Het Whisky Forum

Hi, in oktober gaan we voor 5 weken naar Schotland. De 10de keer op 5 jaar, maar voor het eerst verblijven we langer rond Inverness.
Wat zijn volgens jou de meest interessante distilleerderijen om daar te bezoeken?
Tx

Je vindt de Tomatin distillery op 20-25 km van Inverness, naar het schijnt meer dan een bezoekje waard ! http://www.tomatin.com/about/

Als je toch 5 weken blijft dan zou ik een bezoekje brengen aan Speyside

Springbank en de aansluitende warehouse tasting bij Cadenhead (zelfde terrein). Die mag je dan zeker niet overslaan. Goed te combineren met Islay.

Kikkerneve schreef:Springbank en de aansluitende warehouse tasting bij Cadenhead (zelfde terrein). Die mag je dan zeker niet overslaan. Goed te combineren met Islay.

Jep, om de hoek van Inverness inderdaad

Hmm, gelukkig Thijs nog eens kunnen laten lachen. Uiteraard het onderwerp niet goed gezien

Ik ben daar in Glenfiddich en Balvenie geweest. Weet niet meer welke tours, maar prima naar de zin gehad. Afgesloten met meer dan 1 karig drammetje bij beide. Bij GF volgens mij naast elkaar de 12, 15, 18 en 21 geproefd.

Op 5 weken tijd kun je overigens makkelijk meer dan 1 plek/gebied in Schotland bezoeken.

Kikkerneve schreef:Springbank en de aansluitende warehouse tasting bij Cadenhead (zelfde terrein). Die mag je dan zeker niet overslaan. Goed te combineren met Islay.

Inderdaad, niet in de buurt van Inverness ... Maar als Springbankliefhebber, starten wij onze 5-weekse tour in ... Campbeltown; alwaar -nu reeds- een warehouse tasting is ingeboekt

In de -ruime- buurt van Inverness heb ik nog in nota:

-Ballindalloch - iemand ervaringen ?
-Balvenie
-Tomatin (reeds gedaan, en die tour was prima, wel met een georganiseerde groep - geproefd rechtstreeks van 't vat)
-Benromach (ook reeds gedaan, je kan er een fles vullen van een 'levend vat')
-Glenmorangie (enkel de winkel gedaan, distillery niet bezocht)
-Balblair
-Dallas Dhu - iemand ervaringen ?

efde schreef:Maar als Springbankliefhebber, starten wij onze 5-weekse tour in ... Campbeltown; alwaar -nu reeds- een warehouse tasting is ingeboekt

Kijk eens aan, mooier gaat het niet worden Zet maar vast wat geld opzij, zodat je ruimte hebt om na die tasting mooi een aantal flessen af te vullen

Ballindalloch heb ik geen ervaring mee, maar Dallas Dhu wel. Dat is best leuk om een keer naartoe te gaan, maar het is natuurlijk wel een museum, niet een werkende distilleerderij. Voordeel is dat je alle apparatuur van binnen en buiten kan bekijken, maar aan de andere kant is het ook een vrij eenvoudige audiotour. Ik zou zeggen: ben je in de buurt, dan is het leuk, maar er voor omrijden is wat overdreven wellicht.

Balvenie is top. In mijn ervaring de beste tour die je in Speyside kan boeken. Altijd een kleine groep (max 8 mensen), en je krijgt alles te zien, van de malting floors tot de cooperage.

thijs100 schreef:

efde schreef:Maar als Springbankliefhebber, starten wij onze 5-weekse tour in ... Campbeltown; alwaar -nu reeds- een warehouse tasting is ingeboekt

Balvenie is top. In mijn ervaring de beste tour die je in Speyside kan boeken. Altijd een kleine groep (max 8 mensen), en je krijgt alles te zien, van de malting floors tot de cooperage.

Helemaal mee eens, heel persoonlijk en je krijgt alles te zien. Denk er ook even aan om lid te worden van Warehouse 24

Begin mei gaan we voor de 3e maal heen en nu al weer zin in.

thijs100 schreef:Balvenie is top. In mijn ervaring de beste tour die je in Speyside kan boeken. Altijd een kleine groep (max 8 mensen), en je krijgt alles te zien, van de malting floors tot de cooperage.

Let erop vooraf en op tijd te boeken.
Ze doen niet aan inloop tours.

edwinedje schreef:

thijs100 schreef:Balvenie is top. In mijn ervaring de beste tour die je in Speyside kan boeken. Altijd een kleine groep (max 8 mensen), en je krijgt alles te zien, van de malting floors tot de cooperage.

Let erop vooraf en op tijd te boeken.
Ze doen niet aan inloop tours.

The Balvenie is geboekt
Hopelijk is er dan een mooie 'distillery only bottle' te bekomen

efde schreef:The Balvenie is geboekt
Hopelijk is er dan een mooie 'distillery only bottle' te bekomen

On-line lid worden van Warehouse 24 gaf [in 2015]de optie tot "bottle your own" in het warehouse.
Beter Distillery Only dan dat komt het volgens mij niet.

Paar jaar geleden was er de mogelijkheid tot een Bourbon Barrel of een Sherry Barrel.

edwinedje schreef:

efde schreef:The Balvenie is geboekt
Hopelijk is er dan een mooie 'distillery only bottle' te bekomen

On-line lid worden van Warehouse 24 gaf [in 2015]de optie tot "bottle your own" in het warehouse.
Beter Distillery Only dan dat komt het volgens mij niet.

Paar jaar geleden was er de mogelijkheid tot een Bourbon Barrel of een Sherry Barrel.

Balvenie.jpg

dit staat op hun bevestiging van lid Warehouse 24:
"If you join us on a distillery tour, please let us know that you're a member of Warehouse 24, and you'll be in for an extra special treat."
... is veelbelovend