Hoe lang sherry in een 30 l vat

[Thedge]

Morgen ga ik mijn nieuwe vat van 30 liter (Frans eiken) vullen met een PX sherry van 20 %.

Nou heb ik heel wat info kunnen vinden over relatief kleine vaatjes en over grote joekels, maar weinig over zon tussenin vat.

Om een lang verhaal kort te houden, hoe lang laat ik de sherry op een 30 l vat. Ik wil voorkomen dat ik eindig met een zoete kauwgumbal al la Milsean.

[Malt Leon]

Om de week even met je valinch even proeven

[WhiskyDudes]

Dit is in de categorie serieuze vraag Marcel?

[caskstrength]

Wil je een vat seasonen met sherry om er daarna whisky in te doen? Wat is je doel? Persoonlijk zou ik reeds gebottelde sherry opdrinken.

[Thedge]

Aangezien hier het blijkbaar ook niemand weet contact gezocht met een distillery. Een bult aan informatie en het advies het er niet langer dan een maand in te laten zitten.

[TurboMcKwek]

Ga je eindelijk al die Talloch die je thuis hebt staan finishen?

[caskstrength]

Je hebt toch niet met TURV Exloo contact opgenomen?

[Bram84]

Waarschijnlijk wou ie enkel laten weten wat hij gekocht had en al een beetje inspelen op wat ie binnenkort te koop heeft... Ofwel vergis ik me natuurlijk. Kan ook he.