Voor Whiskyplan certificaathouders

[MaltMuppet]

Als ze net zo snel zijn met het terugstorten van het geld als met het versturen van de nieuwsbrieven, dan hebben we het zeker voor december 2023 op de rekening staan

[fritsk]

Tsja,
Ik ben toch benieuwd hoe makkelijk het is om in Nederland een distilleerderij te starten.
1. Je hebt een berg vergunningen nodig.
2. Gezien de investeringen in apparatuur wil je een pand kopen zodat je niet genaaid wordt door de verhuurder. Dat betekent investeerders met een horizon van 10 to 20 jaar.
3. Als je veel bezoekers wilt zul je of aan de rand van een binnenstad moeten zitten, of in een idyllische natuuromgeving. En dan kom je weer bij #1 terecht. Een saai pand op een saai industrie terrein gaat dan namelijk niet werken.

[Cask1988]

Tsja,
Ik ben toch benieuwd hoe makkelijk het is om in Nederland een distilleerderij te starten.
1. Je hebt een berg vergunningen nodig.
2. Gezien de investeringen in apparatuur wil je een pand kopen zodat je niet genaaid wordt door de verhuurder. Dat betekent investeerders met een horizon van 10 to 20 jaar.
3. Als je veel bezoekers wilt zul je of aan de rand van een binnenstad moeten zitten, of in een idyllische natuuromgeving. En dan kom je weer bij #1 terecht. Een saai pand op een saai industrie terrein gaat dan namelijk niet werken.

1 klopt. 2 en 3 niet. Erik Molenaar van Wagging Finger zit op zo’n ‘saai’ industrieterrein in een pand in Deventer wat hij huurt. Alex (Defeatless) en ik zijn 1.5 jaar terug bij m geweest en het gaat hem behoorlijk goed af tot nu toe. Er rijpt flink wat, niet alleen whisky maar ook gin en jenever bijvoorbeeld. Daarnaast is hij importeur van Golden cask en eigenaar van z’n IB label Kintra Whisky. Hij heeft sinds half 2019 zelfs een werknemer in dienst genomen. Wat je echt alleen kan doen als je cashflow toereikend is. Héél veel valt samen met je eigen ondernemerschap, zakelijk inzicht en intelligentie. Dat weegt vele malen zwaarder dan puntje 2 en 3.

[fritsk]

1 klopt. 2 en 3 niet. Erik Molenaar van Wagging Finger zit op zo’n ‘saai’ industrieterrein in een pand in Deventer wat hij huurt. Alex (Defeatless) en ik zijn 1.5 jaar terug bij m geweest en het gaat hem behoorlijk goed af tot nu toe. Er rijpt flink wat, niet alleen whisky maar ook gin en jenever bijvoorbeeld. Daarnaast is hij importeur van Golden cask en eigenaar van z’n IB label Kintra Whisky. Hij heeft sinds half 2019 zelfs een werknemer in dienst genomen. Wat je echt alleen kan doen als je cashflow toereikend is. Héél veel valt samen met je eigen ondernemerschap, zakelijk inzicht en intelligentie. Dat weegt vele malen zwaarder dan puntje 2 en 3.

Aha, hij importeert en IB'ed dus ook. Dat helpt inderdaad een hoop in de cash flow.
Wat 2. betreft zou ik me zorgen maken als stoker. Je investeert een hoop in apparatuur en aanleg, dus is verhuizing is niet triviaal als een verhuurder de duimschroeven aandraait. En daar je als whiskystoker toch de boel 10 tot 20 jaar moet laten rijpen lijkt me een eigen pand een stuk voorspelbaarder qua vaste lasten.

[Reichenbach]

Wat 2. betreft zou ik me zorgen maken als stoker. Je investeert een hoop in apparatuur en aanleg, dus is verhuizing is niet triviaal als een verhuurder de duimschroeven aandraait. En daar je als whiskystoker toch de boel 10 tot 20 jaar moet laten rijpen lijkt me een eigen pand een stuk voorspelbaarder qua vaste lasten.

Een goed huurcontract doet wonderen.

[Nederland-paraat]

Hij heeft sinds half 2019 zelfs een werknemer in dienst genomen.

