Het Whisky Forum

Waarde Forum leden en medegenieters van de betere geneugdes des levens,

Mijn dank voor de vele uren leesplezier welke ik heb mogen hebben bij het doorbladeren van de site.
Naast overzichtelijk heb ik de site als duidelijk, net en snel ervaren.

Mijn naam is Wim, woon in het Westland, getrouwd en trotse ouder van een zoon.
Whisky heeft niet altijd mijn aandacht gehad, naast de standaard Johnny Walker en Chivas. Maar naarmate men ouder wordt en een sigaartje op waarde gaat waarderen ben ik gezwicht voor de combinatie van laatst genoemde en een beter glas vorstelijk nat.

Waarmee ik direct een vraag wil voorleggen; Nu ik heb mogen genieten van een fles Dalwhinnie 15years, welke bijna leeg is ben ik zoekende naar een opvolger. Welke iets warme en voller mag zijn. Proeverijen zijn er niet één twee drie, dus informeren bij de lokale slijterijen levert veel uiteenlopend advies op.
Wellicht kan één van u 'onafhankelijk' met mij meedenken.
Voorlopig denk ik aan een Aberfeldy of The Speyside.

Wie O wie heeft er advies?

Wat voller, warmer....dan denk ik niet aan The Speyside of Aberfeldy, maar meer aan een Balvenie, Aberlour, Glenrothes of Glenfarclas als makkelijke, toegankelijke 'beginners' whisky. Iets gewaagder wellicht een Highland Park of Talisker....


Succes en enjoy!

Welkom Wim, en dank voor de complimenten m.b.t.h. forum. We doen ons best zal ik maar zeggen.

Er loopt een recente discussie die vrij goed inspeelt op je vraag

Wimmie schreef:Nu ik heb mogen genieten van een fles Dalwhinnie 15years, welke bijna leeg is ben ik zoekende naar een opvolger. Welke iets warme en voller mag zijn.

Kijk even in dit onderwerp: Wat komt er ná Glenfiddich of mijn eerste malt ?
Daar kun je dan ook ingaan op eventueel verdere vragen. Ik denk dat de shortlist die daarin staat ook prima voor jou geschikt is. ... eventueel aangevuld met de adviezen van gadeweerd

Hey Wim, welkom op het forum. Hoe meer zielen hoe meer vreugde. Ik ga akkoord met wat gadeweerd zei. Aberfeldy is niet echt een volle whisky, toch niet de 12yo. Aberlour is in dit geval mijn eerste keus. Of een Highland Park 12yo. Laat ons weten welke je volgende aankoop is.

Hallo Wim, welkom en kijk 'ns lekker rond. Erg gezellig hier, allemaal vriendelijke leden, waarvan velen een hoop kennis in huis hebben, die je goede raad kunnen geven.

Je zoekt 'volle' whiskies? Hier 'n klein lijstje met mogelijke kandidaten voor je:

Aberlour - vol
Ardmore - vol en romig
Balvenie - honing en zacht
Ben Nevis - robuust, geurig
Glengoyne - makkelijk, erg drinkbaar, op sherry basis met 'n volle smaak
Macallan - probleemloos, hout, sherry en fruitig
Glenmorangie Cellar 13 10yo - lekker fruit, licht kruidig en zoete aroma's met wat citrus - toch wel 'n redelijk volle smaak
Glenmorangie Signet - duur, maar erg lekker én zeer vol en vooral bijzonder van smaak!!

Als dit lijstje nog te klein is, heb ik nog wel meer opties, hoor.

I_SPEY aka René

Welkom Wim.
Ik ben met gadeweed helemaal eens. Balvenie of Glenfarclas zijn prima "warme" opvolgers voor een glas Dallwhinnie. Dallwhinnie is erg " clean" op de tong. Balvenie en Glenfarclas zijn wat "warmer" en wat meer smaak in profiel.

Jock

Waarde medegenieters,

Met uwer advies ben ik vertrokken naar de firma van Zuylen te Loosduinen. Nog niet helemaal duidelijk of ik als een klein kind in de Bart Smit winkel was terecht gekomen of dat ik mij bevond in een waar dolhof van flessen vorstelijk nat, ben ik vertrokken, na een bijzonder prettige kenismaking met de enthousiaste heer van Zuylen, met een Balvennie.
Later deze avond ga ik deze mij laten welbekomen. Mijn ervaringen zal ik spoedig met u delen.

Wim

Hallo,Wim,welkom op de site,als je een beetje van sherrysmaak houd is misschien een Glendronach een optie.

He Wimmie,

hartelijk welkom op dit forum. Ben benieuwd wat je van die Balvenie vindt. Ikzelf heb de Double Wood een keer op een proeverij geproefd, maar was niet dermate enthousiast dat ik er nu een fles van heb. Later eens wat andere expressies proberen.

Luister(t) uit,

Zoals geschreven de Balvenie aangeschaft en tot mij genomen MAAR in alle eerlijkheid moet ik bekennen dat ik erg overheersend een bourbon smaak vind hebben. Niet helemaal de wat warmere en vollere smaak die ik bij de Dalwhinnie er bij had gehoopt te zien.

Ik zoek de Dalwhinnie maar dan iets warmer en iets voller.

Wim

Wimmie schreef:Ik zoek de Dalwhinnie maar dan iets warmer en iets voller.

Tsja, Balvenie is best een "patser".
Als die sprong te groot is zou ik toch eens serieus naar An Cnoc kijken. Een andere optie is Glengoyne (stond ook eerder in een lijst).

Wim,
Probeer eens een Royal Lochnagar of een Aberfeldy

MacOffringa

Hallo Wim,

welkom en veel plezier op de site. Probeer de Glenmorangie Lasanta maar eens, een whisky die duidelijk sherry heeft en toch vrij toegangkelijk voor iedereen.