Het Whisky Forum

Hallo Whiskey forum,

ik ben Henri en op zoek naar adressen waar je in Nederland de echte Moonshine kan kopen en ik dacht van wie weet hebben leden op dit forum daar ook verstand van of... wellicht zijn er leden die zelf Moonshine maken??

Ben zeer benieuwd wat Moonshine in Nederland kost?

Uiteraard drink ik af en toe zelf ook een whiskey, maar ik ben geen groot verbruiker en ook geen kenner.

Veelal blijft het bij een bourbon of een Schotse.

Waarom de 'kale' Moonshine en geen goede whiskey?
De reden is heel simpel: ik bouw van sigaren dozen gitaren, treedt daar samen met de band heel veel mee op en mijn eerste eigen nummer heb ik in 2013 geschreven en heet Clear Moonshine, dit na aanleiding van de serie Moonshiners op Discovery. Ondertussen heb ik veel meer nummers geschreven, maar ik wil toch nog weer een nummer schrijven over Moonshining en ben dus op zoek naar de smaak van dat product. Ik weet dat Ole Smokey Moonshine in Nederland zeer beperkt te koop is (zag ik via een site die dit verkoopt) maar weet niet of dit wel de originele Moonshine is?

Uiteraard weet ik ook dat die serie Moonshiners allemaal een beetje overtrokken is, maar Moonshine en de cigar box gitaar ( komt van oorsprong uit Amerika, al sinds eind 18oo werden de eersten gemaakt, maar is in Nederland veel minder bekend) hebben beiden het 'zuidelijke gevoel' van de verenigde staten en dat gevoel wil ik graag in de teksten van onze (skiffle, blues en bluesrock gerelateerde) muziek leggen.


MAW: Ik hoop hier veel te leren, ook over het proces van whiskey maken.

Gr,

Henri

Welkom Henri!

Clear Moonshine schreef:Uiteraard weet ik ook dat die serie Moonshiners allemaal een beetje overtrokken is

Zeg maar gerust: grotendeels in scene gezet

Kleine stokers heb je in Nederland wel, maar niet in de openbaarheid want het is hier nog altijd illegaal om zonder vergunning drank te stoken (zelfs voor eigen gebruik). Daar ga je dus niet snel achter komen Ik weet wel dat enkele kleinere legale Nederlandse stokers moonshine in het assortiment hebben, de eerste die bij me opkomt is Stokerij Nes op Ameland (maar die is lastig verkrijgbaar op het vaste land, want héél klein). Moonshine uit de USA wordt mondjesmaat geïmporteerd, maar daarbij vraag ik me altijd af in hoeverre dat nu "ambachtelijk" is en of het niet gewoon ergens uit een gigantische naamloze stokerij komt omdat wij Europeanen het verschil toch niet proeven.

De "originele" moonshine is een rekbaar begrip, omdat verschillende verhoudingen van ingrediënten (mashbills) en verschillen in apparatuur (en de beperkte grootte van de ketels) zorgen voor erg veel variëteit in smaak.

Welkom Henri!

leuk intro Henri welkom op het forum

Welkom op het forum Henri.
In België is er een winkel met webshop die moonshine verkoopt. Het pure spul alsook met verschillende smaken (appel, kers, etc.). Ik heb alleen die met appel/kaneel smaak geproefd. Lijkt wel op vloeibare appeltaart.Wel zeer drinkbaar. Anders moet je daar maar eens proberen. Kun je gelijk je frans bijschaven: http://laboutiqueduchemin.be/

Welkom..!!

Welkom op dit forum.

Welkom.

Ik heb vorige week in belgie nog ergen Georgia moonshine zien staan in een winkel. HEt zit ook niet in een fles maar in een pot.
Ze verkopen hem gewoon bij drankgigant.
Ik denk dat je niet echt dichter bij het echte spul gaat komen om de redens die Matti al aangeeft.

http://www.drankgigant.nl/georgia-moon-less-than-30-days-old-shine-on-corn-whiskey.html

Succes ermee!

Welkom Henri,

Is je muziek ook ergens te beluisteren?

Dank allen!! Deze info kan ik absoluut mee verder en heb bv al de Amelander distilleerderij en die (Franstalige) Belgische site gecheckt ( heeft wel een optie om in engels te lezen trouwens).

yep SanderReijerse onze muziek is te beluisteren hoor, komt ie:



Zoals je kan zien in de video ben ik al wel bekend met de merknaam Ole Smokey Moonshine, maar nu wil ik dus het echte spul ook eens proeven

Klinkt niet verkeerd Moonshine!! Leuke intro, leuke hobby, welkom!
Zal ook eens een keertje een potje Moonshine scoren

Hoi Henri,

Stokerij de Onrust in Wageningen heeft / had moonshine. Hier en daar in café's in Wageningen nog te koop. Misschien dat Woudenberg nog een flesje heeft staan.
Verder ken ik nog wel mensen die zelf stoken, maar daar ga ik niks online over zetten.

Welkom!

Welkom

Welkom hier!
Ik heb heel toevallig van de week een halve aflevering van Moonshiners gezien en de mash bleek te bestaan uit fermenterende aardbeien.
Ik weet niet wat er allemaal onder moonshine wordt verstaan en waar het allemaal van kan worden gemaakt, maar ik heb hier in het verleden al eens gepost over de țuică die mijn schoonvader elk jaar maakt. Als moonshine ook van pruimen gemaakt kan worden, dan zou je dus ook op zoek kunnen gaan naar țuică of palinca (feitelijk dubbel gedistilleerde țuică).