Het Whisky Forum

Goedendag allen,

Na al enig lezen op het forum hier heb ik besloten mij te registreren om zo mijn gedachten en vragen over whisky (drinken) te delen. Zover ik gelezen heb valt hier een hoop te leren en is het een gezellige club, dus ik verheug mij op een gezellige tijd hier.

Eerst over mijzelf.
Ik ben een 32 jarige uit de klei getrokken hollander met gezin van vrouw, 2 kinders, hond en katten (redelijk modaal denk ik haha...). Van beroep ben ik wegenwacht, iets dat niet helemaal hand in hand met deze hobby gaat vrees ik, maar dat houden we gewoon strikt gescheiden...

Ander hobby's zijn fotograferen en (zelfbouw)hifi apparatuur en daarbij behorend muziek luisteren. Vooral met het laaste heb ik mij de laatste tijd bezig gehouden, maar door gezins uitbreiding heb ik daar weinig tijd meer voor over (bouwen), dus leek mij een minder tijd consumerende (en lekkere) hobby wel een goed plan. En dit gaat hand in hand met het genieten van mooie muziek luisteren en kan gewoon in de vrije uurtjes, net als het verdiepen er in. En volgens mij ben ik niet de enige (zelfbouw)hifi/muziek liefhebber hier? Van 2 weet ik in ieder geval dat ze een voorliefde voor whisky hebben...

Wat mij wel aanspreekt is dat het in zekere zin veel raakvlakken met hifi/muziek heeft. Het is persoonlijk/smaak waarvan je houd, het is een ontdekkingtocht, er is een vorm van leercurve/training/ervaring die je steeds nieuwe dingen laat ontdekken/het is afhanklijk of van invloed op je stemming (en dan bedoel ik niet door dronken worden haha), en zo nog veel meer...

MIjn eerste ervaringen met whisky waren niet zo geweldig. Als puber een goedkope whisky proberen waarvan je bijna moet kotsen bevorderd dat niet... Maar na de Irish Coffee toch maar weer wat puur proberen en dan smaakt het wel, je ontdekt wat... southern comfort, jack daniels en het begint gezellig te worden... En de klap kwam op eenv erjaardag waar een spontane proeverij werd gehouden. Geen idee wat ik daar allemaal voorgeschoteld heb gekregen maar ik weet nog dat de Japanse erug lekker was , en een spoedcursus whiskey gekregen (erg basis)... De liefde was ontstoken, maar nog wel een klein smorend vuurtje.
Op mijn huwelijksreis kocht ik op de boot tax-free een fles Auchentochan Select die mijn eerste "kwaliteits" whisky in eigen bezit was en mij erg goed smaakte en nog steeds. Daarna nog wat goedkope voor de koffie ook puur geprobeerd, het smaakte wel, maar ook niet echt iets bijzonders of om bij weg te kwijlen...
Op een zomervakantie heb ik mijzelf eens getrakteerd op een 0,5l flesje Glenfiddich 12yr. die mij ook wel smaakte! Maar omdat ik er wat zunig op was pas recenelijk op ging. Omdat ik jarig was vroeg een vriend mij naar een kado (ook een stiekeme whisky liefhebber) en ik vertrouwde hem wel een whisky te vragen. Dit werd een fles Glen Grand (standaard), ook lekker en het smorende vuurtje laaide weer op...

Na wat lezen hier en online besloten een fles Glenfiddisch 15yr. te kopen ter vervanging van de 12yr. (aanbieding Gall&Gall). En na wat lezen over glazen besloten samen met me maat een doosje Glencairn glazen te bestellen bij Bestofwhisky.com, en omdat we toch bezig waren beiden nog een flesje er bij . Voor me maat een fles Oban 14yr. die hij al kent, en voor mij voor de variatie een Japanse Nikka Taketsuru 12yr. (na wat lezen online leek mij dit een goede keuze in het budged).

Ik ben zeer benieuwd naar het proeven van de laatste drie aankopen!!! En de glazen. Ook ga ik eens proberen wat een beetje water er bij doet....? Iets wat ik uit mijzelf nooit gedaan zou hebben!

Zo, nu weten jullie bijna alles van mij op whisky gebied...

Da's geen on-lange introductie inderdaad

Welkom!

Welkom!
Leuk om te lezen dat je aan het 'begin' van de ontdekking staat! (Het kan best snel gaan *kuch*, eigen ervaring)
Veel plezier hier!

welkom!

Bedankt voor het welkom.

Er staat in het kopje van dit sub forum dat wat over jezelf vertellen en het ontstaan van de liefde gewaardeerd wordt, dus vandaar de lap text haha...

Het is wel verslavend, nu al. Heb al een flinke shortlist met te proberen whiskys! Maar de keuze is zooo groot! En koop je meer in de hoek wat je bevalt of ga je andere hoeken onderzoeken? Eerst maar eens bet bestelde proeven...

Weet iemand een goede plek om samples te halen? Im had al whiskysite.nl gevonden. Maar net wat ik wil proberen mist soms, hoewel ze een goed en breed assortiment hebben volgens mij. Maar binv. De 18jr van de gene waarvan ik de 12 wel eens wil proberen...

Hoi en welkom

Leuk om te horen hoe je er mee bezig bent.
Rustig aan beginnen is mijn advies, niet te groots willen uitpakken, want het is een dure hobby en alcohol heeft al vele verslagen. Maar dat zal wel goed komen.

Verder heb je prima starters gekocht, wel hele verschillende, wat het leuk maakt. Als je nog iets anders zoekt uit een totaal andere hoek zou ik een islay nemen (of een Benromach peated), misschien vind je dat heel lekker.
Wat is zelf altijd doe is op internet even bij Ralfy kijken (ralfy.com) hij is echt leuk en goed. Mocht je goed Duits spreken dan is het draadje Whisky Verkostung ook leuk.

Samples zijn over het algemeen goed te krijgen van de wat duurdere of zeldzamere whiskies.
Ik zeg (nog) niet doen, maar gewoon eerst goed kijken waar je meer geld aan uit zou willen geven om een hele fles te kopen.

Welkom!

Dank jullie.

Het idee is inderdaad om eerst mijn smaak te vinden en dan in die hoek gericht te zoeken naar een whisky die echt bevalt alvorens ik 60+ ga uitgeven aan een whisky die ik wel op de plank wil hebben. En dus ook bekender worden met verschle de whiskys in het algemeen. Vandaar ook de gevarieerde keuze van nu . Een Islay zat ik ook aan te denken, en een HP misschien? Naja, maar niet te hard van stapel lopen meteen .

Welkom!!!