Door de C***a heeft hij Alexander helaas de deur moeten wijzen. Gelukkig had Whiskybase een plaatje voor hem vrij

[Cask1988]

Hij heeft sinds half 2019 zelfs een werknemer in dienst genomen.

Door de C***a heeft hij Alexander helaas de deur moeten wijzen. Gelukkig had Whiskybase een plaatje voor hem vrij

Oh dat is ook wat. Die info had ik nog niet. Hopelijk trekt Erik het zelf wel. Ik gun het de beste man van harte en hij maakt echt lekker spul!

[Reichenbach]

Wat is het doel? Een goed en degelijk product op de markt zetten dat na enige aanbeveling zichzelf verkoopt of een "experience" die het vooral moet hebben van toeters en bellen als een fancy locatie en authentieke beleving tijdens een bezoek.

Gezien dit draadje denk ik dat Whiskyplan vooral op het laatste was gericht. Of het mislukken (behalve voor Steven en Edwin) een verlies is laat ik in het midden; ik kom nooit in IJmuiden.

[BarryM]

Wat is het doel? Een goed en degelijk product op de markt zetten dat na enige aanbeveling zichzelf verkoopt of een "experience" die het vooral moet hebben van toeters en bellen als een fancy locatie en authentieke beleving tijdens een bezoek.

Gezien dit draadje denk ik dat Whiskyplan vooral op het laatste was gericht. Of dat een verlies is laat ik in het midden, ik kom nooit in IJmuiden.

Zelfde zag je gebeuren met Klokbier (Lelystad), gigantische stokerij naast Bataviastad en voordat het echt moest beginnen was het failliet. Een van de medewerkers begon zelf vervolgens praght bier in Dronten. Leuk brouwerijtje en je komt het nu overal wel tegen.

[Reichenbach]

Goed je doelgroep in de gaten houden.

[WhiskyDudes]

Als ze net zo snel zijn met het terugstorten van het geld als met het versturen van de nieuwsbrieven, dan hebben we het zeker voor december 2023 op de rekening staan

Ik hoor dat ze dit gaan doen in hetzelfde tempo als de vaccinaties...

[WhiskyDudes]

Wat is het doel? Een goed en degelijk product op de markt zetten dat na enige aanbeveling zichzelf verkoopt of een "experience" die het vooral moet hebben van toeters en bellen als een fancy locatie en authentieke beleving tijdens een bezoek.

Gezien dit draadje denk ik dat Whiskyplan vooral op het laatste was gericht. Of het mislukken een verlies is laat ik in het midden; ik kom nooit in IJmuiden.

Het is wel helder dat als de lat zo hoog legt qua locatie en daar star 5 jaar aan vasthoudt tot het moment dat Corona je helemaal de nek omdraait je simpelweg geen ondernemer bent. Een ondernemer trekt een plan en het hoofddoel was hier whisky stoken. Niet dat ik de wijsheid in pacht heb of een distilleerderij ambieer, maar in mijn business heb ik ook wel eens een doel en als ik daar via plan A niet kom dan bedenk ik een alternatief. Dat lijkt hier niet of veel te laat zijn gedaan.
Al is het natuurlijk veel makkelijker en relaxter ondernemen met geld van een ander...

[MaltMuppet]

Ik hoor dat ze dit gaan doen in hetzelfde tempo als de vaccinaties...

Dan stel ik het jaartal nog ff bij naar 2026

[Reichenbach]

Al is het natuurlijk veel makkelijker en relaxter ondernemen met geld van een ander...

Zelf werk ik in de beroepsgroep die onderneemt uitsluitend met het geld van de ander, maar ook daar kost het best veel hoofdbrekens om de kosten voor die ander tot een minimum te beperken.
Het is maar net hoe serieus je met je vak, taak of onderneming omgaat. En kneuzen heb je overal, maar dat was al behandeld in een ander draadje.

[Steven]

Als ze net zo snel zijn met het terugstorten van het geld als met het versturen van de nieuwsbrieven, dan hebben we het zeker voor december 2023 op de rekening staan :duimop

Credits voor Whiskyplan in deze, ze zijn zowaar vandaag al druk aan de slag met de 80% van de inleg terug te storten. Daarna zullen alle mailtjes met de verzoeken om hun eigen voorwaarden na te leven en dus 90% van de inleg terug te storten afgewerkt moeten gaan worden. Ben benieuwd.