Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

[Uridium]

Middagje bij Puik in Apeldoorn... dat wordt een beste line-up (gok ik ):

1. Kletskous New England IPA - beetje ingetogen, de hop komt laat door, wel mooi qua structuur, maar niet de lichtvoetige NEIPA waarop ik hoopte
2. Temptress Red Rye IPA - zo dan! Power en bitters. Heel verrassend en lekker!
3. Zonnegoud Session Ale, even opfrissen met een laagalcoholische session. Toch bepaald geen lichtgewicht. Mooi bittertje, prachtige roodkoperkleur.
4. Biermosa Rasperry Beret, erg fijne blend van 70% IPA en 30% vers gepureerd fruit (aardbei en framboos). Goede strakke bitters en heel prettig fruit. Power-fruithapje
5. Koffie Juffrouw, wáánzinnig fijne stout met espresso en prachtige mouten. Top!

[Reichenbach]

Na de aflevering over sherry tonnetjes; deze keer over IPA:
https://npo.nl/start/serie/keuringsdien ... 1/afspelen

[HenriDW]

Met dit prachtige weer is het heerlijk genieten van een verfrissend biertje. Op dit moment is een Blond biertje met een fruitige smaak mijn favoriet in de zon. Welke bieren raden jullie nog aan?

[Uridium]

Met dit prachtige weer is het heerlijk genieten van een verfrissend biertje. Op dit moment is een Blond biertje met een fruitige smaak mijn favoriet in de zon. Welke bieren raden jullie nog aan?

Gebrouwen door Vrouwen "Bloesem blond" is dan een heel fijn biertje!

[defeatless]

De Lidl heeft deze week goede aanbiedingen met blond bier. Ik had 4 oude Kwaremont's voor €6,- bijvoorbeeld.

[cor0566]

Een " Belgian ale Barista Chocolate Quad 11% ".

Eigenlijk niks mis mee.

Groet Cor

[Petrovitski]

Ik ben mij de laatste maanden gaan verdiepen in de Neipa's.
Super veel in te ontdekken. Vooral de verschillende soorten hop die worden gebruikt hebben heel veel invloed op de smaak van de bieren.
Nooit geweten dat dit zo groot was. Heel veel verschillende landen met hun eigen brouwerijen.
De Neipa's zitten qua smaak vooral in het fruit en met een alcoholpercentage van ongeveer 7 tot wel 12%.

[Uridium]

Net een Corona 0.0 op... valt niet tegen!

Tot a.s. zondagavond gun ik m'n lever even een pauze

[Reichenbach]

Oude Kriek uit 2019.

[cor0566]

Oude Kriek uit 2019.

Niks mis mee !!

[Reichenbach]

Niks mis mee !!

Nee zeker niet.
NIk ben wel liefhebber van oude geuze of kriek en dergelijk bier mag best een paar jaar liggen voor het open gaat. Geeft toch een andere dimensie aan het bier.
Geldt ook wel voor een aantal abdijbieren en trappisten of de Grand Prestige van Hertog Jan.

Meestal koop ik ieder jaar wel een aantal flesjes en leg die weg voor de dagen die komen.

[cor0566]

Niks mis mee !!

Nee zeker niet.
NIk ben wel liefhebber van oude geuze of kriek en dergelijk bier mag best een paar jaar liggen voor het open gaat. Geeft toch een andere dimensie aan het bier.
Geldt ook wel voor een aantal abdijbieren en trappisten of de Grand Prestige van Hertog Jan.

Meestal koop ik ieder jaar wel een aantal flesjes en leg die weg voor de dagen die komen.

Ik herken het Hertog Jan gebeuren, woon er zelf niet zo ver vandaan, dus heb mijn bezoekjes daar wel gemaakt.
Daarbij zijn de bieren daar goedkoper als bij de slijter en staan er ooit div jaartallen op de plank.

Ik zou dus zeggen "goed bezig ".

[defeatless]

In de kelder liggen bij mij al snel 200 flesjes bier te rijpen.
De grote flessen zijn eigenlijk allemaal Gouden Carolus, Cuvee van de Keizer blauw; HJ Grand Prestige en Chimay Blauw. De kleine flesjes zijn van alles, Gulpener ijsbock, Straffe Hendrik wild, Grolsch Bockbier, HJ bockbier en dergelijke.

De kleine flesjes bewaar ik maximaal 2-5 jaar en de grote flessen maximaal 10 jaar.
Alhoewel ik er naar neig dat bij de grote flessen de piek rond de 6-8 jaar ligt. Daarna is het ook wel goed, maar vlakt de ontwikkeling wel weer af.

Als je een 'verse' met een gerijpte naast elkaar proeft, dan weet je meteen weer waar je het voor doet

[HammerHead]

Eergisteren o.a. een paar erg fijne Zwarte Snorre's van de Berghoeve Brouwerij. Gerijpt op achtereenvolgens Blair Athol, Skye High Whisky (ik neem aan Talisker) en een mix van Ardbeg/PX-sherry.

[Hubert]

In de kelder liggen bij mij al snel 200 flesjes bier te rijpen.
De grote flessen zijn eigenlijk allemaal Gouden Carolus, Cuvee van de Keizer blauw; HJ Grand Prestige en Chimay Blauw. De kleine flesjes zijn van alles, Gulpener ijsbock, Straffe Hendrik wild, Grolsch Bockbier, HJ bockbier en dergelijke.

De kleine flesjes bewaar ik maximaal 2-5 jaar en de grote flessen maximaal 10 jaar.
Alhoewel ik er naar neig dat bij de grote flessen de piek rond de 6-8 jaar ligt. Daarna is het ook wel goed, maar vlakt de ontwikkeling wel weer af.

Als je een 'verse' met een gerijpte naast elkaar proeft, dan weet je meteen weer waar je het voor doet

De grote flessen hebben vaak een kurk ipv een dop. Bewaar je deze rechtop of liggend?