Chili-con Carne met whisky

Whisky genoten (of niet) of gebruikt in combinatie met wat voor voedingswaar dan ook. Ook de combinatie met andere dranken past hier.
Gebruikersavatar
Freezeroz
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1582
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: (N-H)

Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 09 Nov 2021, 08:38

Ik kwam dit recept tegen uit de Telegraaf, chili-con carne met whisky.
Geproefd heb ik het nog niet, maar proberen ga ik het zeker.

Raakt die fles Auchentoshan American Oak ook weer wat leger :P.

https://www.telegraaf.nl/lifestyle/1937 ... tje-whisky
4 x

JvR
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 775
Lid geworden op: 30 Apr 2016, 23:30

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor JvR » 09 Nov 2021, 08:49

Ik voeg de volgende keer wat whisky toe, maar de perzik laat ik buitenwege :vies
4 x

Gebruikersavatar
Freezeroz
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1582
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: (N-H)

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 09 Nov 2021, 09:12

JvR schreef:Ik voeg de volgende keer wat whisky toe, maar de perzik laat ik buitenwege :vies


Die combinatie zag ik ook niet echt :nono.
1 x

Paulini
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 549
Lid geworden op: 21 Jun 2012, 16:39
Locatie: Twente

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor Paulini » 11 Nov 2021, 12:22

Ik maak mijn chili al jaren met Bourbon en tegelijk een glaasje voor de kok :cool:
2 x

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 2875
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 11 Nov 2021, 13:55

Paulini schreef:...en tegelijk een glaasje voor de kok :cool:
Paul Braakhekke.
0 x
Today's rain is tomorrow's whisky.

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1708
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 11 Nov 2021, 20:41

Heb het recept zelfs geprint, Weet uit mijn studententijd, au, dat is lang geleden, dat er perzik bij moest maar toen hadden we geen geld voor whisky. Ga het binnenkort eens proberen.
2 x

JvR
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 775
Lid geworden op: 30 Apr 2016, 23:30

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor JvR » 11 Nov 2021, 20:50

Ik vind het geen goed recept eerlijk gezegd. Je doet er niet eens (chili)pepers in!

Dit vind ik wel lekker, en dan wat whisky erbij:

https://www.demandiekokenkan.nl/de-man-zijn-chili-con-carne-met-gehakt-of-stoofvlees/
0 x

Gebruikersavatar
AquaVitae
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 417
Lid geworden op: 05 Mei 2015, 23:32
Locatie: Doetinchem

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor AquaVitae » 12 Nov 2021, 13:52

Paulini schreef:Ik maak mijn chili al jaren met Bourbon en tegelijk een glaasje voor de kok :cool:


Bourbon lijkt me een beter passende smaakverrijker dan malt.

JvR schreef:Ik vind het geen goed recept eerlijk gezegd. Je doet er niet eens (chili)pepers in!

Chili con Carne sin chili :?
Dat is zoiets als een frietje met, zonder mayo.
0 x

Paulini
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 549
Lid geworden op: 21 Jun 2012, 16:39
Locatie: Twente

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor Paulini » 12 Nov 2021, 16:39

AquaVitae schreef:
Paulini schreef:Ik maak mijn chili al jaren met Bourbon en tegelijk een glaasje voor de kok :cool:


Bourbon lijkt me een beter passende smaakverrijker dan malt.

ja, daarom doe ik het inderdaad ook met bourbon!
1 x

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1708
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 12 Nov 2021, 21:29

Om deze Chili af te sluiten met een dessert met whisky het volgende recept https://www.foodxperience.com/recept/lo ... ade-whisky
0 x

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 2875
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Chili-con Carne met whisky

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 12 Nov 2021, 21:49

Een Irish Coffee is mij ook goed genoeg als toetje. Veel minder gedoe.

Worstenzakken :Scratch
1 x
Today's rain is tomorrow's whisky.


Terug naar “Spijs en drank en Whisky”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast