Open source whisky presentatie productieproces
Geplaatst: 15 Okt 2012, 11:06
Misschien hoort dit thuis in topics over proeverijen, maar het wijkt behoorlijk af, dus toch maar even een eigen topic.
Ik ben van plan om binnenkort een whiskyproeverij te organiseren in mijn oude stamkroeg. Dit zal zijn met een groep mensen waarvan vrijwel iedereen echt bijna 0,0% kennis heeft van whisky en meestal niet verder komt dan Jack Cola e.d.
Nu wil ik ze natuurlijk graag een beetje opvoeden en zoveel mogelijk kennis meegeven door het geheel te begeleiden met een presentatie (deze ga ik in Prezi of Google Docs formaat maken). Nu heb ik zelf behoorlijk wat boeken en inmiddels ook workshops meegemaakt en de introductie is meestal wel in een bepaalde vorm. Nu leek het mij een tof idee om een introductie presentatie te maken die ik beschikbaar stel voor een ieder die er gebruik van wil maken.
Punt is alleen nog: Wat ga ik er allemaal in vertellen zonder dat het een uur durend college wordt? Daarvoor lijkt mij jullie input goed van pas komen. Zodra ik e.e.a. daadwerkelijk heb opgesomd in een presentatie lijkt het mij ook leuk om feedback te krijgen (zeker als ik onjuiste dingen er in heb gezet bijvoorbeeld). In grote lijnen wil ik wat kwijt over:
-Geschiedenis
-Productieproces en
-De belangrijkste elementen die de smaak bepalen
-Soorten en regio's (wat is een blend, wat Bourbon, wat Single malt, etc)
-Smaakprofielen (gaat misschien al iets te ver)
Het liefst wil ik dit alles verweven met ongeveer 5 of 6 whiskies. Nu kan ik 2 kanten op
1) Eerst de hele "whisky voor beginners" presentatie en dan proeven met telkens wat info over elk sample
2) Steeds een stukje van de presentatie afgewisseld met een sample
De 2e optie lijkt mij leuker voor het publiek, maar heeft als nadeel dat er in het begin geproefd wordt zonder de kennis die je juist wilt overdragen.
Ben erg benieuwd hoe jullie dit aan zouden pakken (en natuurlijk naar welke 6 verschillende whiskies er in de absolute newbie cursus zouden moeten zitten, al heb ik daar wel wat ideeën bij). Hoop uiteindelijk een makkelijk te gebruiken slideshow te hebben die iedereen vrij kan overnemen.
Ik ben van plan om binnenkort een whiskyproeverij te organiseren in mijn oude stamkroeg. Dit zal zijn met een groep mensen waarvan vrijwel iedereen echt bijna 0,0% kennis heeft van whisky en meestal niet verder komt dan Jack Cola e.d.
Nu wil ik ze natuurlijk graag een beetje opvoeden en zoveel mogelijk kennis meegeven door het geheel te begeleiden met een presentatie (deze ga ik in Prezi of Google Docs formaat maken). Nu heb ik zelf behoorlijk wat boeken en inmiddels ook workshops meegemaakt en de introductie is meestal wel in een bepaalde vorm. Nu leek het mij een tof idee om een introductie presentatie te maken die ik beschikbaar stel voor een ieder die er gebruik van wil maken.
Punt is alleen nog: Wat ga ik er allemaal in vertellen zonder dat het een uur durend college wordt? Daarvoor lijkt mij jullie input goed van pas komen. Zodra ik e.e.a. daadwerkelijk heb opgesomd in een presentatie lijkt het mij ook leuk om feedback te krijgen (zeker als ik onjuiste dingen er in heb gezet bijvoorbeeld). In grote lijnen wil ik wat kwijt over:
-Geschiedenis
-Productieproces en
-De belangrijkste elementen die de smaak bepalen
-Soorten en regio's (wat is een blend, wat Bourbon, wat Single malt, etc)
-Smaakprofielen (gaat misschien al iets te ver)
Het liefst wil ik dit alles verweven met ongeveer 5 of 6 whiskies. Nu kan ik 2 kanten op
1) Eerst de hele "whisky voor beginners" presentatie en dan proeven met telkens wat info over elk sample
2) Steeds een stukje van de presentatie afgewisseld met een sample
De 2e optie lijkt mij leuker voor het publiek, maar heeft als nadeel dat er in het begin geproefd wordt zonder de kennis die je juist wilt overdragen.
Ben erg benieuwd hoe jullie dit aan zouden pakken (en natuurlijk naar welke 6 verschillende whiskies er in de absolute newbie cursus zouden moeten zitten, al heb ik daar wel wat ideeën bij). Hoop uiteindelijk een makkelijk te gebruiken slideshow te hebben die iedereen vrij kan overnemen.
