Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Dranken op basis van of met een relatie tot Whisky niet zijnde Whisky. Voorbeelden zijn cocktails en likeuren als Drambuie en Irish Mist.
Gebruikersavatar
Cask1988
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 1079
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 27 Dec 2020, 16:06

Zit nu deze te proberen:
Afbeelding
Heel bijzonder spul. De site zegt erover: Old Foghorn staat tot bier, zoals port staat tot wijn. Het is een traditioneel gebrouwen Gerstewijn. Doordat vergistende suikers tijdens het brouwen worden uitgespoeld blijft er veel restsuiker over. Dit geeft Old Foghorn een unieke smaak. Moutig, fruitig en zoet. Hoge gisting en allerlei unieke brouwmethoden zorgen voor een bijzondere ervaring.

Had totaal geen ervaring met dit type bier. Erg bijzonder, fruitig, zoet en enorm intens. Heel stroopachtig gevoel in de mond. FF wennen maar wel erg lekker! Ik snap de vergelijking van Port staat tot wijn wel!
1 x
Afbeelding
_______________________________________________________
The only time to eat diet food is while you're waiting for a fat juicy steak to get ready on your BBQ

HWF Thuisfestival SubForum

Gebruikersavatar
Kay
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2354
Lid geworden op: 24 Nov 2011, 16:03
Locatie: Eys

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Kay » 01 Jan 2021, 16:59

Heel wat bieren geproefd de laatste twee maanden, misschien wel net zo veel als whisky's.

De Double IPA's bevallen me erg goed, waar ik 'normale' IPA's toch meer wat voor de zomer vind. O.a.:
Uiltje - El Chapo
Frontaal - Give and Take
Maltgarden - Ovi Awaits the Pass
Boundary - Imbongirific
Apex - Replicant

En zoals altijd zijn het de vatgerijpte bieren die erg goed bij me in de smaak vallen:
HillDevils - Basement Barrel Aged (Japanse whisky)
Põhjala - Pimo Öö Cellar Series (sherry)
Brand - Premier Bock 2018 (bourbon)
Turning Point - Thousands of Evils (blend, een term die blijkbaar ook bij bier gebruikt wordt)

Hoewel ik meestal niet dol ben op te veel toevoegingen, heb ik onlangs ook twee imperial stouts met kokos geproefd die me heel goed bevielen. Een van Moersleutel en een van Bakunin.

Tegenvallers vond ik de vatgerijpte bieren van de Struise Brouwers. Inmiddels drie geproefd die enorm hoog scoren op Untappd en ze waren zeker niet slecht, maar het was me bij alle drie een raadsel waarom ze zo absurd hoog scoren.
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Senior
Senior
Berichten: 331
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 01 Jan 2021, 17:57

Voorlopig boer ik nog steeds bier op na gisternacht.
:sst
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud2612
Senior
Senior
Berichten: 337
Lid geworden op: 22 Jan 2015, 22:00
Locatie: Noord-Brabant

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Ruud2612 » 01 Jan 2021, 18:30

Gister een Gouden Carolus Whisky Infused op. Echt een aanrader! :goedgedaan
0 x
Sta altijd open voor mooie aanbiedingen. Stuur gerust een pb! :)

Gebruikersavatar
Freddy
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1066
Lid geworden op: 18 Nov 2014, 21:17
Locatie: Friesland.

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Freddy » 02 Jan 2021, 13:05

Ruud2612 schreef:Gister een Gouden Carolus Whisky Infused op. Echt een aanrader! :goedgedaan

Volledig met je eens! kijk ook hier maar eens. Bier met Whiskyinvloeden...
0 x
Afbeelding

Ruil of verkoop samples van mijn open flessen behoort altijd tot de mogelijkheid.

Paulini
Senior
Senior
Berichten: 462
Lid geworden op: 21 Jun 2012, 16:39
Locatie: Twente

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Paulini » 06 Jan 2021, 16:55

Kay schreef:Heel wat bieren geproefd de laatste twee maanden, misschien wel net zo veel als whisky's.

De Double IPA's bevallen me erg goed, waar ik 'normale' IPA's toch meer wat voor de zomer vind. O.a.:
Uiltje - El Chapo
Frontaal - Give and Take
Maltgarden - Ovi Awaits the Pass
Boundary - Imbongirific
Apex - Replicant

En zoals altijd zijn het de vatgerijpte bieren die erg goed bij me in de smaak vallen:
HillDevils - Basement Barrel Aged (Japanse whisky)
Põhjala - Pimo Öö Cellar Series (sherry)
Brand - Premier Bock 2018 (bourbon)
Turning Point - Thousands of Evils (blend, een term die blijkbaar ook bij bier gebruikt wordt)

Hoewel ik meestal niet dol ben op te veel toevoegingen, heb ik onlangs ook twee imperial stouts met kokos geproefd die me heel goed bevielen. Een van Moersleutel en een van Bakunin.

Tegenvallers vond ik de vatgerijpte bieren van de Struise Brouwers. Inmiddels drie geproefd die enorm hoog scoren op Untappd en ze waren zeker niet slecht, maar het was me bij alle drie een raadsel waarom ze zo absurd hoog scoren.


Inmiddels ook meerdere van Pohjala gehad, nog geen slechte kunnen ontdekken. Die cellar sherry had ik ook gehad, met het rode waxlaagje toch? Bijzonder spul!
0 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 1079
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 08 Jan 2021, 20:52

Apart biertje uitgezocht door de vrouw. Bier uit Epe. ‘Oak afschot’
Afbeelding
Apart kruidig maar erg lekker! Zeker geen traditionele porter of stout
0 x
Afbeelding
_______________________________________________________
The only time to eat diet food is while you're waiting for a fat juicy steak to get ready on your BBQ

HWF Thuisfestival SubForum

De buuk
Senior
Senior
Berichten: 274
Lid geworden op: 28 Jun 2018, 21:36

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor De buuk » 10 Jan 2021, 18:45

Laatste tijd veel double IPA’s van het uiltje. Die zijn redelijk aan de prijs maar zeer lekker..
0 x
Whisky, BBQ’s & af en toe een mooie longfiller

Gebruikersavatar
Kay
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2354
Lid geworden op: 24 Nov 2011, 16:03
Locatie: Eys

Re: Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

Ongelezen berichtdoor Kay » 11 Jan 2021, 21:28

Dit weekend een 'Zwarte Snorre' geproefd van het Twentse Berghoeve, gerijpt op Macallan vaten. Had nog nooit van de brouwerij gehoord, maar was een mooie.
0 x
Afbeelding


Terug naar “Whisky gerelateerde dranken inclusief cocktails”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast