky events en reizen en werk en vrouw en… :bigsmile


't Is niets. Mijn Geuze ligt al 30+ jaar, een paar maandjes erbij zal wel lukken. ;)


PS: Die kan ik uiteraard niet meebrengen, als ik die verplaats moet die toch weer een tijdje rusten voor hij gedronken kan worden...
PPS: 't Is de Neve ;)
0 x

Glennie
Actief lid
Actief lid
Berichten: 42
Lid geworden op: 01 Dec 2015, 19:44

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Glennie » 11 Feb 2016, 07:46

jbossuyt schreef:Honing met truffel, perfecte combinatie met geitenkaas


Honing en geitenkaas gaan goed samen, ook lekker met walnoten erbij!
0 x

Gebruikersavatar
Genieterke
Senior
Senior
Berichten: 182
Lid geworden op: 01 Nov 2015, 07:58
Locatie: Sint-Niklaas

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Genieterke » 12 Feb 2016, 08:29

jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

Deze begrijp ik niet, kaas en wijn moet er zijn.
Het hoort samen als Joop en Mien. Bij een kaasschotel drinken wij altijd een goed wijntje.
Moet je ook eens proberen. :cool:
0 x
mens sana in corpore sano

Gebruikersavatar
Genieterke
Senior
Senior
Berichten: 182
Lid geworden op: 01 Nov 2015, 07:58
Locatie: Sint-Niklaas

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Genieterke » 12 Feb 2016, 08:30

Glennie schreef:
jbossuyt schreef:Honing met truffel, perfecte combinatie met geitenkaas


Honing en geitenkaas gaan goed samen, ook lekker met walnoten erbij!

Met een lekker dessertwijntje dan. :D
0 x
mens sana in corpore sano

jbossuyt
Actief lid
Actief lid
Berichten: 59
Lid geworden op: 02 Feb 2016, 16:52

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor jbossuyt » 12 Feb 2016, 11:10

voor wij jura-wijnen kent... Vin jeaune of cote de jura "savagnin" ideaal om er bij te drinken... licht geoxideerd met notensmaak...


Genieterke schreef:
Glennie schreef:
jbossuyt schreef:Honing met truffel, perfecte combinatie met geitenkaas


Honing en geitenkaas gaan goed samen, ook lekker met walnoten erbij!

Met een lekker dessertwijntje dan. :D
0 x

Poezewoef
Actief lid
Actief lid
Berichten: 53
Lid geworden op: 12 Feb 2016, 09:58

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Poezewoef » 13 Feb 2016, 09:25

jbossuyt schreef:voor wij jura-wijnen kent... Vin jeaune of cote de jura "savagnin" ideaal om er bij te drinken... licht geoxideerd met notensmaak...


Genieterke schreef:
Glennie schreef:
Honing en geitenkaas gaan goed samen, ook lekker met walnoten erbij!

Met een lekker dessertwijntje dan. :D

Niet echt het goedkoopste wijntje, en niet overal verkrijgbaar. En ik dacht in een fles van 50cl.
De Jura heeft trouwens best lekkere wijnen, Ook dessertwijnen die een pakje goedkoper zijn dan de vin jeaune.
Maar kom, moet inderdaad best lekker zijn.
0 x

Poezewoef
Actief lid
Actief lid
Berichten: 53
Lid geworden op: 12 Feb 2016, 09:58

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Poezewoef » 13 Feb 2016, 09:27

Genieterke schreef:
jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

Deze begrijp ik niet, kaas en wijn moet er zijn.
Het hoort samen als Joop en Mien. Bij een kaasschotel drinken wij altijd een goed wijntje.
Moet je ook eens proberen. :cool:

Inderdaad, kaas en wijn zijn twee dingen die samen horen, meer dan kaas en bier. Vind ik. Maar smaken verschillen natuurlijk
0 x

jdoucet
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 721
Lid geworden op: 12 Nov 2012, 11:24

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor jdoucet » 13 Feb 2016, 11:31

Genieterke schreef:
jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

Deze begrijp ik niet, kaas en wijn moet er zijn.
Het hoort samen als Joop en Mien. Bij een kaasschotel drinken wij altijd een goed wijntje.
Moet je ook eens proberen. :cool:


Natuurlijk niet. Bier is veel beter.
1 x

Poezewoef
Actief lid
Actief lid
Berichten: 53
Lid geworden op: 12 Feb 2016, 09:58

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor Poezewoef » 14 Feb 2016, 10:52

jdoucet schreef:
Genieterke schreef:
jdoucet schreef:Zonde van die wijn daarbij.
Doe dan bier.

Deze begrijp ik niet, kaas en wijn moet er zijn.
Het hoort samen als Joop en Mien. Bij een kaasschotel drinken wij altijd een goed wijntje.
Moet je ook eens proberen. :cool:


Natuurlijk niet. Bier is veel beter.

Nou ja, kwestie van smaak en gastronomische ontwikkeling zeker. :lekker
0 x

jdoucet
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 721
Lid geworden op: 12 Nov 2012, 11:24

Re: Kaasschotel

Ongelezen berichtdoor jdoucet » 14 Feb 2016, 11:39

Poezewoef schreef:Nou ja, kwestie van smaak en gastronomische ontwikkeling zeker. :lekker


Zolang je maar niet wil zeggen dat de wijn "verder" staat :P
0 x


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast