Mini tasting met vrienden, ervaringen
Geplaatst: 03 Mar 2014, 12:28
Heb afgelopen zaterdag een mini tasting gehouden met vrienden, nou ja mini...
We begonnen met een eerste rondje Glendronach 12, Clynelish 1996 WIN, en Talisker 18.
de Dronach viel erg in de smaak en is wat lichter en minder sherrybom dan de 15 en CS batch 1 die ik al probeerde. Uitstekend spul voor de prijs!
De clyenlish 1996 WIN wilde ik al langer proeven en ja, hij voldeed aan de hoge verwachtingen. Heel romig en enorm waxy en fruitig met een drupje water. Geniaal spul! De Talisker heb ik nog maar een bodempje van over, die ga ik missen. Echt mooi hoe de geuren en smaken in elkaar verweven zijn. De talisker en clynelish bleken een goed koppel te zijn, ik bleef steeds heen en weer drinken totdat ze beide op waren.
De volgende ronde was een tandje hoger!
We begonnen met een Aberlour Ab'unadh batch 37 en een Blackadder Peat Reek (60,5%) dat onmiskenbaar Caol Ila moet zijn. De Aberlour is een absolute sherrybom, lekker en erg spicy ook. Ik vind hem zelf iets jongig aandoen maar het is zeer zeker goed spul.
De peat reek was op zijn minst bijzonder te noemen. Op de geur springen de fenolen, de turf, jodium en al het anders uit een medicijnkabinetje op je af. Gevolgd door wat fruit en zilt. De smaak is minder heftig dan de neus, maar een enorme turfbom die de gemiddelde Ardberg ver achter zich laat, en ook wat zoete appels en het medicinale. Erg lekker en vooral een ervaring. De finish mag voor mij wat langer. Leuke verassing in ieder geval.
Voor de vergelijk hadden we de Caol Ila CS 59,3% er naast gezet en hoewel dat ook een flinke turfbom is is hij wat zachter, en zoeter. Ik vond hem zelf wat complexer maar een vriend van me vond de Blackadder juist complexer. Smaken verschillen!
Daarna werd nog een tweede ronde ingeschonken en de Clynelish 1996 whiskyman for Lindores naast de WIN gezet. Allebei goede voorbeelden van waxy en fruitige Clynelish.
Al met al een leuk avondje met goed gezelschap. Niet iets wat je dagelijks doet maar gelukkig geen kater de volgende dag!
cheers
We begonnen met een eerste rondje Glendronach 12, Clynelish 1996 WIN, en Talisker 18.
de Dronach viel erg in de smaak en is wat lichter en minder sherrybom dan de 15 en CS batch 1 die ik al probeerde. Uitstekend spul voor de prijs!
De clyenlish 1996 WIN wilde ik al langer proeven en ja, hij voldeed aan de hoge verwachtingen. Heel romig en enorm waxy en fruitig met een drupje water. Geniaal spul! De Talisker heb ik nog maar een bodempje van over, die ga ik missen. Echt mooi hoe de geuren en smaken in elkaar verweven zijn. De talisker en clynelish bleken een goed koppel te zijn, ik bleef steeds heen en weer drinken totdat ze beide op waren.
De volgende ronde was een tandje hoger!
We begonnen met een Aberlour Ab'unadh batch 37 en een Blackadder Peat Reek (60,5%) dat onmiskenbaar Caol Ila moet zijn. De Aberlour is een absolute sherrybom, lekker en erg spicy ook. Ik vind hem zelf iets jongig aandoen maar het is zeer zeker goed spul.
De peat reek was op zijn minst bijzonder te noemen. Op de geur springen de fenolen, de turf, jodium en al het anders uit een medicijnkabinetje op je af. Gevolgd door wat fruit en zilt. De smaak is minder heftig dan de neus, maar een enorme turfbom die de gemiddelde Ardberg ver achter zich laat, en ook wat zoete appels en het medicinale. Erg lekker en vooral een ervaring. De finish mag voor mij wat langer. Leuke verassing in ieder geval.
Voor de vergelijk hadden we de Caol Ila CS 59,3% er naast gezet en hoewel dat ook een flinke turfbom is is hij wat zachter, en zoeter. Ik vond hem zelf wat complexer maar een vriend van me vond de Blackadder juist complexer. Smaken verschillen!
Daarna werd nog een tweede ronde ingeschonken en de Clynelish 1996 whiskyman for Lindores naast de WIN gezet. Allebei goede voorbeelden van waxy en fruitige Clynelish.
Al met al een leuk avondje met goed gezelschap. Niet iets wat je dagelijks doet maar gelukkig geen kater de volgende dag!
cheers
Is er een kans om de datum van botteling nog te achterhalen? Die staat hoogstwaarschijnlijk achter onder op het glas geprint.