Gezellig aan de bar...

[JayDie]

Uit: Wat is de laatste fles aangeschaft of gekregen ?

Mijn kerst kan niet meer kapot

Krijg ik onder de kerstboom.

Glenfiddich Snow Phoenix.

Deze gaat voorlopig nog niet open.

Waarom niet, Johan? Beter moment met deze sneeuw kun je niet hebben, wel?!

[Mcger]

Een geweldig kersfeest voor alle.

Ger & Marina Maijntz

[JayDie]

Bedankt, Ger, en retour! Fijne feestdagen!

Ook voor alle anderen natuurlijk!

[johan brugge]

Bij deze wens ik alle forumleden een Zalig Kerstfeest en alvast een Gelukkig Nieuwjaar vanuit Brugge! (bij gebrek aan een 'kerstman smiley)

[Piet]

Als je Silverlight nog niet geïnstalleerd hebt wordt je er óók hier toe uitgenodigd.

Misschien heb ik ooit gezegd: "Deze update niet meer aanbieden" oid en pikt hij dat bij mij wel Don't know!

Ah, nee dat is het niet John. Je moet MS Silverlight gebruiken en dus geïnstalleerd hebben om die videoclip op die site af te spelen !
Ik heb er zo wie zo gruwelijke de pest aan dat een Internet-site je wil forceren MS te gebruiken...... voor wat dan ook. Helaas kom je er, met name bij de omroepen, steeds meer tegen die dat doen

[I_SPEY]

Gezellige Kerstfeest voor alle forumleden en tot ziens vanmiddag op de kerstborrel, rond 'n uur of half vijf, oké?

[johan brugge]

Jullie mogen daarna naar Brugge afzakken voor nog een drammetje of twee.

[I_SPEY]

Jullie mogen daarna naar Brugge afzakken voor nog een drammetje of twee.

Doen we, Johan, doen we

[Mcger]

Jullie mogen daarna naar Brugge afzakken voor nog een drammetje of twee.

Uhm Uhm Johan niet voor het een of ander, maar dan volgt er een rijverbod voor onbepaalde tijd en zit je met ons opgescheept

[johan brugge]

Uhm Uhm Johan niet voor het een of ander, maar dan volgt er een rijverbod voor onbepaalde tijd en zit je met ons opgescheept

OOOOOW .... Daar zeg je wat. Geen nood. Ik ken een tof hotel in het centrum van Brugge waar ik jullie kan insteken voor een leuke prijs. hehe Jullie kunnen daar dan de boel op stelten zetten.

[Ruval]

Jullie ook fijne Kerstdagen, maar uiteraard ook voor alle forumgangers en allen die hun lief zijn!

Groet,
Victor

[JayDie]

Wellicht vloek ik onder de wijnliefhebbers, maar ik zit met m'n allereerste rode wijn in het glas: J.P. Chenet Classic Cabernet-Syrah.

Rood fruit in de neus (aardbeien ed.) mondgevoel na het doorslikken: droog - bitter - tannine! ( Ik weet niet zeker of deze combinatie nu klopt, maar het gevoel van een sterke thee)!

Na wat 'ademen' niet onaardig! Geen idee welke richting ik uit moet met de wijnen...

Had vorige week een witte Riesling.

[Piet]

...OOOOOW .... Daar zeg je wat. Geen nood. Ik ken een tof hotel in het centrum van Brugge waar ik jullie kan insteken voor een leuke prijs. hehe Jullie kunnen daar dan de boel op stelten zetten.

Tis dat de rit heen en terug niet erg aantrekkelijk is maar anders had je me zelfs met dit barre (hé bar !!) weer over kunnen halen voor een midweek of lang-weekend in Brugge
Net een heel succesvol Kerstdiner afgesloten........... prettige dagen nog

[GJR]

Wellicht vloek ik onder de wijnliefhebbers, maar ik zit met m'n allereerste rode wijn in het glas: J.P. Chenet Classic Cabernet-Syrah.

Hoezo vloeken zouden iedereen toch in hun waarde houden en smaken verschillen nu eenmaal. De Chenetserie is naar mijn mening helemaal niet slecht als een regelmatige (door-)drink wijn. Bij ons op vereniging gaan er tientallen dozen wit en rood per jaar door. Blijft naar mijn mening wel een beetje eenvoudige, minder complexe whi........... o nee we hadden het over wijn . Misschien wel iets voor een volgende keus: Als je bijvoorbeeld deze Cabernet-Syrah lekker vindt, kies eens een andere met de zelfde druivencombinatie, werkt vind ik min of meer het zelfde als met de classificatie binnen de whisky. Een leuk boekje is ook van Nicolas Klei, de Supermarktwijngids 2011. Wel opletten op de jaartallen, de supermarkten staan er nogal eens om bekend dat ze een hoog geclasseerde wijn in dit boekje aanprijzen terwijl het er eentje is van een jaar eerder die slechter presteerde, maar waar ze nog een voorraad van hadden .

Laatst had ik ook van DH17 een halve fles rode wijn meegekregen welke mij heel erg goed beviel en wel de Knorhoek Two Cubs Red Blend (ja, ook daar hebben we blends). Is een Zuid-Afrikaanse wijn van 35% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz en 15% Pinotage. In rood ben ik echt een fan van Merlot's en Shiraz's, maar deze combinatie was zo bij de maaltijd echt lekker (Ik heb er wel geen tasting note van, maar toch..). Blijft gewoon ook lekker een wijntje. Ik heb alleen altijd een probleem om de fles leeg te krijgen in mijn eentje (heb je vandaag zin een glas of twee wijn, moet je de volgende dagen verplicht wijn drinken om de fles leeg te krijgen, want van lang openstaan worden ze nu niet echt beter ).

[Piet]

....Na wat 'ademen' niet onaardig! Geen idee welke richting ik uit moet met de wijnen...

Dat is net als bij whisky toch vooral een kwestie van proeven.
De druivensoort (soorten) is wel heel belangrijk ... en dan ook de afkomst.... om het oogstjaar zou ik me voorlopig niet té veel zorgen maken.
Als je dit wel aardig vindt. Van de Syrah druif maken ze in Zuid-Frankrijk hele aangename wijnen, van heel goedkoop tot niet duur. Rhone en alles naar het zuiden.

.... Ik heb alleen altijd een probleem om de fles leeg te krijgen in mijn eentje (heb je vandaag zin een glas of twee wijn, moet je de volgende dagen verplicht wijn drinken om de fles leeg te krijgen, want van lang openstaan worden ze nu niet echt beter ).

Bij ons staat soms een fles ook een week of langer open... maar wel altijd vacuüm getrokken met de Vacuvin. Die gebruiken we al vanaf het moment dat het ding is uitgevonden (door een Nederlander). Perfect. Als je dan je fles ook nog in de koelkast zet is een paar weken bewaren goed te doen.
Wel de rode er tijdig uit halen om te chambreren natuurlijk ..... hoewel zo'n Syrah uit de Rhone is ook heel lekker op een graad of 15C !