Het Whisky Forum

hey allen,

Ik ben nu zelf een aantal keer al naar Schotland geweest en ben ook weer van plan volgend jaar te gaan.
Nu heb ik in de laatste 3 jaar aardig wat distilleries gezien ook alsmede veel van het land.

Daarom eventjes vragen of onze forum members nog wat ideeen hebben wat goed en mooi is om te bezoeken, welke ik nog niet gehad heb en waar je mooi spul kan proeven (warehouse tastings / cask tastings etc)

Wat reeds al afgestreept is:
Old Pulteney
bal blair
Wolfburn
clynelish
Dalmore
glenmorangie
Dornoch
Talisker
springbank
glengyle
heel islay
glengoyne
Auchtenoshan
glen garioch
glenglassaugh
glendronach
Benromach
glenfarclas
aberlour
ballindaloch
tomatin
glenlivet
glenfiddich
macallan

Balvenie staat nog op het lijstje om te doen (wil sowieso deze trip nog langs de speyside weer)

Hoor graag of jullie nog ideeen hebben

gr,
Mike

Dat je nog nooit bij Benromach bent geweest vat ik als een persoonlijke belediging op

Verder:

Misschien mag je een keer een kijkje nemen bij Dornoch Distillery? Heel klein natuurlijk, maar wel whiskynerds van de hoogste plank. En anders op z'n minst toch een keer een avondje doorbrengen in de Dornoch Castle Whisky Bar

Glen Moray is best heel aardig om te bezoeken.

Lochnagar is prima. Je moet een beetje geluk hebben met de gids, maar de distilleerderij is nog helemaal vrij van computers. Bij de Warehouse Experience proef je rechtstreeks uit het vat, daarbij heb je (als ik het me goed herinner) de keuze uit een hele keur aan Diageo whisky's, ook van een aantal gesloten distilleerderijen.

Strathisla: mooi, maar commercieel.

thijs100 schreef:Dat je nog nooit bij Benromach bent geweest vat ik als een persoonlijke belediging op

Verder:

Misschien mag je een keer een kijkje nemen bij Dornoch Distillery? Heel klein natuurlijk, maar wel whiskynerds van de hoogste plank. En anders op z'n minst toch een keer een avondje doorbrengen in de Dornoch Castle Whisky Bar

Glen Moray is best heel aardig om te bezoeken.

Lochnagar is prima. Je moet een beetje geluk hebben met de gids, maar de distilleerderij is nog helemaal vrij van computers. Bij de Warehouse Experience proef je rechtstreeks uit het vat, daarbij heb je (als ik het me goed herinner) de keuze uit een hele keur aan Diageo whisky's, ook van een aantal gesloten distilleerderijen.

Strathisla: mooi, maar commercieel.

hmmm blijkbaar had ik mijn lijst niet goed geupdate.
benromach 2 jaar geleden gedaan en dit jaar bij dornoch geweest

Glen Grant en Ben Nevis vond ik persoonlijk ook de moeite

Strathisla vond ik een leuke distillery om te bezoeken. De tasting stelde niet veel voor.
Deanston is ook heel wat anders in een oude textielfabriek.

Absoluut naar Balvenie gaan en dan kun je de Speyside Cooperage ook gelijk meenemen.

Als je dan toch onderweg bent van Edinburgh naar de Speyside, zou ik even een tussenstop maken in Pittlochry. Edradour was de kleinste commerciële destilleerderij van Schotland. Ze zijn bezig om op een andere locatie uit te breiden. Het bezoekerscentrum is nog wel in de oude destilleerderij. Een start met twee glazen whisky maakt de tour nog boeiender.

Marshammie schreef:Als je dan toch onderweg bent van Edinburgh naar de Speyside, zou ik even een tussenstop maken in Pittlochry. Edradour was de kleinste commerciële destilleerderij van Schotland. Ze zijn bezig om op een andere locatie uit te breiden. Het bezoekerscentrum is nog wel in de oude destilleerderij. Een start met twee glazen whisky maakt de tour nog boeiender.

Kan ik alleen maar beamen, Edradour toont heel anders dan degene die ik al bezocht heb, het ziet er vanbuiten echt uit als iets heel charmant en klein.
Let wel even op als je er zelf naartoe rijd, heel smalle baantjes met veel blinde bochten en er reden (toen ik ging) heel wat bussen op en af.

Toen ik er was ben ik even op verkenning gegaan om een goede plaats te vinden voor een foto en ben ik op de (volgens mij) in aanbouw zijnde niewbouw gestoten.


Als je dan toch in de omgeving bent kun je evengoed Blair Athol (met een heel mooie bar gemaakt van een ouwe still) en Aberfeldy meenemen.

Als je balvenie wil doen moet je ver op voorhand reserveren, anders kom je er gewoonweg niet in.

Hoi

Uit de reacties kan je opmaken dat er (gelukkig) nog wel een paar distilleerderijen zijn om te bezoeken.
Dit zijn degene die een bezoekerscentrum hebben. Ik ben zelf bezig om, als een soort uit de hand gelopen hobby, in september een reisje te organiseren naar distilleerderijen zonder bezoekerscentrum zoals Tomintoul, Benriach en De Speyside distillery. Ik heb tijdens whiskyfestivals in Schotland gemerkt dat tijdens dit soort rondleidingen de sfeer meer ontspannen is dan bij de dagelijks georganiseerde rondleidingen.
Groet
Jouke

MikerG schreef:Wat reeds al afgestreept is:
Old Pulteney
bal blair
Wolfburn
clynelish
Dalmore
glenmorangie

Wij gaan in maart 2020 richting deze regio en graag had ik van je geweten welke van de bovenstaande distilleerderijen echt de moeite zijn om te bezoeken.
Heb reeds tour geboekt bij Tomatin, echter zoek ik nog 2 à 3 andere om te bezoeken.
Indien je ook nog gezellige en goede pubs/resto's weet in de geburen van bovenstaande distilleerderijen, hoor ik het ook graag.

Hai,

Wij hebben niet overal een tour gedaan, alleen bij Wolfburn (prive) en Balblair.
de tour bij Balblair vond ik eignelijk best leuk en aan te raden.

Verder heeft old pulteney een handfill, Tomatin over het algemeen 4 handfills, Balblair ook 1 dacht ik.

Qua bezoek vond ik glenmorangie het minste.

Clynelish, ondanks de greote massa diageo site is ook leuk, zeker omdat Brora er nog naast staat, van wat er nog over was gebleven.

tip als je in die region zit, bezoek Dornoch. Super Bar, leuke locatie en ook nog een craft distillery
https://www.thompsonbrosdistillers.com/